試用活動(dòng)
七彩云南,天上人間。
云南,是我一生都值得回味與向往的地方。
還清晰的記得第一次去云南,是在06年的年底,那時(shí)候根本不懂茶,結(jié)果被各種套路忽悠之后買(mǎi)了很多茶。沒(méi)想到,從此還莫名的就愛(ài)上了茶。
收到“新茶網(wǎng)”提供的“老寨”茶品之后,很是開(kāi)心,不只是為“一生一紅”兩樣茶品,更是為“老寨”的包裝如此精致而用心的設(shè)計(jì)而贊嘆!
第一次聽(tīng)到“拉佤布傣”這個(gè)名字,很是好奇,你可能也不知道吧,原來(lái)“拉佤布傣”是個(gè)品牌名字,來(lái)自于“拉祜族、佤族、布朗族及傣族”四個(gè)少數(shù)民族的簡(jiǎn)稱(chēng)。
千百年來(lái),四個(gè)少數(shù)民族以純善的天性和對(duì)自然的敬畏,種茶、制茶、飲茶、敬茶,千百年的古茶園,在他們的守護(hù)之下,仍然生機(jī)勃發(fā)。所以,“拉佤布傣”這個(gè)品牌以勐庫(kù)民族茶源為品牌核心及經(jīng)營(yíng)之本,傳承民族制茶技藝及悠久茶文化,讓勐庫(kù)大葉種茶及璀璨的民族茶文化得以發(fā)揚(yáng),承載著民族茶源的傳承。
去年,剛剛完成40周年慶典的豐華·拉佤布傣,也正以豪邁的氣勢(shì)砥礪前行,以靠譜的“老寨”資源、踏實(shí)的“茶品”本質(zhì),致力于民族茶文化的傳承與發(fā)揚(yáng),為中國(guó)茶文化增添了濃墨重彩的一筆,獲得了眾多茶友的好評(píng)與認(rèn)可。
禮品包裝,精致典雅。
內(nèi)包裝,各有綠色、紅色“春”字點(diǎn)綴,既醒目又和諧,襯托了茶葉品質(zhì)的高貴。(在此,個(gè)人有個(gè)小小的建議,如果用封口袋會(huì)更好,方便取茶后茶品的保存。)
生茶突出“曬”字,應(yīng)該是傳統(tǒng)工藝的曬青生茶,而紅茶突出的特點(diǎn)是“醇”,感覺(jué)是一款純凈而有厚度的大葉滇紅茶。
沖泡準(zhǔn)備:
用水:完達(dá)山純凈水。
用具:100ml蓋碗,配備相應(yīng)的公道杯、品茗杯。
一、老寨-普洱茶(生)
干茶:條索粗壯油潤(rùn),芽頭顯露,干茶香氣高揚(yáng)宜人,花蜜香濃烈。
取茶5克、快速醒茶一道,然后濕醒五分鐘。
1-3道:
無(wú)異味,蓋香清揚(yáng),茶湯由杏黃變淺黃,清澈明亮,干干凈凈;入口之初無(wú)苦味,舌兩側(cè)略有澀感,花香明顯,回味欠佳。
4-6道:
茶湯順滑,香氣持久,茶湯已經(jīng)橙黃,清澈明亮,仍然干干凈凈;苦澀感加重,回甘生津尚好,茶湯過(guò)喉時(shí)香氣有存留,而且比較舒服。此茶體感強(qiáng)烈。
7-9道:
茶湯橙黃明亮,茶湯順滑持久,但香氣略減甜度有所上升,苦澀感持續(xù)。掛杯香漸無(wú)。
葉底:
葉底均整軟亮、有活力,呈黃綠色,嫩梗較多,仍然散發(fā)著春天的氣息。
總體評(píng)價(jià):
此茶,苦澀重一些,具有臨滄“老寨”的特點(diǎn),內(nèi)含物質(zhì)較豐富,耐泡度尚好。個(gè)人認(rèn)為這是一款傳統(tǒng)工藝的曬青茶,目前雖說(shuō)生津回甘有些弱,但經(jīng)過(guò)幾年的轉(zhuǎn)化應(yīng)該是品質(zhì)不錯(cuò)的茶品,值得期待,也值得推薦給茶友。
