巧遇七夕節(jié),與你深情對白:2018年老爺說不將就對白白茶80克試用報告

我哩邁邁邁…

原標題:花蜜茶湯里·都是迷醉·芬芳,巧遇七夕節(jié)·與你深情·對白。

2018年 老爺說·不將就 對白 白茶 賞鑒報告

愿得一人心,

? ? ? ? ? ? ? 白首不相離。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? --卓文君《白頭吟》?

? ? ? ? “從前日色很慢。車,馬,郵件都慢。一生只夠愛一個人”。一份永恒的愛,不是聲色浮華的追逐哦,而是內(nèi)心的相契,如白茶一般平和、溫潤,少了一份轟轟烈烈,卻將愛寫進整整一生。

? ? ? ? “愿得一人心,白首不相離”。這是很多人追慕的愛情,如那一杯白茶,沒有濃烈的香氣(騙人的,現(xiàn)在的白茶高香的狠)和耀眼的色澤(又是騙人的,現(xiàn)在的白茶色澤金黃透亮閃嘚狠),就這樣平平淡淡清清雅雅卻始終雋永持久(這倒是真的,白茶除了濃淡,味道始終如一)。......

官方資料:

關(guān)于老爺說不將就

「流派·老爺說不將就」成立于2018年11月,是西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司旗下品牌,由資深原料專家張劍磊領(lǐng)銜成立,業(yè)內(nèi)綽號“鉆山豹”。

由于對云南普洱茶古樹資源有辭海級的了解,7年時間,對于云南古樹茶鮮葉制作紅、白、生、熟工藝親力親為,了如指掌。

磊哥帶領(lǐng)的原料團隊在西雙版納、臨滄、普洱共有28個古茶園基地,以及若干未公布的古茶園基地,10個初制所,27位頂尖制茶師傅和100名簽約制茶高手。

「流派·老爺說不將就」聚焦普洱茶飲品,創(chuàng)造成本更低、品質(zhì)更優(yōu)、飲用更健康的普洱茶產(chǎn)品。讓想喝普洱茶的人,喝到好喝的、貨真價實的普洱茶。

測評人簡介:

姓名:我哩邁邁邁…

性別:男

年紀:歲月風霜三十載,百味人生唯己知;

普洱茶齡:4年有余了

食茶經(jīng)歷:愛好比較泛濫,心比較,多茶都試過,目前獨愛生熟普;

嘗試過:中茶、大益、八角亭、老同志、下關(guān)沱茶等為主,二三線品牌為輔;

食茶偏好:中老期茶。

∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶品基本信息∴∴∴∴∴∴∴∴∴

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∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶品&包裝∴∴∴∴∴∴∴∴∴

?“滇之古木,月下對白”

“對白”君不見,間中茶品天下高,傾身事茶不知勞。

我只能永遠讀著對白,讀著我給你傷害,我原諒不了我,就請你當作我已不存在。想到了周杰倫的《擱淺》

黑白金高冷系,非常簡潔的禮品包裝,把一片樹葉變成茶的故事在外包裝簡述著,喜歡、喜歡、喜歡,再也不是失望的蠻蠻了,因為它帶禮盒了。

∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶品&包裝∴∴∴∴∴∴∴∴∴

? ?打開外盒包裝,頗為意外,內(nèi)為分左右,分裝兩紙袋,袋上印品名打開紙袋,茶葉呈現(xiàn)色澤灰綠顯毫,毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,銀色芽頭不少,部分呈黃綠、褐色,頗具高端茶風范;整體芽葉連枝,湊近仔細聞是獨有陽光甜蜜蜜香。

∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶前&準備∴∴∴∴∴∴∴∴∴


時間:2020年825下午(七夕節(jié))

地點:佛山市

天氣:晴,氣溫32℃/- 38℃,空氣優(yōu)

用器:白茶還得大壺泡,老紫笑櫻壺,常用汝窯和德化白品茗杯

笑櫻壺沖茗特性:“冷酷的外表,蘊藏著火熱的心,沖茗熱情豪放,醇厚而韻強,香甘溫甜,明快果決,壺中英雄也!”

