2019年洪普號珍藏系列鬼茶生茶試用報告：淺甌深酌始嘗新，沖瀹試解鬼茶魂

試用活動

2019年洪普號 珍藏系列 鬼茶 生茶 200克 試用

2019年洪普號 珍藏系列 鬼茶 評測報告：??

? ? ? “鬼”組成的詞語褒貶不一?？梢钥隙ā肮怼笔顷幮缘?，但是組成的詞語卻給予了特定的含義，比如“老酒鬼”、“老煙鬼”或是“老茶鬼”等等，這是多么有溫度的詞哦！怎么是陰性呢……腦補(bǔ)吧！

? ? ? ?鬼茶的產(chǎn)地?fù)?jù)介紹來自勐海縣中緬邊境，詭異的環(huán)境、傳奇般的發(fā)現(xiàn)、制茶人傾注的心血，讓我對這款茶充滿了一探究竟的欲望?！肮聿琛蹦芊窆戆两?？茶無止境，亦無捷徑，小鼎煎茶秋風(fēng)起，呼召鬼茶歆杯盤。喝吧！

品牌：洪普號

??????廠家：云南象谷茶業(yè)有限公司

??????分類：普洱茶-生茶

??????規(guī)格：200克/餅,5餅/提

??????年份：2019

??????原料：云南大葉種曬青毛茶

? ? ? ?外包裝一如既往的直白、精煉、至簡、至奢。??

圖片描述??

? ? ? ?200克的外包裝上，企業(yè)logo仍然是簡單粗暴直接用“洪普號”做logo。

? ? ? ?手寫草書“鬼茶”倆字行云流水凸顯大氣、經(jīng)典。

腳標(biāo)凈含量。

? ? ? ?背面印有詳細(xì)的企業(yè)信息和這款茶的信息，生產(chǎn)日期是2019年4月28日。二維碼封緘，掃碼可知“洪普號”的詳情。

? ? ? ?打開雙層包裝的宣紙，有一張等徑的內(nèi)票。內(nèi)層包裝輕印著“洪普號”。于產(chǎn)品而言既是身份的象征，也適宜后期的陳化。

? ? ? ?茶香清幽。干茶綠褐、粽褐。

? ? ? ?小餅勻稱，茶毫滿布，條索清晰。

? ? ? ?不規(guī)則的餅窩，清晰的棉包印痕。

? ? ? ?梗葉均勻，里外料一致，松緊適中。

? ? ? ?相對來講，撬茶比較容易。

? ? ? ?撬茶的過程始終能嗅得到干茶所散發(fā)出清幽的馨香。

? ? ? ：茶樣8克+。

? ? ? ：桶裝純凈水。

? ? ? ：150ml容量的白瓷蓋碗，公道杯，品茗杯等。

溫杯醒茶，延蓋碗順杯邊滾水輕浸一下速出，置3分鐘。

開始沖泡。

? ? ? ?茶湯清淺鵝黃。輕香順滑，清清的山野植物香氣入湯。茶湯質(zhì)感輕盈，甜柔、清爽，微苦微澀。入口即化，喝完后嘴里留香明顯。

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? ? ? ?茶湯依然鵝黃，亮度高。香氣具穿透感，茶湯飽滿，稠潤鮮香，內(nèi)斂濃郁。柔柔的苦輕來輕走，舌面、兩頰不斷生津，香氣入喉。開始有體感，

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? ? ? ?茶湯金鵝黃，湯色漸深有質(zhì)感。入口既感到苦甜交融，湯香入水，氣韻強(qiáng)勁，湯感漸厚，滋味濃強(qiáng)，布朗茶的剛烈初顯，把回甘?持久的留給回味，生津明顯，湯感溫柔，小茶氣上升，體感加強(qiáng)。

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? ? ? ?湯色金黃，透亮，香氣飄渺。茶湯稠滑細(xì)膩、滋味飽滿勁道，中段的茶湯鮮度甜度均明顯增加，苦澀感迅速化開后，舌面、兩頰生津明顯且源源不斷。喝完后喉嚨留香持久，溫厚強(qiáng)勁，持續(xù)體感。茶底有類似草木的清甜感。

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? ? ? ?湯色金黃每泡變化不是很大，茶湯質(zhì)地輕盈綿柔、甜順，類似植物的清苦感持續(xù)。茶湯整體的層次細(xì)膩、飽滿、勁道。微苦貫穿始終直至尾水都能迅速化開?；馗噬虺志?，體會到了這款茶的強(qiáng)穿透力和滲透感。體感暢快淋漓，打嗝連連。

? ? ? ?尾水淺橙透亮。茶湯清爽順滑，杯底余香清幽，甜柔細(xì)膩。還可以繼續(xù)沖泡。

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? ? ? ?葉底褐黃綠、潤澤、舒展，質(zhì)地厚實柔軟、鮮活、張揚(yáng)，有少量變紅的梗和葉片。

? ? ? ?好茶難得，“鬼茶”不失是香韻貫穿始終，滋味厚重飽滿有底蘊(yùn)，活力十足又不失細(xì)膩的一款茶。

? ? ? ?“鬼茶”香氣、滋味可圈可點?？酀_后有持續(xù)的回甘生津。直至尾水都是那么柔滑細(xì)膩、溫婉雋永，喉韻幽長。

? ? ? ?喜歡“鬼茶”至始至終的舒適感，葉底也出彩。好茶一定會經(jīng)得起歲月的雕琢，期待“鬼茶”的后期表現(xiàn)。

靜心/2020年9月28日