二、大葉滇紅茶
干茶:
開(kāi)袋即有濃郁的花蜜香撲鼻而來(lái)。干茶條索緊致,凈度、整碎度尚好。光澤度尚好,烏潤(rùn)帶紅褐,金毫顯露。
取茶5克、快速醒茶一道,濕醒五分鐘。
沖茶四道,每一道10秒出湯。
第一道:無(wú)異味,茶湯橙紅,清澈明亮,金圈環(huán)杯,甜香、花香、蜜香鮮爽迷人,入口有回甘。
第二道:無(wú)酸味,甘甜依舊,花蜜香濃郁,茶湯入口濃醇,鮮香爽口,順滑醇厚,杯底香強(qiáng)烈。
第三道:茶湯入口順滑,略有酸澀,花果香漸弱,甜香增強(qiáng),湯色橙紅明亮,杯沿金圈環(huán)繞。
第四道:香氣漸無(wú),雖湯色亮度不減,但入口之后,能感覺(jué)到順滑度、醇厚度均已下降。
葉底:
葉底勻整度較好,色澤紅亮,葉質(zhì)柔軟,比較厚實(shí),嫩梗較多,芽頭可見(jiàn)。
綜合評(píng)價(jià):
此茶,具有滇紅的樸實(shí)本質(zhì),原料尚好,工藝優(yōu)良,有香有水,平衡度較好,茶湯清澈明亮,耐泡度尚好,比較突出的是反應(yīng)在體感上,有驚喜的感覺(jué)。
現(xiàn)代文明的觸角已經(jīng)深入到大山深處,“老寨”也已經(jīng)搭上了時(shí)代的快車(chē),正走出大山,“古老”或許正在走向傳說(shuō),人心不古。
所以,在此希望“老寨”,人心不老,不慕奢華,永遠(yuǎn)能夠?yàn)椴栌阎谱鞒觥安柙纯孔V、茶品踏實(shí)”的“老寨”茶。
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評(píng)論 / 19
演員的自我修養(yǎng)
學(xué)習(xí)了
回復(fù)心若向陽(yáng)
截然不同的路數(shù),有福了!
回復(fù)小雪花
紅茶有體感,這么能打,也是沒(méi)誰(shuí)了。
回復(fù)歌頌者
拉佤布傣這個(gè)牌子的茶真的不錯(cuò),上次華哥給我介紹后,
回復(fù)現(xiàn)在他們的茶我也有一點(diǎn)。
這個(gè)可是新茶,好口福
一片葉子
好口福,這茶好
回復(fù)閑者自樂(lè)
好茶!學(xué)習(xí)了。
回復(fù)秋季的回憶
好口福,用心茶評(píng)
回復(fù)禪茶
羨慕好茶,學(xué)習(xí)精彩茶評(píng)!白色圍棋子搶鏡,好看。
回復(fù)茶語(yǔ)不言
靠譜的“老寨”踏實(shí)的“茶品”
回復(fù)V多彩云南
詳盡認(rèn)真,精彩!
回復(fù)饞茶一味
二種滋味輪換,美呆了
回復(fù)一顆平常心
寫(xiě)得好,拍的好,點(diǎn)贊!
回復(fù)常思
在此希望“老寨”,人心不老,不慕奢華,永遠(yuǎn)能夠?yàn)椴栌阎谱鞒觥安柙纯孔V、茶品踏實(shí)”的“老寨”茶,贊
回復(fù)云海散人
哇,老寨大全,羨慕好茶
回復(fù)善男子
@云海散人 感謝關(guān)注
回復(fù)青山巍峨
善男子喝好茶一次寫(xiě)了倆啊棒棒噠,先生后紅,越來(lái)越紅。加油↖(^ω^)↗(^_^)
回復(fù)善男子
@青山巍峨 感謝鼓勵(lì),一起加油
回復(fù)青山巍峨
@善男子 一起加油↖(^ω^)↗
回復(fù)祝賀靠譜踏實(shí)的好茶