2020年勐昌號(hào)山頭茶系列正山布朗熟茶357克試用報(bào)告：順滑醇厚，湯質(zhì)飽滿

試用活動(dòng)

2020年勐昌號(hào) 山頭茶系列正山布朗 熟茶 357克 試用

　　關(guān)于勐昌號(hào)

　　云南勐昌茶業(yè)有限公司，立足云南普洱茶核心產(chǎn)區(qū)—云南西雙版納勐?？h，占地面積達(dá)3萬平，秉承以誠立號(hào)、以質(zhì)取勝的理念，專注“正山大樹純料”普洱茶生產(chǎn)。是集古茶園原料合作基地、生產(chǎn)中心、品牌中心、營銷中心為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈茶企。

　　依托源頭茶廠資源優(yōu)勢(shì)，耗巨資建設(shè)現(xiàn)代化、專業(yè)化普洱茶倉儲(chǔ)中心——天下茶倉。茶倉融合了品質(zhì)倉儲(chǔ)、價(jià)值收藏、商品流通、茶文化交流等多元化服務(wù)。

　　源起勐海，遍歷云南名山名寨17載，勐昌茶業(yè)不忘初心，砥礪前行，傾力打造一套完整的普洱茶生產(chǎn)、質(zhì)量把控、專業(yè)倉儲(chǔ)及價(jià)值投資為核心的市場運(yùn)營體系，用心為消費(fèi)者提供價(jià)值好茶。

　　圖片描述

　　關(guān)于布朗山

　　布朗山茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐?？h，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。特色:口感刺激性稍強(qiáng)，舌面上顎中后段稍苦，上顎香濃味重，區(qū)別于班章茶。

　　布朗山鄉(xiāng)是我國惟一布朗族民族鄉(xiāng)，也是最古老的古茶區(qū)之一。布朗古茶山主要包括老曼峨(關(guān)注普洱茶之家回復(fù)76查看)、老班章(回復(fù)14查看)、新班章和曼新龍等寨子的古茶園。因?yàn)椴祭首迨前馘У暮笠幔麄兪朗来钤诓祭噬?，是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

　　布朗山普洱茶的制作工藝是很棒的，而且飲茶方式也很獨(dú)特。布朗族飲茶的獨(dú)有方式包括吃“得責(zé)”生茶和口含“臘”茶、吃酸茶、吃烤茶、煮青竹茶等。

　　布朗山茶葉特點(diǎn)

　　布朗山普洱茶的茶樹，多為喬木或小喬木，香氣獨(dú)特，當(dāng)?shù)胤Q甜茶(相對(duì)老曼曼峨)，條索肥壯，顯毫、茸毛多，滋味醇厚，苦澀很重，回甘很快，葉底黃綠，口感刺激性稍強(qiáng)，舌面上顎中后段稍苦，上顎香濃味重。

　　布朗山古樹茶之苦和澀

　　在云南各大茶區(qū)中，布朗山的茶的苦味和澀味喝過的人一定留下非常深的印象，可以用濃釅來形容，這并非農(nóng)藥化肥或是工藝的問題，苦能化開，澀能轉(zhuǎn)化，重苦重澀，自然會(huì)化的慢，回甘和生津也就強(qiáng)烈。

　　布朗山茶之香氣

　　布朗山茶的香氣有兩種，一種是明香，直接可以通過杯底和茶湯感受到的，另外一種是暗香，內(nèi)斂的，與茶湯融為一體，就是我們所說的水含香，茶湯與香氣不分離。

　　茶品信息

　　品牌：勐昌號(hào)-357g布朗普洱熟茶

　　分類：普洱茶 - 熟茶

　　廠家：云南勐昌茶業(yè)有限公司

　　規(guī)格：357克/餅，7餅/提，2提/件

　　凈重：357克

　　工藝：熟茶

　　形狀：餅茶

　　年份：2020

　　原料：云南大葉種曬青茶

　　標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 22111

　　保質(zhì)期：在符合貯藏的條件下適宜長期保存

　　沖泡：

　　品飲時(shí)間：2020.10.18下午2點(diǎn)開始

　　品飲地點(diǎn)：廣東中山

　　品飲環(huán)境：店內(nèi)簡易自用茶臺(tái)，天氣舒適，秋高氣爽，氣溫23-30度

　　茶具：陶瓷蓋碗(120ML)、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯

　　茶樣：7.5g

　　水溫：95-100℃

　　用水：山泉水

　　產(chǎn)品包裝：

　　棕色圖案的綿紙包裝，正上方是勐昌號(hào)七子餅茶，正中間是山峰圖案上布朗兩個(gè)大字，上方是勐昌號(hào)的LOGO，下面是普洱茶(熟茶)2020，下方是生產(chǎn)廠家，云南勐昌茶葉有限公司，背面是標(biāo)準(zhǔn)的18折，領(lǐng)帶結(jié)，詳細(xì)的產(chǎn)品信息，防偽碼封口。打開包裝，采用雙層綿紙包裝，內(nèi)層綿紙較薄，打開包裝，茶餅條索緊結(jié)、色澤褐潤、金毫顯露，壓制松緊適宜，干聞茶餅，陳香馥郁，干凈無雜味，無堆味。

　　圖片描述

　　準(zhǔn)備沖泡，這個(gè)茶餅壓制松緊適中，從邊緣下刀，輕松取茶7.5克，從取茶處看，茶餅內(nèi)外一口料。置120ML蓋碗開始試用。

　　圖片描述

　　開始沖泡，100度水洗茶1次，即入即出，濕醒2分鐘，洗茶湯顏色橘紅通透，干凈無雜質(zhì)，陳香高揚(yáng)，掛杯持久。

　　圖片描述

　　1-3泡，95度水，邊緣定點(diǎn)低沖，快速注水，即入即出。湯色橘紅通透，香氣高揚(yáng)，無堆味。茶湯入口微苦微澀，順滑醇厚，喉潤甘甜。3泡后葉底油潤。

　　圖片描述

　　4-6泡，95度水，邊緣定點(diǎn)低沖，快速注水，依次8、12、15秒出湯。湯色深紅透亮，陳香馥郁，茶湯入口順滑粘稠，湯質(zhì)飽滿，回甘甜潤、喉韻持久。

　　圖片描述

　　7-9泡，95度水，環(huán)圈低沖，緩慢注水，依次15、20、30秒出湯。湯色顏色橘紅透亮，順滑粘稠，厚度有所下降，甜潤舒適。

　　圖片描述

　　10泡，100度水，環(huán)圈低沖，緩慢注水，悶泡2分鐘出湯。湯色顏色紅潤透亮，入口順滑，甜感明顯。

　　圖片描述

　　茶底：經(jīng)過10泡沖泡，葉底已完全舒展，黃褐相間，油潤柔軟，有少量茶梗。

　　圖片描述

　　總結(jié)：

　　外形：條索緊結(jié)、色澤褐潤、金毫顯露;

　　茶湯：茶湯橘紅，干凈剔透;

　　香氣：陳香馥郁，無堆味，無異味;

　　滋味：順滑醇厚，湯質(zhì)飽滿，回甘甜潤、喉韻持久。