品牌:吉普號
分類:普洱茶-生茶
廠家:勐海吉普堂茶業(yè)有限公司
規(guī)格:200克/餅
凈重:200克
工藝:生茶
形狀:餅茶
年份:2020
原料:云南大葉種曬青毛茶
標準:--
保質期:越陳越香
一、原料地的地理位置
老曼峨寨地處大山褶皺之中的中心地帶布朗山,屬于山區(qū),隸屬于云南省勐海縣布朗山鄉(xiāng)班章行政村。面積68.4平方公里,海拔1650米,略低于老班章,常年高溫濕潤,年平均氣溫18-21℃,年降水量1,374毫米。老曼峨寨位居偏遠,但在西雙版納的名氣卻很大,緣于它是最古老、最大的布朗族村寨,已有1700多年的歷史,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。老曼峨茶樹分布在村落周圍,以栽培型古茶樹為主,茶樹齡在100年至500年左右,生態(tài)原始,古茶樹與其他雜樹共生。
二、生產企業(yè)概況
吉普號的故事,起源于世界茶源產地——中國云南瀾滄江流域的深山密林。 他們秉持年輕人的極致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行業(yè),獨創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。核心目標,是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結合,打造喚起普洱茶發(fā)燒友心底幸福感的茶品。 吉普號,是一支年輕的團隊,因對普洱茶的熱愛而凝聚在一起。
三、產品外觀描述
200克的小餅,雙層棉紙包裝,第一層印花米白色棉紙,第二層米黃色灑墨點薄棉紙,從里至外透著一種精致感,吉普號慣于打造這種小巧精致的高級感。外包裝風格今年做了完全的改換,有種近似日式的清新婉約。各種產品元素的體現(xiàn)倒是一如既往,正面主題為黑色豎版三個大字“老曼峨”;下方略小的標簽“NPS6*”,表示吉普堂NPS評測體系從滋味、風味、香氣、湯體、體感、外觀、穩(wěn)定性6個方面內測評6星級別。左側繁體“陸零壹”,右側阿拉伯數(shù)字“601”。正中上端一個圍繞大大的阿拉伯數(shù)字“6”的 圖案,下邊英文 “ORIPUERLAB STORE? MOUNTAIN SERIES UNFERMENTED PUER TEA”。黃綠樹葉圍成圓圈簇擁在餅邊。整體版式設計簡潔明快,純凈高雅。
背面整潔,折疊方法獨特,最后一折規(guī)整的長方形,一應俱全的產品詳情看得明明白白,生產日期為:2020年4月25日。有云南省普洱茶協(xié)會認證的“證明商標”和國家工商總局的“中國地理標志”。產品商標及防偽碼封緘。??
打開棉紙,隱藏在折縫中有三張圖表,一張給出了“601”的意義所指:勐海茶區(qū),藏山系列,含芽率>40%;一張是對“601”的補充;一張給出了6星級別的考量標準:時令,庚子春;山系,布朗;茶樹,古樹;餅型,石磨;標準,純料;星級,6星。
隔著第二層薄棉紙,可以很清楚地看到內票,和內票后面露出一點的,壓在茶餅內的內飛。內飛和內票都是很精致的茶品及品牌信息的的提煉,內票更是一如既往地,很獨特地推介 “老曼峨”的特色:“擁有1300年歷史的老曼峨寨子,居住的村民也是歷史幾乎最為久遠的布朗族。老曼峨茶的特色,猶如其寨子的歷史一樣,有深度、有故事。但如果是不喜歡苦茶的人一開始喝,很有可能被其猛烈的苦味嚇跑,但如果你逐漸能夠適應這種苦味,甚至喜歡上他,那么恭喜你,你達到了體會布朗山最為深邃最為陽剛的古樹茶的門檻?!逼鋵?,內票這一次也是溫馨的提示:很苦!你可能受不了。
四、品飲過程
時間:2020年6月18日下午
地點:寧夏銀川市
擇水:覽山清泉桶裝礦泉水
茶器:紫砂壺150ml、玻璃公道杯、品茗杯35ml
投茶量:8克
品鑒人:羽毛??
茶餅圓潤,黃綠相間,條索粗壯肥碩,芽毫清晰,松緊適宜。
用茶針撬干茶,取8克,干茶香氣怡人。
燙洗茶具,就著杯具的溫度把茶輕輕地放進去,干醒一下。片刻,有香甜的花果香散發(fā)出來。
喝過幾次吉普號,產品質量相當可靠,潔凈度非常高,根本不用洗。又是這么好的茶,就更不舍得把洗茶水棄了,直接進入品飲。??
