收到茶10天左右,因個人原因遲遲未能好好喝一喝,趁今晚有空,趕緊來泡好。
簡單介紹:茶者,紫為上,紫嫣茶精選海拔1800?米以上七彩云南萬畝有機茶園中的珍稀茶樹品種紫娟茶為原料。
昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司專業(yè)事茶十余年,依托云南生態(tài)資源優(yōu)勢全力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),現(xiàn)已發(fā)展成為涵蓋茶葉種植、生產(chǎn)、科研和銷售為一體的綜合性茶業(yè)企業(yè)。
公司下設(shè)三個全資子公司:勐海七彩云南茶廠有限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司和北京七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司。旗下?lián)碛腥f畝自建生態(tài)茶園基地、昆明/勐海兩個現(xiàn)代化茶葉工廠、科研實力雄厚的茶葉產(chǎn)業(yè)研究院以及七彩云南東莞醞化中心。成功打造“七彩云南”及“慶灃祥”品牌。
多年來,公司本著“為消費者奉獻優(yōu)質(zhì)好茶”的理念,從種植源頭、生產(chǎn)研發(fā)、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品品項、產(chǎn)品專業(yè)倉儲陳化等方面打造核心競爭力,形成了“七彩云南”、“慶灃祥”、“茗悅紅”、“有cha”等多元化的產(chǎn)品體系,滿足消費者多元化需求,同時輔以多渠道的營銷推廣,倡導(dǎo)健康時尚茶生活方式,讓中華幾千年茶文化煥發(fā)新生機!
七彩云南始終懷著強烈的使命感與責(zé)任感,秉承用心供養(yǎng)的無染茶源和精益求精的制茶理念,積極推廣茶文化,在淬煉品牌的道路上堅定遠行,將健康時尚的現(xiàn)代茶文化帶入人們生活的方方面面,造福于云南千萬茶農(nóng),實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)報國,打造百年國茶品牌。
外觀:封面品牌標(biāo)識顯著,紫嫣二字茶如名,秀氣。
圖案如凰:凰本作皇,本意指代山海經(jīng)中的皇鳥?;手复笈巳焊S的王者”。在“皇”的外圍加上“風(fēng)”字框,表示“跟隨鳥王的大批鳥群”。是中國神話傳說中的百鳥之王。
產(chǎn)品信息如下:
品牌:七彩云南
分類:普洱茶-生茶
廠家:昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司
規(guī)格:200克/餅
形狀:餅茶
年份:2019.8.12
原料:云南大葉種曬青毛茶(紫娟)
保質(zhì)期:越陳越香
查詢防偽碼:顯示正品,圖片正上方顯示七彩云南茶園廣闊壯觀景象,瞬間感覺是茶園/葉空間位置轉(zhuǎn)移來到面前一樣,避不及待品嘗。
茶餅拆卸:
1.打開茶葉的特征,口感,沖泡方法,茶具選擇有一定的介紹方便以最好的姿態(tài),口感呈現(xiàn)帶給品茶之人。
2.反面看去金毫稍多,緊實,介紹了檢測項目結(jié)果。
3.去撬茶沒選對地方下手,下手后茶刀插不進去,太硬,撬下來后茶葉條索烏黑發(fā)亮,花香蜜香濃(綠茶的氣息)。
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茶具洗茶:
1.????? 提前有了解此類茶對水質(zhì)有要求:水質(zhì):PH值<5.0,酸性水質(zhì),茶湯偏紅,PH值<7.0,中性水質(zhì),茶湯偏紫,PH值<8.0,堿性水質(zhì),茶湯偏灰。
2.????? 另外一種喝法:用純凈水泡茶,出湯在蓋完里放一點點檸檬,紫色更為顯著。
3.????? 當(dāng)晚條件有限:使用飛利浦凈水器過濾水來泡,茶巾當(dāng)抹布了,順帶可以測下水質(zhì),投茶:9g,洗茶2次/5秒,蓋碗,公道杯,品茶杯,湯有香,香入水。
品鑒心得:
前段:1~3泡,PH值:7~8,中堿性水質(zhì),茶湯灰紫透亮,沖泡時花香蜜香濃(綠茶的氣息)鋪面而來,嘖嘖仿佛置身茶園,呼吸茶園負離子空氣,舒坦,舒適,小酌一口澀重(跟綠茶相仿),弱弱苦,淺淺甘,水細滑潤,回甘漸強,保持?jǐn)?shù)秒扔不散去。
中段:4~6泡,茶湯灰紫透亮,苦味感覺不到,澀味依舊,花香蜜香濃(綠茶的氣息)依舊濃烈,生津突出,回甘逐步加強,有點咂香生甜,香氣停留口腔久久不散。
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后段:7泡,茶湯灰紫透亮,澀味減輕喉韻深入,花香蜜香濃(綠茶的氣息)依舊,香微游于口腔中后部。
葉底查看與總結(jié):
? ? 葉底黃綠,芽頭居多,有韌性總體均稱,?;钚院?,制程良好,總體香氣高昂,水細滑潤,重喉韻,澀重,湯香明顯,作為早茶不錯,喝完寫寫報告充滿精神及思想火花。
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拍攝:小舒咯 ????????????????????擬制:小舒咯 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
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日期:2020年6月10日星期三
評論 / 32
演員的自我修養(yǎng)
還有這種湯色的茶 見識了
回復(fù)演員的自我修養(yǎng)
學(xué)習(xí)了
回復(fù)一念
紫娟系列著實難泡,既挑水的酸堿度又挑水溫。茶友泡的還挺好
回復(fù)菩提浮葉
好手藝,頂一頂,暖暖貼。
回復(fù)漢文愛茶
感覺這紫茶餅也帶點紫色?
回復(fù)kp
背著書包,開始學(xué)習(xí)~^_^
回復(fù)茶語清香
坐上小板凳,開始學(xué)習(xí)!
回復(fù)阿華(路人乙)
沒喝過這種茶,看茶友的茶評可以腦補,學(xué)習(xí)欣賞!
回復(fù)kp
我來學(xué)習(xí)啦
回復(fù)泥泥
太奇異了!這茶真好
回復(fù)小雪花
又見茶友,問候一下!這個紫,自迷人。
回復(fù)百合櫻
茶友學(xué)習(xí)力強大。
回復(fù)流浪的火槍
好茶好評,感謝分享,學(xué)習(xí)了。
回復(fù)小舒咯
@流浪的火槍 互相學(xué)習(xí)
回復(fù)知足常樂
特意下載了Microsoft Edge IE瀏覽器來看 。小舒咯 棒棒噠!
回復(fù)小舒咯
@知足常樂 O(∩_∩)O哈哈~謝謝知足哥支持
回復(fù)秋季的回憶
和我同款
回復(fù)小舒咯
@秋季的回憶 嗯嗯是的
回復(fù)