用水:鼎湖山泉水

投茶量:10克(曬干的10克散料真的超多,滿滿一大壺。)

∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶湯&品鑒∴∴∴∴∴∴∴∴∴

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洗茶快速出湯,茶湯淺黃明亮,碗裝:有點帶澀感的清甜香,倒掉茶湯碗底淡蜜香;杯裝:一股燙青菜的甜香味,倒掉茶湯杯底盡顯濃郁蜜香,超濃那種,帶甜齁鼻的狠。沒過濾帶點渣,杯底帶濃郁蜜香,深幽而持久。

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第2~3泡快速出湯,茶湯顏色明黃透亮,空氣中能聞到濃郁蜜香型,茶湯入口順滑,完全無澀感,直接茶香帶甜感,湯有一定厚度,無其他雜味,公道杯清空后有明顯的高揚花蜜香,香氣較佳,水含香比較好。

第4~6泡開始,湯色由明黃透亮轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S剔透,湯感油潤,隨著茶湯入喉,吞咽后能感覺到很舒服的甜潤感,順滑度挺好,隨即有感在口腔中旋繞,久久不散,茶湯協(xié)調(diào)性較好,品后口腔舒適度高。

本來想著刷套12生肖的杯墊的,可惜剩下不知道放那個箱子,后補了。

持續(xù)出湯,湯色澤金亮,茶湯都較為飽滿,濃郁的蜜香在不經(jīng)意間蓋過,基本上沒所謂感,茶湯入喉,唇齒間香氣縈繞,又過了幾秒,緩緩吸氣,感覺整個口腔都彌漫著香;而喉間是悠長的甜韻,似柔似韌,一泡泡品飲下來,喉間甜潤舒適,感覺飽了肚子微微顯餓感,有種讓人欲罷不能的錯覺

10泡左右后面開始悶泡法,湯色依舊明黃透亮,茶湯入口甜感增強,向著巔峰時刻迂回,如果仔細品飲,便會感覺到茶湯雖淡了但時隨有甜感,品后韻味悠遠,口腔感覺十分舒適。

尾水的甜度是很好的,生津感也能很好的維持,喝至12泡茶湯依然不顯水味。(這茶葉一旦放多了的確有點耐泡。以后散茶下量還需慎重吶。

∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶底&呈現(xiàn)∴∴∴∴∴∴∴∴∴

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看其葉底,連梗帶葉完整度較高,葉底黃褐發(fā)亮,部分黃綠柔軟,茶葉葉底舒展較好,葉底鮮活有彈性,葉片雖然比較薄但是柔韌性較好,干凈整潔無雜質(zhì)

湊近葉底能聞到淡淡甜茶香。

∵∵∵∵∵∵∵∵∵綜合&評價∴∴∴∴∴∴∴∴∴


這款茶除了甜潤和高香,穩(wěn)定性較高之外,我也不知道怎么表述好,口感基本上一致了,除了濃淡變化,其他變化不大。

耐泡度:比較耐泡型;

總體品評:一款不錯的茶,相信經(jīng)過幾年的陳放,滋味會更加飽滿舒適,口感應(yīng)該會更加優(yōu)秀了。

喝對味的茶,不講玄乎的故事自己看下圖?。


評論 / 11

茶小白
#217428

白茶沒有生普的霸氣,是戀愛般甜甜的感覺,說的極是,精彩評測??

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心若向陽
#127752

對白茶不甚了解,學(xué)習(xí)了!

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靜心
#126063

問候邁邁!

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我哩邁邁邁…
#126065

@靜心 感謝指導(dǎo)工作。

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歌頌者
#125939

有局個,勁。

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我哩邁邁邁…
#125955

@歌頌者 過硬吶

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青山巍峨
#125899

哈哈,繼續(xù)在新平臺對白吶

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我哩邁邁邁…
#125953

@青山巍峨 只有因 有你 有茶 有大家

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青山巍峨
#125964

@我哩邁邁邁.... 極是。。。

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茶瘋子
#125884

歡迎來到新平臺

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我哩邁邁邁…
#125954

@茶瘋子 來來來 水起茶落香自來。

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