香甜順滑無堆味：2019年洪普號雪藏熟茶357克試用報告

試用活動

2019年洪普號 雪藏 熟茶 357克 試用

洪普號的雪藏生熟系列最近可謂紅極一時，活動不斷，這次有幸獲得熟茶的品鑒資格，感謝！趁著端午假期，趕緊喝起來。

關于洪普號

?? 云南洪普號茶業(yè)有限公司于2013年成立，創(chuàng)始人洪耿洲以“簡單享受古樹茶”為口號，專注中高端古樹純料。2017年提出“茶即食物，重在‘食材’”的理念，主張普洱茶應當注重原料與品質，為中產階級提供有品質的古樹茶。經過近5年的悉心經營，“洪普號”已成為云南普洱茶電商行業(yè)知名品牌。

關于雪藏

洪普號雪藏”春茶發(fā)酵熟茶，來自勐海大產區(qū)內，茶地距離山民住地的行程約28km，海拔在2000米以上，綜合樹齡在300—500年之間，每年只采一季春茶。

沖泡品飲。

茶品信息

品牌：洪普號

?分類：普洱茶 - 熟茶

?廠家：云南洪普號茶業(yè)有限公司

?規(guī)格：凈重367克/餅

?工藝：熟茶

?年份：2019

?原料：勐?？h境內原生態(tài)古樹春茶

?保質期：長期

茶品沖泡：

品飲時間：2020.6.26下午2點開始

品飲地點：廣東中山

品飲環(huán)境：店內簡易自用茶臺，天氣悶熱，氣溫28-35度

茶具：陶瓷蓋碗（120ML）、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯

茶樣：7.5g

水溫：95-100℃

用水：山泉水

產品包裝：

新茶網(wǎng)的快遞包裝一如既往的好，隔著包裝盒就能聞到濃濃的茶香，打卡包裝盒，茶餅規(guī)整周正，米黃色的綿紙正中央是兩個金色的大字——雪藏，正上方是洪普號的品牌LOGO，右下角是防偽標簽。茶餅背面折疊規(guī)整，領帶結上是茶品的詳細信息，洪普號企業(yè)二維碼標簽封口，整個包裝簡潔明了，簡約大氣。

?打開綿紙，采用的雙層包裝，內層綿紙也是折疊規(guī)整，打開第二層，茶餅壓制松緊適中，圓潤周正，色澤紅褐油潤，布滿金芽，條索粗壯、肥碩、顯毫。內飛內票齊全。細聞茶餅，香氣純正無雜味，無堆味。

圖片描述??

圖片描述??

圖片描述?

茶準備沖泡，這個茶餅壓制松緊適中，很好拆，從邊緣下刀，輕松取茶7.5克，從取茶處看，茶餅內外一口料。置120ML蓋碗開始試用。

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圖片描述?

開始沖泡，100度水洗茶2次，即入即出，濕醒2分鐘，洗茶湯顏色紅潤透亮，熱聞公道杯有木香糯香，茶湯沒有聞到堆味，掛杯香持久。?

洗茶湯

洗茶湯

1-3泡，95度水，邊緣環(huán)圈低沖，快速注水，即入即出。湯色紅濃透亮，木香糯香明顯，茶湯入口無苦澀，香甜順滑，生津一般，。3泡后葉底已舒展，油潤有光澤。

第一泡

第二泡

第三泡

1-3泡

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3泡后葉底

4-6泡，95度水，邊緣環(huán)圈低沖，快速注水，依次5、8、10秒出湯。湯色紅濃透亮，木香帶甜香，無苦無澀，茶湯入口順滑粘稠，爽滑順口，回甘生津明顯，身體發(fā)熱。6泡后，茶底完全舒展，油潤，聞之香氣純正無異味。

第四泡

第五泡

第六泡

4-6泡

第六泡后葉底

7-9泡，98度水，環(huán)圈低沖，緩慢注水，依次15、20、30秒出湯。湯色顏色開始變淡，清澈透亮，茶湯入口順滑粘，茶湯甜度增加，香氣略有下降，依然無苦無澀。

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第七泡

第八泡

第九泡

7-9泡

第九泡后葉底 ?

10泡，100度水，環(huán)圈低沖，緩慢注水，悶泡2分鐘出湯。湯色顏色紅濃透亮，入口順滑，甜感明顯。

第十泡

十泡后葉底

茶底：經過10泡沖泡，葉底已完全舒展，，聞之有淡淡茶香。?

圖片描述??

總結：

本款茶，茶餅壓制松緊適中，圓潤周正，色澤紅褐油潤，條索粗壯、肥碩、顯毫。茶湯紅濃透亮，入口順滑粘稠，爽滑順口，葉底肥壯油潤，深褐與淺褐相間，葉底柔軟有活性，是一款不錯的大樹熟茶。但耐泡度略差，前段內含物析出過快，后段有點乏力，個人感覺是否發(fā)酵程度稍重？但從干茶餅面看金牙密布，發(fā)酵程度應該適中才對，不解，請茶友解惑，謝謝！

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