2020年云章景邁頭波早春茶生茶試用:秋品庚子云章,呼吸景邁山之茶氣

寵辱不驚,看庭前花開花落。去留無意,望天上云卷云舒。得悉有幸參與云章景邁試飲,心境平和,淡泊自然還是被得之有喜打破叻。在江南秋日暖陽下,茶顏觀色賞味聞香中開啟我的測評(píng)。



前言介紹一下我所認(rèn)知的景邁茶:


景邁山普洱茶,產(chǎn)自景邁山,中國六大茶山之一,其千年古茶園的面積堪稱茶山之最。

  景邁萬畝古茶園屬喬木型千年古茶樹,是世界罕見的人工栽培古茶林,號(hào)稱“萬畝喬木古茶園”。曾經(jīng)到古茶園考察的專家、學(xué)者稱這片古茶是珍貴的“茶文化歷史博物館”。茶葉品質(zhì)優(yōu)良,茶體肥嫩柔軟,白毫豐滿,茶香濃郁。

喝茶之人常習(xí)慣用“蜜香”、“蘭香”來形容景邁山茶葉的香氣,景邁山的茶,猶如一位精心打扮的少數(shù)民族女子,艷麗、張揚(yáng)而明媚,這種香氣的色譜,到過景邁山的人一聽就明白。


景邁茶以蘭香出名,杯底留香持久;久藏之后,香氣依舊。它入口的甜、淡淡的澀和那久久停留的蘭香更讓人眷戀。


產(chǎn)品檔案

  品名:景邁

  品牌:云章

  年份:2020年頭采春芽

  工藝:生茶

  規(guī)格:100/餅,5/提,40/

  生產(chǎn):云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn)云章茶廠

? ? ? ??儲(chǔ)存:在清潔通風(fēng)干燥無異味條件環(huán)下存放

茶顏觀色:

白棉紙上簡單明了印出了產(chǎn)地品名規(guī)格等參數(shù),拆開內(nèi)飛飄出,茶餅小巧圓潤,干茶蘋果香夾雜著樹葉清香撲鼻而來,看得出是采用傳統(tǒng)手工工藝精心制作而成,芽肥葉壯,色澤油潤靚麗,正反兩面都是同一批原料,有幾葉黃片未摘除。白色茶毫顯現(xiàn),占比較多,無長茶梗。

準(zhǔn)備工作:

茶刀撬取15g干茶,置入開水沖燙后的紫砂壺中醒茶15分鐘左右,250cc紫砂壺,公道杯,白瓷品杯。潤茶時(shí)打開紫砂壺蓋有蘋果香涌出,好甜的香氣。

1??泡:98度洞庭山純凈水注入紫砂壺后秒出,茶湯淺黃稍許渾濁,白毫浮游水中,攪起陣陣清香,入口微澀,香氣浮于茶面,濃烈但不持久。

2??泡:依舊秒出,茶湯色澤鮮黃仍有茶毫漂浮,顯得些微渾濁。迎面香氣四溢,甜香夾雜著清香,入口舌面感覺由后漸漸向前推進(jìn)澀感,停頓幾秒后化開,開始回甘生津。

3??泡:秒出,茶湯色澤金黃明亮,雖然依舊茶毫浮動(dòng)但擋不住那一抹金燦燦的光亮,山野花香飄出,景邁特色始顯,入口澀感強(qiáng)烈但回甘迅速,生津不斷,可惜花香不持久,冷杯亦無香。

圖片描述:1,2,3泡茶湯色澤展示

4??泡:沸水秒出,茶湯金黃鑲嵌一縷橙黃,清澈但透光度有限,淡淡的花香在鼻尖流淌,是有若無,最是惹人回味。入口苦澀度增加,輕易化開,喉嚨少許不順滑,打嗝通氣叻。此泡茶湯色澤為最美!

