清時有味
時間：2020年4月29日
地點：家
天氣：晴
茶品：香凝
品牌：合和昌
工藝: ?紅茶
形狀: ?散茶
年份: ?2019
茶具：120ML紫砂壺
用量：取茶4g
用水：桶裝純凈水
? ? ? ?今天天氣晴好，下午有空閑的時間，正好用來試試合和昌的紅茶。合和昌的普洱茶我喝過許多，也藏了很多，一直都對他家的茶很喜歡，不過紅茶倒是第一次喝，也許有驚喜吧。? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ?這款茶外包裝用的是紅色硬紙盒，顏色鮮艷，漂亮的背景圖畫很吸引人，底部是配料及生產(chǎn)許可證等各項信息齊全，我特別關注了產(chǎn)地，產(chǎn)地為鳳慶縣，在我心目中鳳慶的滇紅是最好的。打開包裝內(nèi)盒為抽拉式設計，方便而且別致。內(nèi)包裝用的是鋁箔塑料袋密封。而且廠家還配了封口夾，非常貼心。
? ? ?今天用120ML紫砂壺沖泡，桶裝純凈水，全程水的溫度控制在95度左右，定點緩慢注水。
? ? ? ? 取茶4克快洗茶一遍，溫壺溫杯潤茶后開始沖泡。
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? ? ? ?第1泡，緩慢注水，快速出湯。茶湯呈金黃色，清澈透亮。茶湯入口順滑，番薯香明顯。茶湯掛杯蜜香。??
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? ? ? ?第2泡，依然緩慢注水，快速出湯，茶湯呈金黃色，清澈透亮，茶湯依舊順滑，醇厚飽滿。杯底蜜香突出。
? ? ? ?第3.4.5泡，依然緩慢注水，茶湯橙黃明亮，油潤綿密，厚度非常好，飽滿順滑，有微澀感，薯香味夾著熟果香沁人心脾，掛杯蜜香持久。
? ? ?第6.7.8泡，適當延長沖泡時間，茶湯橙紅，油潤感下降，厚度飽滿度依舊，有輕輕的苦底和微微的澀，稍有回甘生津。香氣依舊保持的很好。
? ? ? ? 第9.10泡，增加出湯時間，茶湯橙黃，厚度飽滿度下降，無苦無澀，香氣稍淡，甜度增加。
? ? ? ?第11.12泡，實在是喝不動了，只能淺嘗一口。每泡悶的時間加長，只是想看看這款茶的耐泡度，茶湯金黃，香氣依次遞減，茶湯清甜。
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? ? ? ? 看葉底柔軟有彈性，顏色統(tǒng)一，基本上都是單葉片，茶梗很少，整齊而且勻稱。
? ? ? ?總結，這款茶順滑，醇厚，茶味濃郁。香氣是這款茶的最大特點，呈番薯香和熟果香，而且保持的很不錯。耐泡度很不錯。用包裝盒上的那句話形容這款茶再貼切不過，那就是暗香浮動，如沐春風。
評論 / 25
小雪花
圖片拍得那叫一個美。
回復楚天
有意思
回復茶亦有道
唯有暗香來。圖文并茂。
回復獨孤劍
同款路過，學習了！
回復茶語清香
圖片很漂亮
回復長空
漂亮漂亮，好茶好評，學習
回復V多彩云南
合和昌的紅茶沒品味過，看著評測真想馬上來一杯
回復阿華（路人乙）
包金小壺很不錯，茶席和百合櫻茶油一樣也是簡約風格，但好看。茶是好茶，評是好評，謝謝分享
回復歌頌者
@阿華（路人乙） 華哥，你應該很多好壺的呀。
回復阿華（路人乙）
@歌頌者 這次你可判斷錯了，就十來把壺。好算不上，泥料是真紫砂而已。我是入手就得用，不用不入手。所以都是普貨而已。打碎了也不心疼。壺一般，人也就那樣，呵呵
回復清時有味
@阿華（路人乙） 謝謝兄的贊，喜歡茶，更喜歡壺，但都是實用普品，這把壺蓋磕了，但泥料很好，很喜歡。
回復阿華（路人乙）
清時有味茶友，這樣的茶評攝影里出現(xiàn)品鑒人的身影，算不算新茶網(wǎng)茶評報告里的第一人？呵呵。是的話，我是不是算第一發(fā)現(xiàn)者？都是的話也是品好茶之外的另一樂趣，呵呵
回復小雪花
@阿華（路人乙） 發(fā)現(xiàn)的眼光，贊大哥哥。
回復阿華（路人乙）
@小雪花 呵呵，不是別人沒發(fā)現(xiàn)，只是沒說而已，是我說出來罷了。話嘮的特征之一，呵呵
回復幸福永相隨
意境很美，學習了。
回復百合櫻
很有參考價值的茶評
回復漢文愛茶
暗香浮動，如沐春風——喲，這茶香氣不一般??！
回復悠悠茶客
那就是暗香浮動，如沐春風，不錯不錯
回復茶語不言
真美呢這是
回復superman亦愛茶
好茶評，學習了
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