滋味鮮爽濃強(qiáng):2019年七彩云南紫娟紅滇紅茶100克試用報(bào)告

W1896

?? ? ? 滇紅,屬紅茶類。紫鵑紅是以云南珍貴茶樹品種紫鵑一芽一二葉茶箐為原料,經(jīng)特質(zhì)工藝適度發(fā)酵而成的特色滇紅茶,富含花青素、苗峰挺秀、身骨重實(shí)、烏潤(rùn)顯毫、隱透端莊之氣。沖泡后湯色紅亮油潤(rùn)、如琥珀般剔透、金圈掛杯壁,花果香彰顯、高雅濃郁,品之潤(rùn)、滑、香、甜、回甘柔敏持久,口腔感覺(jué)飽滿綿厚,韻味獨(dú)特。

包裝

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?泡滇紅的3個(gè)要點(diǎn):

一、用量(4~5克)沒(méi)有稱自己估摸


蓋碗沖泡

? 上回泡沱茶用的是快客杯,這回我用蓋碗沖泡,1.先溫器,把蓋碗加熱,在把茗杯加熱,2.投茶,趁蓋碗熱的時(shí)候把茶放進(jìn)去醒下茶,3.洗茶,我采用高溫低沖,把水倒?jié)M溢出,把飄著的茶末和泡沫用蓋刮掉,在把水瀝干


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二、泡10泡以上?[水溫80-83度],注意水溫是要把水先燒開,再放置幾分鐘,稍微降溫就行了。不要加冷水或者水不開就拿來(lái)用。

三、出湯要快?1~3泡都是1秒出湯,第4泡開始延長(zhǎng)到3秒,5秒,8秒這樣遞增出湯。

注意倒水的時(shí)候不要倒太滿,以免出湯的時(shí)候燙手

第一泡:色濃紅亮,滋味濃厚尚醇,苦回甘,香氣馥郁甜味明顯。

第二泡:湯色紅亮,滋味濃醇微帶酸,苦輕回甘,香氣清醇帶甜味。

第三泡:湯色紅亮,滋味醇厚,豐富飽滿,苦回甘,香氣為花果香,持久。

第四泡:滋味濃重,苦回甘,香氣甜、沉穩(wěn)持久。

第五泡:跟第四泡口感差不多
第六泡:滋味醇厚飽滿,回甘,花香濃郁持久。

第七泡
第八泡:花香濃郁持久

第九泡:輕回甘,花香濃郁

? ?12葉為主制造而成,成品茶芽葉肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫顯露,色澤烏黑油潤(rùn),湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實(shí)、勻齊、純凈,色澤油潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣甜醇,湯色紅艷,滋味鮮爽濃強(qiáng),葉底紅勻明亮。紫鵑紅,這茶ZBC 無(wú)情哈拉少!

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評(píng)論 / 10

一生清閑
#117765

學(xué)習(xí)了 學(xué)習(xí)了~

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歌頌者
#117749

七彩云南好茶,學(xué)習(xí)了

回復(fù)
一樹一葉一知秋
#117747

學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)

回復(fù)
茶語(yǔ)不言
#117717

滋味鮮爽濃強(qiáng)

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禪茶
#117695

好茶評(píng)!紫砂蓋碗不錯(cuò)!哈哈,話說(shuō)最后一句話什么意思?

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W1896
#117740

@禪茶 是俄語(yǔ) ZBC是太棒了的意思 無(wú)情哈拉少是非常好的意思

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禪茶
#117743

@W1896 哈哈,這茶無(wú)情哈拉少!^ ^學(xué)習(xí)了!新茶網(wǎng)真是臥虎藏龍!

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漢文愛(ài)茶
#117679

這茶底的確比較勻凈

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愛(ài)上喝茶品茶
#117672

茶友好口福,美圖美文學(xué)習(xí)了

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青山巍峨
#117664

紫鵑紅,這茶ZBC 無(wú)情哈拉少!嗨起來(lái)

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