耐泡度優(yōu)秀，回甘良好：2019年六大茶山窖藏9年陳生茶56克試用報(bào)告

品牌介紹

云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司成立于2002年，總部位于云南省昆明市，并在鳳慶合資、勐海投資了兩個(gè)云南茶葉主產(chǎn)地建有完全符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化茶廠，擁有賀開16200畝有機(jī)古茶原料基地及臨滄岔河10000多畝有機(jī)茶園原料基地。公司年生產(chǎn)能力50000噸，獲得國家有機(jī)食品認(rèn)證，QS認(rèn)證、食品出口衛(wèi)生注冊登記，ISO9001認(rèn)證，HACCP食品安全管理體系認(rèn)證等，并擁有1000多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。公司聯(lián)系電話：400-8163-633。

產(chǎn)品說明

品牌:六大茶山

分類:普洱茶 - 生茶

廠家:云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司勐海普洱

茶廠:規(guī)格56克/盒（4克*14袋）

凈重:56克

工藝:生茶

形狀:禮品茶

年份:2019

原料:云南大葉種曬青毛茶

標(biāo)準(zhǔn):GB/T22111

開湯篇時(shí)間：2020年3月17日地點(diǎn)：甘肅定西家中，海拔1903m環(huán)境 ：體感溫度11°濕度51％茶葉：由于蓋碗為160cc，為了口味的不偏淡，則該次開湯選擇用兩小包茶葉即8g作為此次沖泡。茶具：160cc蓋碗，60cc品茗杯，200cc公道 杯水：當(dāng)?shù)貥辶稚饺把b水，燒至95°沸騰開湯過程：?干茶較碎，應(yīng)該是壓制成餅轉(zhuǎn)化后再撬散分成袋裝。茶葉可以看出已經(jīng)經(jīng)過九年的轉(zhuǎn)化，沒有完整的條形，干茶色澤紅褐。

? 第八九泡十五秒出湯，湯色金黃，白毫漂浮物寥寥無幾，茶湯入口微甜，到舌根處時(shí)有微微的苦感，不明顯不持久，口腔兩側(cè)澀感時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，回甘依舊持久明顯，生津相對減弱。



第十泡和十一泡分別三十秒和一分鐘悶泡出湯。湯色金黃，茶湯入口首先感覺到輕微的回甘，夾雜著一絲苦感，茶湯依舊有厚度，無水味。
觀茶底紅褐油潤，碎葉夾雜著一些茶梗。

總結(jié)：茶湯表現(xiàn)厚度高，耐泡度優(yōu)秀，回甘良好，雖然經(jīng)過九年的轉(zhuǎn)化，茶湯前期依舊有些許澀感，第一次接觸這個(gè)品牌，是不一款很不錯(cuò)的生茶，現(xiàn)喝也不錯(cuò)。