大家好,今天要分享的是---2020年云章 月光之戀 頭波早春茶 白茶的報(bào)告;在此多謝茶友網(wǎng)的信任!讓我們開(kāi)始吧。外包裝
這是一款云南白茶,月光白一般采用景谷央塔的原料制成;根據(jù)介紹,本品采用的是臨滄勐庫(kù)古樹(shù)料!如果真是如此,這款茶的品質(zhì)將上一個(gè)臺(tái)階。我們都知道,勐庫(kù)地區(qū)的原料普遍香氣高揚(yáng),回甘迅速且持久.相信采用了古樹(shù)料的月光白一定會(huì)是一款很好的白茶。
背面
茶紙上印有大家熟悉的“那卡”二字。茶餅正面
茶餅餅型周整,感覺(jué)有點(diǎn)像壽眉......其實(shí)剛才翻看了同款茶的其他試用報(bào)告,對(duì)于茶友所說(shuō)的比較懵的是小紙片上的“普洱茶/生茶”,這一字樣,個(gè)人覺(jué)得是因?yàn)槟壳霸鹿獍椎钠奉?lèi)定位仍不是特別清晰,可能是大多數(shù)茶友將其定義為白茶,而云章廠家將其定義為生茶的緣故吧。
下面簡(jiǎn)單介紹一下茶品參數(shù)
品名:月光之戀
品牌:云章 ? ? ??
年份:2020年 ??
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 工藝:白茶(這次又白茶了哈哈 ......) ? ? ??
干茶
取干茶7.5克,茶水比例為1:20,環(huán)境溫度26攝氏度,濕度55%,農(nóng)夫山泉,全程水溫93度左右,10秒出湯。
茶餅壓制松散,取茶容易,干茶有一股土蜂蜜的味道。洗茶水
洗茶兩道,上圖為第二道洗茶水,洗茶水亮黃。此時(shí)茶底在熱水的激蕩下呈現(xiàn)出花香、蜜香、熟果香交織的濃郁香氣。喝一口,清甜,有淡淡的花蜜香;作為一名曾經(jīng)的生物制品工藝研究員,我可以很負(fù)責(zé)任說(shuō),茶湯的氨基酸含量很高,是那種很“鮮甜”的感覺(jué),飲用后口腔微微發(fā)涼。
第一泡
前段(第1--3泡):湯色上由明亮淡黃逐漸變?yōu)榻S色,茶湯透亮,湯內(nèi)懸浮的絨毛適中,對(duì)于今年的新茶實(shí)屬正常。入口即甜,口腔比較清涼,略有生津。香氣暫時(shí)以甜香為主,有淡淡的花蜜香。到第三泡有回甘,味道類(lèi)似達(dá)能旗下的脈動(dòng)功能飲料。稍等一下會(huì)覺(jué)得有一點(diǎn)口干,主要感知部位在上鄂,讓我們繼續(xù)。
第四泡
中段(第4--7泡)這期間湯色由姜黃進(jìn)一步變深,在葉底完全舒展之際茶湯接近“琥珀金湯”。入口能感受到發(fā)酵的味道;香氣較好,甜香滿(mǎn)滿(mǎn),有一種大自然的味道,就像是冬天走進(jìn)東北針葉林的感覺(jué),還有一種感覺(jué)就是類(lèi)似兒時(shí)的農(nóng)村熱炕頭兒。熱杯香為濃重的花蜜香。茶湯質(zhì)感上相比較普洱生茶還是單薄些的,畢竟白茶沒(méi)有揉捻步驟。上鄂依舊略微發(fā)干。
第八泡
后段(第8--10泡):我們可以看到第8泡的顏值,耐泡程度可見(jiàn)一斑。香氣上逐漸轉(zhuǎn)換為甜花香,此時(shí)有澀感,化開(kāi)較慢,這階段仍有生津和回甘,熱杯香良好。還可以多次沖泡。
葉底
葉底:之前說(shuō)到干茶有點(diǎn)像壽眉,看起來(lái)比較粗老,實(shí)際上葉底還是比較鮮活的,嫩葉、老葉、茶梗并存,也有芽頭,等級(jí)較雜。革質(zhì)感強(qiáng),葉片厚實(shí)。
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總結(jié):2020年云章 月光之戀 頭波早春茶 白茶是一款高性?xún)r(jià)比的,原料產(chǎn)地較好的白茶。香氣濃郁,口味穩(wěn)定,每一泡的滋味變化不大,耐泡度很高,預(yù)計(jì)可以沖泡15泡左右。品飲上一直伴隨上鄂干燥的情況,這有可能是我的個(gè)人原因,也可能是茶品干燥時(shí)溫度較高,建議茶友們降低沖泡用水的溫度!還要著重說(shuō)一下本品的“甜”,它是那種特別鮮的甜,和葡萄糖有明顯區(qū)別;這氨基酸的鮮甜既去火,又年輕!
謝謝大家的檢閱,再會(huì)......
評(píng)論 / 15
演員的自我修養(yǎng)
學(xué)習(xí)了
回復(fù)一生清閑
圖文并茂 學(xué)習(xí)了哦
回復(fù)流浪的火槍
好茶好文用心品鑒,學(xué)習(xí)了
回復(fù)陀飛輪
普洱白茶確實(shí)是很少見(jiàn)的
回復(fù)蘆薈
美美的
回復(fù)菩提浮葉
云章還是能行
回復(fù)一顆平常心
又見(jiàn)云南白茶。
回復(fù)梓雲(yún)竹露
月光美人
回復(fù)黑土地
那湯色真如銀般的月光。
回復(fù)心若向陽(yáng)
很甜嗎?
回復(fù)茶語(yǔ)不言
氨基酸呢好味道
回復(fù)歌頌者
又見(jiàn)月光美人,點(diǎn)贊 學(xué)習(xí)
回復(fù)悠悠茶客
白茶耐放,也需要時(shí)間的檢閱
回復(fù)小生茶談
白茶不屬于普洱茶,但是普洱白茶屬于白茶。白茶和普洱白茶之間的關(guān)系通俗點(diǎn)說(shuō)就是白茶是全國(guó)范圍性的白茶,普洱白茶指的是云南生產(chǎn)的白茶。
回復(fù)青山巍峨
特別鮮的甜,去火,年輕
回復(fù)