山高水平地韻濃：2020年興海茶業(yè)地韻三星熟茶357克試用報告

試用活動

2020年興海茶業(yè) 地韻三星 熟茶 357克 試用

? ? ? ??喝茶追求的是一種境界，初期嘗的是味道，比如香、甜……；隨著對茶理解的加深，開始追求韻味，比如水路、喉韻……；平日喜歡喝茶，也樂于與茶友探討與茶有關的話題，所以積極參與新茶網的試用活動，希望能從學茶、試茶、以茶會友中享受更多樂趣。寫評測的目的是說明個人対茶的感受，寫的好的值得大家學習，寫的水平不高的只要用心、能達到新茶網審核標準也可以完成任務，各個人對茶的理解、文化水平……各不相同，應該本著求同存異，取其精華、去其糟粕的態(tài)度去對待每一篇評測，充分利用新茶網平臺，充分享受茶帶來的樂趣吧！

一、茶品信息

2020年興海? ?地韻?三星? ?熟茶由佳兆業(yè)茶業(yè)集團興海茶業(yè)有限責任公司榮謄出品。

佳兆業(yè)茶業(yè)集團成立于2017年,隸屬于中國大型綜合性投資航母企業(yè)——佳兆業(yè)集團。依靠政策東風及自身綜合實力,佳兆業(yè)茶業(yè)集團通過跨越式發(fā)展,助力農業(yè)轉型升級弘揚中國茶文化。興海茶業(yè)，前身為興海茶廠，創(chuàng)立于2002年，是普洱茶十大知名品牌之一。

產品說明

品牌：興海茶業(yè)

分類：普洱茶 - 熟茶

廠家：興海茶業(yè)有限責任公司

規(guī)格：357克/餅 , 7餅/提 , 28餅/件

凈重：357克

工藝：熟茶

形狀：餅茶

年份：2020

原料：云南大葉種曬青毛茶

保質期：越陳越香

產品簡介

? ? ?精選經適度發(fā)酵、2-3年陳化的布朗高山喬木原料、生態(tài)原料精心調配而成。茶香陳香濃郁、純正無雜味;茶湯褐紅透亮，入口滋味濃爽適口;回味甘醇、甜感較佳、湯感稠滑飽滿，喉韻明顯。

二、測評信息

日期:2020年8月29日

坐標:中國冰城、中國北方小巴黎

天氣:陰，19℃，空氣質量? 優(yōu)

水質:桶裝純凈水

水溫:盡量保持沸水期

1、茶具:紫砂壺? 玻璃功道杯 玻璃飲茶杯

2、茶包裝:白色棉紙包裝，正面中部青山水、花草叢生、風車、水禽、一葉泛舟，好一派桃園仙境韻味，右上側占大部分是紅色"地韻”兩個大字，兩字韻兩行金外小字為"地韻”的漢語拼音和"三星”印章，左上側印有佳兆業(yè)? 興海茶的企業(yè)徽章和企業(yè)名，上部中間位置豎向印有"地平天成? ⊙? ?韻味厚生"兩行金色小字；? 山水圖左下方印有紅色"錦繡山河"印章，右側印有“凈含量：357克? 普洱茶（熟茶）兩行金字；正面下方印有綠色的地韻三星圖標。

茶餅印有背面:產品名稱、配料、產地、凈含量、產品執(zhí)行標準、生產許可證號、保質期、生產商、生產地址，電話，生產日期等。

打開棉紙外包裝，還有一層薄白綿紙內包裝，明顯能看到鑲有內票

打開內包裝，白紙內票介紹了佳兆業(yè)?興海茶的相關信息，茶餅上還鑲有一內扉

茶餅黑褐色，規(guī)整、潔凈，油潤有光澤，松緊適度。條索粗壯。帶少量金毫。茶香清新、飄逸。

3、品鑒

取茶約7克

沸水醒茶兩次

定點注水，慢慢注水秒出湯。

初期(一至三泡):湯色澄紅，滑潤、清亮、粘稠。茶香淡而清純，無苦澀，入口甜，滑，細膩。感覺非常舒適，此時再回首茶餅包裝正面地韻三星的圖標上的"精致生活?好滋味"描述，對后期品飲更加期待！

中期:四泡以后湯色深紅，明亮油潤，極具誘人品飲之力，香氣漸濃、純正。入口清爽、滑順，香甜氣漸濃，回甘生津迅速產生，茶湯潤及全身，舒適感強。滋味持久性強柔中帶剛。喉部很舒服。

后期(9泡后):湯色逐漸變淺，口感依舊甜潤清晰，雖感茶意漸去，但仍意興很濃，去回味那"地平天成⊙韻味厚生"的意境。

葉底:油潤、亮澤，整齊有彈性，有少量梗。

個人總結:此款茶香氣純正，湯色褐紅透明，非常漂亮。入口水路細膩，生津、回甘迅速，滋味持久性很強。此熟茶的品質反映出興海茶業(yè)原料選材精細、制茶工藝精湛，不負致敬匠心、精典傳承的理念，是品飲、收藏的佳品！。