蜜香味混合陳香味：2019年七彩云南 普洱韻香餅·9年 生茶 357克 試用報告

品牌介紹：關于七彩云南

昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司專業(yè)事茶十余年，依托云南生態(tài)資源優(yōu)勢全力發(fā)展茶產業(yè)，現已發(fā)展成為涵蓋茶葉種植、生產、科研和銷售為一體的綜合性茶業(yè)企業(yè)。

公司下設三個全資子公司：勐海七彩云南茶廠有限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司和北京七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司。旗下擁有萬畝自建生態(tài)茶園基地、昆明／勐海兩個現代化茶葉工廠、科研實力雄厚的茶葉產業(yè)研究院以及七彩云南東莞醞化中心。成功打造“七彩云南”及“慶灃祥”品牌。

多年來，公司本著“為消費者奉獻優(yōu)質好茶”的理念，從種植源頭、生產研發(fā)、品質監(jiān)控、產品品項、產品專業(yè)倉儲陳化等方面打造核心競爭力，形成了“七彩云南”、“慶灃祥”、“茗悅紅”、“有cha”等多元化的產品體系，滿足消費者多元化需求，同時輔以多渠道的營銷推廣，倡導健康時尚茶生活方式，讓中華幾千年茶文化煥發(fā)新生機！

七彩云南始終懷著強烈的使命感與責任感，秉承用心供養(yǎng)的無染茶源和精益求精的制茶理念，積極推廣茶文化，在淬煉品牌的道路上堅定遠行，將健康時尚的現代茶文化帶入人們生活的方方面面，造福于云南千萬茶農，實現產業(yè)報國，打造百年國茶品牌。

今天要喝的是“七彩云南 2019年普洱韻香餅（9年）”

首先是包裝：禮盒包裝，禮盒外面有封塑包裝（防止受潮、便于收藏），配有一手提袋。

拆開封塑膜，打開禮盒，可見里面茶餅，白色棉紙、綠色字體， 典型的慶豐祥包裝風格，茶餅背面印有生產日期。

打開棉紙就看到里面的茶餅，餅型周正，餅窩居中，茶餅黑褐油亮，餅面見一內扉，茶餅壓制松緊適度，條索緊結，餅面芽茶多，金毫顯（非常典型的陳茶外觀）。

用茶針沿餅沿撬茶，進針容易，撬茶方便，用手指能輕易分離條索，勻凈度好，茶梗少。

取干茶約7克，150ml蓋碗沖泡，本地山泉水，沸水沖泡，洗茶1道，無異雜味。

第1、2泡：茶湯金黃色明亮，香氣：陳香突出、煙味明顯，茶湯入口微苦澀，甘甜明顯，醇和，刺激感低。

第3、4泡：茶湯顏色加深，呈深黃色、透亮，香氣依舊高揚，煙味漸弱，陳香混合果香，茶湯苦澀感加重，苦感化得快，澀感持續(xù)稍長，茶湯醇厚、甘甜、順滑，刺激感低，回甘強，生津綿。

第5、6泡：茶湯深黃透亮，微稠感，陳香混合花果香，細品有些許蜜香，茶湯苦澀感如前，澀感明顯，茶湯甘甜、醇厚、順滑，回甘生津好。陳韻明顯。

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第7、8泡：茶色漸弱，呈金黃色。茶香呈果香、陳香。茶湯入口苦澀感漸減弱，茶湯入口醇和、甘甜、順滑，回甘持久，生津綿長。

第9、10泡：茶湯明黃透亮，香氣減弱，呈木香、陳香，入口微苦澀感，甘甜、醇和，漸漸水味出。

葉底：黃綠柔韌，陳化料明顯，葉多梗少，較碎，拼配。

總結：屬于陳料新壓茶餅，官方介紹為9年陳料，干茶、葉底及口感，都符合陳茶的表現，陳韻明顯，中間段有那種若即若離的蜜香味，這種蜜香味混合這陳香味，是這餅茶最出彩的地方。干茶沒有異雜味，品飲過程也沒有一絲的受潮的那種不適味道，可見原料多年來保存得當。口感方面，有陳茶的醇和，沒有新茶的刺激感，非常適合那些不喜歡新茶刺激感的茶友。不足就是煙味還是明顯，多年陳化后依舊明顯。茶湯的層次感和變化不足?？傮w來說還是一款值得一試的好茶。