余韻裊裊窖藏陳茶香：2019年六大茶山 窖藏 ·6年陳 生茶試用報告

試用活動

2019年六大茶山 窖藏 ·6年陳 生茶 56克 試用

枯葉灌木思夏，

白雪霧松人家，

溫暖如春寒舍，

靜享裊裊香茶！

一、關(guān)于六大茶山

公司獲得國家有機食品認證，通過QS認證、食品出口衛(wèi)生注冊登記，通過ISO9001認證，HACCP食品安全管理體系認證。產(chǎn)品多次在國內(nèi)外普洱茶名優(yōu)產(chǎn)品評比中獲得大獎，“六大茶山”牌茶葉因過硬的質(zhì)量，被中國茶葉流通協(xié)會評為“2005年三綠工程放心茶中茶協(xié)推薦品牌”，公司商標被云南省工商局評為“云南省著名商標”、被國家工商總局評為“中國馳名商標”。

公司是國務院扶貧辦授予的“國家扶貧龍頭企業(yè)”、是農(nóng)業(yè)部授予的“全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”、是中國茶葉流通協(xié)會授予的“中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)”、“中國普洱茶優(yōu)秀加工企業(yè)”、是云南省政府授予的“云南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)秀企業(yè)”、臨滄市政府授予的“納稅大戶”、“六大茶山”品牌被認定為“云南名牌”、“六大茶山”牌普洱茶被云南省農(nóng)業(yè)廳授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號。

公司是極具社會責任感的企業(yè)，在華南農(nóng)業(yè)大學專門設立“六大茶山”獎助學金，獎勵優(yōu)秀學生并幫扶貧困學生，并與云南大學生命科學院、華南農(nóng)業(yè)大學就普洱茶微生物菌種方面的研究展開深入的校企合作，與云南省茶科所合作建設六大茶山古茶研究院，與云南農(nóng)業(yè)大學、云南交通技師學院等其它多個院校采取聯(lián)合辦學、設立課題開發(fā)等多種形式的合作，為教育事業(yè)傾注了大量的心血。

公司在2012年成立十周年之際，發(fā)起成立了六大茶山朝陽基金和六大茶山夕陽紅基金，專門用于賀開行政村委會孤兒的救助，中小學生的獎學金，高中大學生的獎助學金，孤寡老人的救助金。十五年來，六大茶山知恩圖報感恩社會，在首屆馬幫進京，汶川地震，普洱地震、重慶壁山洪水、云南昭通魯?shù)榈卣鸬仁录约案黜椆婢栀浿?，截?017年2月28日先后累計捐款540余萬元，被云南省團省委和陜西省團省委授予“慈善企業(yè)”稱號。

內(nèi)誠于心，外信于人，由立身乃致立企，克茶道以盡商道.這正是云南六大茶山公司人與茶的結(jié)合。六大茶山公司人愿做一介勤篤刻苦、謙沖樸實的茶工，更希望緣聚天下愛茶惜茶、雅量高致之士，共同感受茶性之至真至美，弘揚茶道之至大至誠！

產(chǎn)品說明

品牌：六大茶山

品名：窖藏.6年陳 普洱茶（生茶）

分類：普洱茶 - 生茶

廠家：云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司

規(guī)格：56克/盒，4克*14袋，24盒/件

凈重：56克

工藝：生茶

形狀：袋泡茶

年份：2019

原料：云南大葉種曬青毛茶

標準：--

保質(zhì)期：越陳越香

二、測評信息

日期:2020年1月6日

坐標:中國冰城、中國北方小巴黎

天氣:陰，-8℃，空氣重度

水質(zhì):桶裝純凈水

水溫:100℃

1、茶具:自飲杯

2、茶包裝:非常漂亮的正方形紙盒外帶塑料塑封包裝，前端面是一幅圖畫，古屋、遠山、祥云、仙獸，兩扇帶著金色門環(huán)的紫色大門上方黃底黑色“俊昌號"三個大字。

上端面綠底金字由左至右分別為：左側(cè)上方六大茶山企業(yè)圓形圖標、下方為圓圖內(nèi)寫有6年陳三個字，中間為窖藏百兩個大字，右側(cè)上方為百年古方 人文普洱及窖藏漢語拼音、下方為金底色綠字"生茶"。

左右瑞面為與前端面一致的白底圖，圖上方印有"窖藏"兩個大字，兩個字左側(cè)印有"老茶"，兩個字右側(cè)為"百年古方 人文普洱"及"窖藏"的拼音，還有"生茶"兩個黑底色白字，圖下方為"窖藏"的漢語拼音、六大茶山企業(yè)圖標、"6年陳"及企業(yè)二維碼。

后端面左側(cè)為產(chǎn)品名稱、凈含量、配料、產(chǎn)品標準號、生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)地、貯存條件、保質(zhì)期、出品商、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)廠址、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)商電話、網(wǎng)址、企業(yè)條形碼，右側(cè)為"窖藏"兩個大字。

打開外包裝，紙盒為白色、綠色結(jié)合，拉開后綠色內(nèi)盒體內(nèi)裝有14個乳白色小紙袋。紙袋正面印有與左右兩側(cè)面相似圖案，小紙袋背面印有生產(chǎn)日期（2019.3.28）

取茶一袋4克打開，觀干茶條索粗壯、均勻，黑色帶有少許銀毫，干凈無碎屑聞干茶有香氣與山野氣息溢出。

洗茶兩次，定點注水，秒出湯。

初期(一至三泡):湯色淡黃清徹透亮。茶湯入口略有澀，甜香濃郁、生津迅速，無雜味，至第三泡回甘生成，水路順滑、細膩。

前期:（四~六泡）湯色清澈、黃亮，濃郁的香甜飄溢而出，湯感勁道足又夾雜著絲絲柔情、浸潤全身，生津、回甘強烈，茶氣強而充欲，在迷漫的香甜氣中，想象那仙霧繚繞中的小屋，想象在那世外桃園中置一桌一盞，品上一品俊昌號的美茗，快樂無限！此刻體感出現(xiàn)，聞杯壁余香裊裊綿延不絕。

中期(七~十泡):控制出湯時間適當延長，保持湯色與之前略有加深。茶湯品甜香氣略有變湯，但整體上相差不大

后期（十二泡后）湯色逐漸變淺，香甜氣迅速下降，雖仍有香甜氣綿延不絕，口感變得無味。

葉底:葉片較規(guī)則、整齊，黃綠色，舒展、油潤、少梗。

總結(jié):此款茶微澀，無苦味，轉(zhuǎn)化迅速，生津、回甘快而強烈，香氣濃郁、純正，湯色明黃透亮，有掛杯香。入口水路順滑、細膩，總體上口感很好。

最后送上冰雕美景幾幅，供大家鑒賞！