塵心洗凈興難盡，一片蟬聲樹(shù)影斜：“茶語(yǔ)不言”賞鑒“2020年勐昌號(hào) 勐昌之星 生茶 357克”報(bào)告

試用活動(dòng)

2020年勐昌號(hào) 勐昌之星 生茶 357克 試用

本次試用的是“2020年勐昌號(hào) 勐昌之星 生茶 357克 ”茗茶。

·前言·

申請(qǐng)當(dāng)時(shí)，臨近高考。一看很喜歡，還想，這用來(lái)祭旗很棒呢。等送完學(xué)生，就拿它開(kāi)湯。

那些天一直早起晚歸滴，沒(méi)顧上到新茶網(wǎng)查看。送完學(xué)生畢業(yè)了，著實(shí)睡了幾天。看看手機(jī)，呵，派茶小哥微信提示來(lái)了。當(dāng)然，每次都很開(kāi)心。

這幾天有空，也在網(wǎng)上多多學(xué)習(xí)了一些知識(shí)，《神農(nóng)百草經(jīng)》中說(shuō)：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！崩献孀趥儽局炔杞舛?、不生病的目的，所以用茶泡水喝，逐漸形成了喝茶的習(xí)慣，來(lái)客人必須泡茶奉上。我覺(jué)得，從健康養(yǎng)生角度來(lái)說(shuō)，普洱茶是非常好的養(yǎng)生飲品，生態(tài)、環(huán)保、天然。

好吧，40天的三伏季節(jié)已經(jīng)開(kāi)啟，那就把茶喝透，快快滴開(kāi)工呢。

·產(chǎn)品·

品牌：勐昌號(hào)

分類(lèi)：普洱茶 - 生茶

廠家：云南勐昌茶業(yè)有限公司

規(guī)格：357克/餅，7餅/提，2提/件

凈重：357克

工藝：生茶

形狀：餅茶

年份：2020

原料：云南大葉種曬青茶

標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 22111

保質(zhì)期：在符合貯藏的條件下適宜長(zhǎng)期保存

勐昌號(hào)，是云南勐昌茶業(yè)有限公司2005年注冊(cè)的商標(biāo)呢。立足勐海，專(zhuān)注“正山大樹(shù)純料”普洱茶生產(chǎn)。是集古茶園原料合作基地、生產(chǎn)中心、品牌中心、營(yíng)銷(xiāo)中心為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈茶企。

十年匠心，不忘初心。堅(jiān)持“非核心純正山頭不選、非真正大樹(shù)春茶不采、非安全良好轉(zhuǎn)化不藏、非遵循傳統(tǒng)古法不制”。 從源頭開(kāi)始，堅(jiān)持護(hù)航一片片樹(shù)葉的旅行，歷經(jīng)風(fēng)雨和青山綠水，經(jīng)過(guò)時(shí)間沉淀，成就其價(jià)值與口味，讓茶友們喝到“看得見(jiàn)的古樹(shù)純料”茶。

包裝簡(jiǎn)潔大方，白色雙層紙張包裹保護(hù)，尤其是外層紙，飽含“塑”性，這樣呢，防潮防異味效果好。

正面和背部的字都是蔥心綠顏色，看看就清新。背部包扎口上印著詳細(xì)信息，采用傳統(tǒng)豎排，我想，這是襯托“勐昌號(hào)”這個(gè)充滿歷史味的品牌名字吧。

正面簡(jiǎn)潔的畫(huà)了兩個(gè)圓線。其中“勐昌號(hào)七子餅茶”占了上半周。底下是“勐昌號(hào)”LOGO。最下面是“勐昌之星”大字，有年份、紅色圖字、五角星等襯托。正中央是背靠大山、前有清水的房子畫(huà)面，像是民國(guó)期間的建筑風(fēng)格，好一派自然風(fēng)光呢。正中左邊寫(xiě)著產(chǎn)地“勐?！?，配以標(biāo)志性的綠孔雀圖案。正中右邊標(biāo)記著“357克”的凈含量。

接下來(lái)，讓我們剝開(kāi)雙紙看茶葉。

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·裸茶·

茶餅圓整周正，很規(guī)則呢。壓上了內(nèi)飛，沒(méi)有內(nèi)票。居中的餅窩窩，看起來(lái)像手工石磨壓制。

聞著茶餅香型沉穩(wěn)飽滿釅厚，有山野林韻，好不沁爽呢。這季節(jié)空氣濕度大，茶條一般不斷裂。但能看出來(lái)是干倉(cāng)呢，且條索有韌性。

茶餅整體是黃褐色，條索粗碩清晰。拆開(kāi)后可見(jiàn)里外一致。有拼配。邊緣壓的松疏些，但幾乎沒(méi)有脫落，就在這些地方找好后，下針撬動(dòng)了。