5??泡:沸水秒出,湯色回歸金黃明亮,絲絲甜香溢出,是當(dāng)初蜜蜂采花釀蜜而成么?甜蜜的感覺充斥著整個(gè)鼻腔,讓秋天都甜起來了。入口苦澀依舊,整個(gè)舌面都被麻翻了,生津迅猛,飽滿度還行。

6??泡:沸水秒出,茶湯色澤黃綠明亮,可惜依舊不夠清澈透亮。氤氳繚繞間有股淡淡的山野清香蔓延鼻息間,不知道是否幽蘭盛開時(shí)飄過的氣息,亦或野花的清香……入口苦味增加,澀感減弱,無回甘有生津。

7??泡:沸水5秒出,茶湯黃綠相間,無香飄出,入口苦味遞減,口感變薄,喉嚨有微微刺激感。

圖片描述:7,8,9,10泡茶湯色澤展示

8??泡:沸水10秒出湯,茶湯色澤淺黃無力,入口苦澀度下降,停頓幾秒回味,滿口的苦澀感充滿了整個(gè)口腔,許是連續(xù)8泡下來在口腔中停留的疊加效應(yīng),澀感匯聚,生津不斷。

9??泡:沸水15秒出湯,湯色淺黃綠色,有水味飄出,入口寡淡無味,棄之可惜,食之無味,就當(dāng)漱漱這滿口的澀味吧。

1??0??泡:沸水悶泡片刻,茶湯回歸些金黃色澤,尾水苦澀依舊強(qiáng)烈,化開生津,水味重,無香。

查看葉底:

浸泡后的葉底嫩綠泛黃,呈乳黃色,芽纖細(xì),葉脈清晰,葉緣鋸齒明顯,碎片較多,葉片小而較薄。

綜述:這款云章景邁特色鮮明,不足部分亦表現(xiàn)明顯,茶體肥嫩柔軟,白毫豐滿,但茶湯整個(gè)過程充斥著白毫浮動(dòng),湯色稍顯渾濁,不清澈透亮亦是不美。茶香有層次的四溢飄散,但都不持久,是有若無惹人追尋而又不得。入口苦弱澀強(qiáng),口腔充盈著飽滿澀感又生津不斷??傊鳛橐豢钊腴T級(jí)的景邁普洱生茶,能品嘗到部分景邁山之山野氣息足矣!

評(píng)論 / 36

演員的自我修養(yǎng)
#626156

景邁出蘭香好茶

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演員的自我修養(yǎng)
#626155

學(xué)習(xí)了

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流浪的火槍
#136774

好茶好文用心品鑒,學(xué)習(xí)了

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梓雲(yún)竹露
#137968

@流浪的火槍 常來常往,相互學(xué)習(xí)

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藍(lán)
#135383

寵辱不驚,看庭前花開花落。景美,茶美。

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梓雲(yún)竹露
#135472

@藍(lán) 謝謝茶友贊賞,有機(jī)會(huì)多交流

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滴水藏海
#135184

在這環(huán)境喝茶,真是享受

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梓雲(yún)竹露
#135238

@滴水藏海 喜歡喝茶抬眼間就看到滿眼的綠,陽光散落一地一葉

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一生清閑
#134814

圖文并茂 認(rèn)真學(xué)習(xí)了

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梓雲(yún)竹露
#134831

@一生清閑 只為茶煙 相互學(xué)習(xí)

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一生清閑
#134813

環(huán)境真好

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梓雲(yún)竹露
#134830

@一生清閑 只為茶煙 花花草草隨意生長

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張三
#134783

好環(huán)境

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梓雲(yún)竹露
#134788

@張三 家中之樂

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心若向陽
#134767

用心之作,學(xué)習(xí)了!

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梓雲(yún)竹露
#134771

@一葉障目 相互學(xué)習(xí)

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禪茶
#134731

看起來內(nèi)含物質(zhì)比較豐富啊

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梓雲(yún)竹露
#134770

@禪茶 確實(shí)作為入門級(jí)的景邁還不錯(cuò)

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蘆薈
#134706

真實(shí)點(diǎn)評(píng),學(xué)習(xí)了

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梓雲(yún)竹露
#134772

@蘆薈 客氣了,相互學(xué)習(xí)

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知足常樂
#134666

景邁之香非比尋常。

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梓雲(yún)竹露
#134773

@知足常樂 香氣馥郁

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茶語不言
#134637

秋品庚子云章,呼吸景邁山之茶氣

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梓雲(yún)竹露
#134774

@茶語不言 茶香四味

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唐一的茶
#134629

好茶,

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梓雲(yún)竹露
#134775

@唐一的茶 和不錯(cuò)

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陀飛輪
#134622

您這投茶量

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知足常樂
#134669

@陀飛輪 等同于120蓋碗7克。

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梓雲(yún)竹露
#134776

@陀飛輪 250cc的壺

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