2020年勐昌號(hào)南糯生茶試用報(bào)告：庭院有風(fēng)，鄙舍有茶

試用活動(dòng)

2020年勐昌號(hào) 南糯 生茶 357克 試用

一、品牌介紹

云南勐昌茶業(yè)有限公司，坐落于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h工業(yè)園區(qū)，實(shí)施現(xiàn)代化管理、專(zhuān)注“正山古樹(shù)純料”普洱茶，集古茶園原料合作基地、生產(chǎn)中心、品牌中心、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)中心為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈綜合型茶企。勐昌號(hào)通過(guò)十年的探索和積累，把控古茶樹(shù)資源分布情況及核心原料的供應(yīng)渠道，成為品牌創(chuàng)新和爆發(fā)式發(fā)展的核心基礎(chǔ)。（文字來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

勐昌號(hào)品牌的寓意解釋?zhuān)?/span>

　 勐——勐海韻味、古樹(shù)純料

　 昌——繁榮昌盛、國(guó)泰民安

　 號(hào)——已誠(chéng)立號(hào)、十年匠心

二、茶品信息

品牌：勐昌號(hào)

產(chǎn)品名稱(chēng)：南糯普洱生茶（生茶）

配料：云南大葉種曬青茶

規(guī)格：357克/餅

工藝：生茶

形狀：餅茶

年份：2020年04月28日

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：標(biāo)準(zhǔn)GB/T22111

保質(zhì)期：在符合貯藏的條件下適宜長(zhǎng)期保存

儲(chǔ)存方法：通風(fēng)、清潔、避光、無(wú)異味

三、測(cè)評(píng)信息

日期：2020年10月27日（上午：10am）

坐標(biāo)：昆明

天氣：多云，14-22C°

水質(zhì)：純水

水溫：95-97C°

茶具： 150ml白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯

四、茶樣測(cè)評(píng)

茶品外包裝為傳統(tǒng)棉紙包裝，正面上部勐昌號(hào)七子餅茶，左側(cè)勐海標(biāo)識(shí)，右側(cè)注明凈含量357克，中間上部為企業(yè)名稱(chēng)，下部為綠色茶山背景，南糯二字加粗且明顯，2020勐昌號(hào)·南糯（生茶），白底綠色基調(diào)，清雅脫俗耳目一新。背部傳統(tǒng)領(lǐng)帶包裝，中間領(lǐng)帶明顯位置注明茶品信息，封口有防偽標(biāo)識(shí)。

打開(kāi)外包裝還有內(nèi)層薄棉紙包裝，雙層包裝更有利于茶品的存放，無(wú)內(nèi)票，餅型周正，條索緊結(jié)油潤(rùn)，茶芽肥壯，干茶幽蘭香濃郁，茶毫顯露，用料較好。

五、開(kāi)始測(cè)評(píng)

取茶8，洗茶頭道秒出，葉底花香明顯。

第1-3泡出湯，湯色淡黃油亮，香氣顯露，茶湯稍淡，入口苦、澀感不明顯，韻味隨之而來(lái)，香、甜此起彼伏。

第4-6泡出湯，湯色明黃透亮，茶湯清澈且干凈，生津迅速很持久，甜由舌尖出現(xiàn)，隨之向舌面、喉底，伴隨幽蘭香入腹，體感尤為舒適。

第7-9泡出湯，葉底已經(jīng)舒展開(kāi)來(lái)，用料非常細(xì)嫩，芽頭明顯，湯感厚度略顯薄弱，苦澀全無(wú)，甜潤(rùn)感好，回甘明顯，幽蘭香略顯淡，口中甜潤(rùn)感明顯下降。

第10-12泡出湯，湯色黃亮通透，葉底完全舒展，茶質(zhì)浸出變慢，入口即甜，湯感甜潤(rùn)順滑，湯感厚度和幽蘭香變薄變淡，生津很弱。

葉底舒展油潤(rùn)，選料細(xì)嫩，芽頭多而壯碩肥嫩，香氣變淡也無(wú)明顯發(fā)散，用料非常較好，湯色整體偏淡，耐泡度略顯不足。

六、? ? ? ? ?總結(jié)

餅形周正，緊實(shí)，餅面毫顯露；杯底有淡淡的花香；湯色金黃透亮；茶湯入口甜滑，湯質(zhì)飽滿(mǎn)，有濃郁的幽蘭香，生津回甘綿潤(rùn)柔和；葉底黃綠油潤(rùn)，且散發(fā)著濃郁的花香品飲過(guò)程中，苦澀感不明顯，層次感很豐富，中段澀感減弱之后體感非常舒適。