取茶7克左右。速速喝起來(lái)！

品鑒人：茶語(yǔ)不言

場(chǎng)? 所：清新安靜的自家客廳

用? 水：家庭自來(lái)水凈化水

茶? 具：簡(jiǎn)易用具

·沖飲·

洗茶：溫杯燙盞，滌器投茶。果蜜清香溢出。熱開(kāi)水洗茶一遍，快速滴出湯。湯汁是淺黃色的，清澈，亮度低。茶底子香氣釅實(shí)沉穩(wěn)呢。

洗茶湯和茶底無(wú)雜質(zhì)、雜味兒。棄掉。洗茶完畢。

后濕茶晾醒約5分鐘。每泡都用滾開(kāi)水沖泡。

第1-4湯： 5-10秒出湯。汁水淺黃透亮，顏色逐漸加深。喝下去有清爽感。稍稍苦底子閃過(guò)。逐漸的回甘生津。公道杯倒空后靜置10秒，杯壁清香、花果香明顯。茶湯剛勁有力，在口腔留存較久。野韻突出。茶底子慢慢的舒展開(kāi)，黃綠色的呢，葉脈清晰邊緣鋸齒狀。

第5湯:15秒出湯。湯汁是锃亮的金黃色。透亮，茶湯中能看到細(xì)碎的漂浮物。汁水四溢茶香，小吸一口，隨即感受到強(qiáng)烈的苦感，讓人愉悅爽朗。伴隨著閃過(guò)的苦底子，野韻、茶香較長(zhǎng)時(shí)間停留，在口腔感受到那種刺激。甘甜和生津隨之而來(lái)了。茶底子舒展開(kāi)來(lái)，油潤(rùn)，長(zhǎng)條茶梗胖胖的，柔韌有活力。葉子不破無(wú)損。

幾湯下來(lái)，感覺(jué)到新茶的鮮爽、花蜜香明顯。并且?guī)в薪z絲青味兒。

第6湯：20秒出湯。跟前一湯情況類(lèi)似。到這里呢，感覺(jué)輕飄飄的，越來(lái)越舒服。茶湯澀度很低，苦底純粹鮮爽。真是不苦不澀不是茶，慢慢的，我也喜歡上了這些滋味呢。

青味基本沒(méi)有了?；馗噬蚝芸?、很強(qiáng)。茶香濃釅，野韻足?；巯懵兊?。

第7湯：25秒出湯。依舊飽滿醇厚挺拔，充滿陽(yáng)剛之美呢。仿佛置身在布朗山野林韻之中，吸取著大自然的滋養(yǎng)。

湯汁金黃清潤(rùn)，仍舊飄浮懸毫。微有澀感，苦度繼續(xù)下降，充滿層次感。湯汁很香，有野韻。回甘生津繼續(xù)。過(guò)咽喉的時(shí)候，感覺(jué)到稠滑、醇和。喝起來(lái)更順暢了。很耐泡呢。

第8湯及以后：每泡坐杯，時(shí)間順延?？嗪笥刑?，尾湯苦澀幾乎不見(jiàn)蹤影。醇和順滑，甘甜如飴。柔潤(rùn)。湯汁清潤(rùn)透亮，牙齒間茶韻飛揚(yáng)，辛涼。茶梗變得更胖了呢。

喝飽了，心情也美美噠，外面蟬聲一片，室內(nèi)茶香滿滿。

茶底：黃褐色，肥碩高彈性，柔韌中顯活力。拼配特點(diǎn)明顯。用心。條索清晰。葉片橢圓，葉脈清晰，邊緣鋸齒狀。不破碎。舒展勻齊。試著嚼了幾根，苦味重。

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瓷杯子第1湯? ?順時(shí)針致10湯

·總評(píng)·

“塵心洗凈興難盡，一片蟬聲樹(shù)影斜?！? 高考后在家休整，夏日閑逸美好時(shí)光里，茶樂(lè)怡人。

勐昌號(hào)的勐昌之星生茶，原材料來(lái)自于素有“普洱第一山”之美譽(yù)的布朗正山，以其核心產(chǎn)區(qū)的大樹(shù)鮮葉遵循古法精制而成。

這茶，包裝方面古典與時(shí)尚并重，干茶清香馥郁顯野韻。沖泡品飲層次性明顯，湯汁醇厚濃釅。每一湯都有自己的獨(dú)特之處。越喝越順滑醇和。湯汁金黃清潤(rùn)，很美。整體上凜冽厚重，剛勁有力，充滿濃厚的山野氣息，沉穩(wěn)，韻味足。

勐昌之星茶所謂的“勐昌號(hào)2020年重磅之作”名不虛傳。濃郁鮮爽，回甘生津強(qiáng)烈持久。地道布朗味。

資料顯示，這茶，歷經(jīng)3年1000余天里，用心選料、試驗(yàn)、品評(píng)，精制而成，守候布朗山茶醇厚的特點(diǎn)。好茶，從源頭到悉心制作和倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸，再到新茶網(wǎng)派發(fā)，不容易呢，對(duì)大家真心感謝。