柔和婉甜，沁人心脾：2020年福元昌 易武正山 生茶 357克 試用報(bào)告

試用活動(dòng)

2020年福元昌 易武正山 生茶 357克 試用

　　品牌簡(jiǎn)介：

　　福元昌，普洱茶百年歷史老字號(hào)。余福生(19世紀(jì)末-1945年)，福元昌號(hào)創(chuàng)始人，于民國(guó)年間在易武大街開(kāi)創(chuàng)此號(hào)?！案Ｔ?hào)”憑借余福生的勤奮誠(chéng)信，選料考究和制作的茶品優(yōu)良，贏得極高的聲譽(yù)，榮列當(dāng)年四大名茶莊之一。百年福元昌圓茶，享有“普洱茶王”的美譽(yù)，是現(xiàn)今所存號(hào)級(jí)茶類(lèi)拍品中最高紀(jì)錄的保持者。

　　圖片描述

　　品牌：余福生福元昌

　　分類(lèi)：普洱茶 - 生茶

　　廠家：勐?？h福元昌茶廠

　　規(guī)格：357克/片、7片/提、6提/件

　　凈重：357克

　　原料：2019年易武頭春古樹(shù)

　　保質(zhì)期：適宜條件下，可長(zhǎng)期保存

　　圖片描述

　　易武茶被稱(chēng)為“看得見(jiàn)的轉(zhuǎn)化”，不同時(shí)期有不同的魅力，這款茶讓人不經(jīng)意間充滿了期待。茶餅包裝簡(jiǎn)潔，福園昌金黃色園標(biāo)帖于綿紙交匯處，讓整個(gè)茶餅包裝看上去簡(jiǎn)單大氣，絲毫不顯雜亂。

　　沖泡及品飲：

　　隨手取茶7克，150毫升白瓷蓋碗每次注水在130毫升左右，飲用純凈水，水開(kāi)后靜置2分鐘，水溫95度左右潤(rùn)茶一遍，空氣中滿是蜜香，蘭香，沁人心脾。

　　圖片描述

　　前段：1,2,3泡，95度水，定點(diǎn)緩緩注水(如下圖)，前幾泡盡量不使茶葉翻動(dòng)太大，基本都在幾秒內(nèi)出湯。出湯干凈利落，茶葉條索緊結(jié)，彈性十足，茶湯淺黃透亮，在未用茶漏的情況下，茶湯中也未見(jiàn)雜質(zhì)，工藝，衛(wèi)生俱佳。出湯后聞蓋碗蓋子，說(shuō)不出的蜜香使人愉悅。茶湯入口柔柔的，微澀，飲后即化，香氣在嘴里漫延，喉嚨處韻感很好，有泛甘回甜。湯質(zhì)顯飽滿，完全感受不到一丁點(diǎn)水味。絲毫不見(jiàn)青味，看來(lái)這一年版納倉(cāng)存儲(chǔ)，茶餅已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)化，適口性很強(qiáng)，停不下來(lái)的蜜韻柔甜。

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　　中段：4,5,6泡，分別10秒，20秒，30秒出湯。入口湯質(zhì)清新鮮爽，全無(wú)青味水味，澀感微弱，入口即甜，帶著柔和氣息，香氣依然很好。飲后回甘生津，嘴里許久都能感到微微甜潤(rùn)，卻又絲毫不覺(jué)膩，一個(gè)人看著電影喝著這款茶，實(shí)在是美滋滋。

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　　尾段：7,8,9泡，高位注水，盡量使茶葉在蓋碗中翻滾，然后蓋子分別悶30秒，45秒，1分鐘。澀感全無(wú)，入口即甜且柔，香氣減弱，茶葉已經(jīng)完全舒展開(kāi)來(lái)，除了因個(gè)人手藝不精，撬段的茶葉，其他條索保存度高，后面幾泡有微微類(lèi)似于喝甜水的感覺(jué)，但絲毫沒(méi)有甜水的膩感。

　　圖片描述

　　總結(jié)：

　　這款余福生福元昌易武正山生茶，原料中上級(jí)，又是2019年易武頭春古樹(shù)，版納倉(cāng)存儲(chǔ)一年，轉(zhuǎn)化已經(jīng)看得見(jiàn)，品飲過(guò)程中完全沒(méi)有新茶的青味，也沒(méi)有部分臺(tái)地茶的薄水味。茶湯清新鮮爽，香氣蜜韻都極好，入口柔甜，是日常品飲喝朋友相聚，必備之優(yōu)質(zhì)好茶。