品飲前段:第1—3道:以細水流沿壺壁側面緩緩注水,快進快出,浸潤干茶,喚醒茶氣。出湯后湯色淺黃透著些許青氣,纖毛細密,湯水清苦,化得并不是那么快,苦的特別,回甘強,入喉之后很快清甜滋潤遍布口腔,幾乎沒有澀味,茶香濃郁高揚。都說老曼峨香氣不如新、老班章,但是茶湯從紫砂壺中流出時便飄蕩出很高的花果香。
品飲中上段:第4、5、6道:細水流高沖,即時。湯色青黃明亮,茶湯滋味開始變得厚重,苦底增強。不同與其它的是,這苦來得濃烈純粹,又敏捷地爽朗化去,似蓮心之苦,令人印象深刻。湯質飽滿滋潤,厚度極好,回甘生津之強烈,遠超其他茶。杯底除了花果蜜香,還隱約的有點薯香。
第7、8、9道:細水高沖,即時。湯色青金黃,入口讓我知道了什么叫苦的濃強、苦的透徹!吃苦之后的回報當然就是無與倫比的回甘生津。掀開壺蓋觀察葉底,果然葉片都舒展開來了。茶湯飽滿度好,苦甜交錯,口感層次深刻豐富,喉韻綿長,體感通透,越喝越覺得神清氣爽,身輕體健。
湯色淺黃清亮,苦味持久,湯水順滑滋潤,在前面的濃強飽滿的茶氣的鋪墊下,回甘生津綿密不絕。
品飲最后段:第13、14、15道:保持高水溫,低沖,延時。湯色淡黃,苦度逐漸降低,甜味上升,一泡茶仨人喝了兩個小時還沒喝完,厚度沒有明顯的衰敗,耐泡度非常強。
葉底:黃綠柔軟,鮮活自然,肥嫩芽頭多,葉片有厚度,用料高級。
五、淺評
年吉普號 藏山601 老曼峨 生茶,用料高級,肥嫩鮮活,湯色澄澈清亮;湯感飽滿厚重,苦味純粹深邃,回甘生津強烈持久,喉韻綿長,體感通透,花果蜜香細膩,山野氣韻強。雖然有明顯的新茶的青氣,刺激性非常強,但是很適合老饕茶友。
老曼峨寨子的老曼峨茶,如同飽經風霜又堅強屹立、耐人尋味的中年男人,剛烈、清苦是表面上的,收藏著太多的故事帶給他甘甜的韻味和厚重的風骨。布朗山無冕之王也罷,布朗山的筋骨也罷,盛譽之下,不會是空穴來風,總是有些來頭的。
為了對比,隔天還專門喝了一款存了3年的老曼峨,雖然原料沒有吉普號這款好,但是卻發(fā)現(xiàn)存放對于老曼峨來說,真的是錦上添花,有驚艷的表現(xiàn)。不信,你買幾餅吉普號老曼峨回去,妥善存放,料子這么好,過幾年不變得更好喝,你來打我。
評論 / 60
心若向陽
條索粗壯,葉底肥厚,好茶!好評!
回復靜心
一杯回到舊社會的老曼娥,卻幸福感爆棚。經典!學習了!
回復羽毛
@靜心 哈哈,您這樣吐槽老曼峨的苦,很別致。
回復黑土地
拜讀學習!
回復羽毛
@黑土地 感謝茶友頂貼!
回復一顆平常心
同款來學習!
回復羽毛
@一顆平常心 有幸有幸!
回復菩提浮葉
苦不苦,老曼娥里來吃苦
回復羽毛
@菩提浮葉 菩提這句經典!
回復V多彩云南
老曼峨苦后甜,好茶配好評!贊
回復羽毛
@V多彩云南 感謝茶友點評!共勉!
回復卓雅
隔著屏幕都感覺到了苦!
回復羽毛
@卓雅 苦的透徹,所以提神,哈哈
回復小雪花
這么苦的茶我hold不住。茶友的寫法值得借鑒。
回復羽毛
@小雪花 小姑娘喝大約是會覺得苦,甜的景邁更適合你
回復禪茶
好茶評,這肯定是一款不錯的好茶,哈哈。學習了!
回復羽毛
@禪茶 是的,好茶
回復漢文愛茶
老曼峨,真正的好茶啊
回復知足常樂
@漢文愛茶 貼比茶好,我刷好幾遍了!
回復羽毛
@漢文愛茶 苦度高,很純,通透,漢文有機會嘗嘗就知道了。
回復漢文愛茶
@羽毛 吉普的老曼娥沒嘗過,找個機會嘗嘗 ^_^
回復羽毛
@知足常樂 學習知足的謙虛,在您的勉勵下,以后要更加老老實實喝茶,認認真真寫貼。
回復知足常樂
知足前來拜讀,對品寫貼具有一定難度,向茶友學習!
回復羽毛
@知足常樂 感謝點評!茶越喝越謙虛,在您身上體現(xiàn)明顯!
回復李凌
好茶配好評,學習點贊!
回復羽毛
@李凌 過獎了,感謝!經常拜讀欣賞您的佳作!
回復茶 顏 觀 色
茶友好口福,美圖美文,學習了
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@茶 顏 觀 色 茶友過獎了啊,感謝點評!
回復歌頌者
期待已久的老曼峨,茶友好茶評,學習了。
回復羽毛
@歌頌者 茶友謬贊了。好茶不敢怠慢,只能盡力描述所嘗所感,啰啰嗦嗦。
回復高枕無憂
這品質太棒了
回復羽毛
@高枕無憂 原料好,工藝佳,質確實很好。
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