花蜜香迷人，回甘生津猛烈：2020年興海茶業(yè) 地韻二星 生茶 357克 試用

試用活動(dòng)

2020年興海茶業(yè) 地韻二星 生茶 357克 試用

企業(yè)介紹：

勐海縣興海茶廠，于2000年初，與合作的方式與成立于1985年的勐?？h部隊(duì)茶廠經(jīng)營(yíng)合作，2002年3月正式生產(chǎn)加工“興海”牌普洱茶。在短短幾年的時(shí)間里，通過興海人的不懈努力，興海普洱茶贏得廣大茶商的愛茶人士的厚愛，現(xiàn)在員工70多人，技術(shù)骨干10人。廠房建筑面積11000平方米，年生產(chǎn)量4000噸，年產(chǎn)總值8000萬的新型現(xiàn)代化花園式廠房，并取得了國(guó)家食品產(chǎn)品質(zhì)量安全許可證QS認(rèn)證，成為云南中型骨干茶葉生產(chǎn)企業(yè)。“重信譽(yù)，保質(zhì)量，抓機(jī)遇，求發(fā)展”，是興海人堅(jiān)定不移的經(jīng)營(yíng)理念，也正是這樣的理念引領(lǐng)興海人堅(jiān)持不懈的抓產(chǎn)品質(zhì)量，使興海在短短幾年時(shí)間里成績(jī)斐然。

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文化介紹：

在堅(jiān)持誠(chéng)信、質(zhì)量的同時(shí)，勐?？h興海茶廠還堅(jiān)持推崇普洱茶原生態(tài)的本色，將普洱茶綠色、環(huán)保、健康的作用發(fā)揮到極致，以基地為依托，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提質(zhì)增效為核心，以產(chǎn)業(yè)化、品牌化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化為目標(biāo)，不斷優(yōu)化規(guī)范加工技術(shù)工藝改造，把更多更好的興海優(yōu)質(zhì)普洱茶獻(xiàn)給天下愛茶之人。

在積淀著深厚歷史文化內(nèi)涵，而且還傳承著博大精深的民族精神和民族信仰，普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史上必將寫下興海茶廠濃墨的一筆。

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企業(yè)發(fā)展進(jìn)程介紹：04年下半年國(guó)營(yíng)茶場(chǎng)勐海茶廠進(jìn)行改制熟茶發(fā)酵老師幾乎全去到了興海茶廠同時(shí)也為興海茶廠帶去了比較高的發(fā)酵水平，04到05年興海茶廠加工的茶葉有些印有孔雀標(biāo)志，中間卻有福今茶葉的一個(gè)印章底部為勐海興海茶廠出品，其中有一批熟茶已經(jīng)在勐海茶廠窩堆發(fā)酵，還沒來得及進(jìn)行包裝壓制就運(yùn)往勐海興海茶廠，這就是聞名茶葉界的ABCD堆孔雀班章熟茶，07年成為當(dāng)?shù)乇姸嘀撇杵髽I(yè)僅次于勐海茶廠的第二大戶，18年佳兆業(yè)與興海茶業(yè)攜手，興海茶廠有許多經(jīng)典產(chǎn)品：03年的景邁生態(tài)古茶，05年的興海老班章，興海普洱王熟餅等。

茶品信息：2020年興海新品地韻二星（生茶）由佳兆業(yè)茶業(yè)集團(tuán)興海茶業(yè)有限責(zé)任公司榮謄出品。

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佳兆業(yè)茶業(yè)集團(tuán),成立于2017年,隸屬于中國(guó)大型綜合性投資航母企業(yè)——佳兆業(yè)集團(tuán)(香港聯(lián)交所上市企業(yè)，股票代碼:1638.HK)。依靠政策東風(fēng)及自身綜合實(shí)力,佳兆業(yè)茶業(yè)集團(tuán)通過跨越式發(fā)展,助力農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)弘揚(yáng)中國(guó)茶文化。

　　2018年1月28日，佳兆業(yè)集團(tuán)與興海茶業(yè)有限責(zé)任公司(簡(jiǎn)稱興海茶業(yè))簽約合作,正式宣告進(jìn)入茶行業(yè)。作為佳兆業(yè)集團(tuán)旗下公司,興海茶業(yè)將依托母集團(tuán)的品牌管理、團(tuán)隊(duì)管理、資本運(yùn)營(yíng)、多元化產(chǎn)業(yè)協(xié)同等綜合優(yōu)勢(shì)快速發(fā)展。

　　興海茶業(yè)位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——云南省西雙版納州勐?？h，是一家從事茶葉種植、加工制作、茶文化傳播及茶葉營(yíng)銷的專業(yè)化公司。

　　興海茶業(yè)，前身為興海茶廠，創(chuàng)立于2002年，距今有近20年的普洱茶制茶歷史，廠房建筑面積約3.2萬平方米，年生產(chǎn)量達(dá)3000噸，是普洱茶十大知名品牌之一。

產(chǎn)品信息說明：

品牌：興海茶業(yè)

分類：普洱茶 - 生茶

廠家：興海茶業(yè)有限責(zé)任公司

規(guī)格：357克/餅 , 7餅/提 , 28餅/件

凈重：357克

工藝：生茶

形狀：餅茶

年份：2020

原料：云南大葉種曬青毛茶

保質(zhì)期：越陳越香

包裝正封面：顯示千里茶山萬畝茶園之風(fēng)景，描繪了普洱茶茶區(qū)茶園的自然風(fēng)光，讓人產(chǎn)生無限向往，地韻二字大氣明顯陽光下折射光線霸氣。

包裝反面：相關(guān)茶葉、出廠信息一目了然，有二維碼防偽信息

茶餅棕褐色帶金毫清晰可見，餅形周正，規(guī)整、潔凈、粗壯肥碩，壓制結(jié)實(shí)，有光澤，茶香迷人。

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茶具/洗茶：

1．純凈水

2．投茶：9g，洗醒茶2次/5秒

3．蓋碗，公道杯，品茶杯

4．水溫：100°

5．定點(diǎn)注水，花蜜香氣鋪面

品鑒信息：

前端：1~3泡，5秒~8秒， 湯色金黃明亮，花蜜香濃厚，入口澀苦，喝過后茶香在口中縈繞很久，感覺香氣比直接在茶湯中聞到更加舒適，回甘生津迅速，杯底留香。

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中段：4~6泡，8秒~10秒，湯色橙黃透亮，入口澀苦重，花蜜香四溢兩頰香氣縈繞，喉嚨極具舒適感，順口，回甘生津迅速猛烈。

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后段：7~8泡，12秒~15秒，湯色橙黃透亮，澀苦味依舊，花蜜香不減依舊聞之迷人，茶氣足，到第8泡茶味依舊明顯，回甘生津依舊強(qiáng)且持久，一直在口中奏響著交響曲一般。

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葉底：葉底黃綠，一芽/一葉，一芽二葉，條索分明，有韌性均稱，?；钚院?，用料好。

總結(jié)：茶底依舊可以聞到一陣花蜜香氣，澀苦味重，順口回甘生津迅速猛烈，喝完后兩頰到喉嚨舒適，身心舒暢直到寫這篇評(píng)測(cè)時(shí)，口中一直有種生津感覺，存放幾年轉(zhuǎn)化澀苦為下降，品起來更佳，宛如那份時(shí)光經(jīng)過，褪去稚氣，仍可溫柔以待。

日期：2020年9月9日

拍攝/評(píng)測(cè)：KP