無苦法1:60-5min長泡2019本木古茶?古小白 英雄膽——茶湯稠厚甜潤,藥香濃,回甘久,涼潤入喉

漢文愛茶

無苦法1:60-5min2019本木古茶?古小白 英雄膽——稠厚甜潤,藥香濃,回甘久,涼潤入

漢文


云南古樹白茶(散茶)是由古樹鮮葉,經攤涼走水、日光曬干而成,其中:

1)攤涼水:置古樹鮮葉于陰涼處,揮發(fā)走鮮葉中的水分,除去茶葉中絕大部分的苦澀;

2)干:水后的鮮葉,在日光下曬干,除去茶葉中的寒性。

“一年茶、三年藥、七年寶”是民間對白茶的贊譽。

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2019木古茶?古小白 英雄膽(云南古樹茶 迷你沱),是新茶網派的試用茶,1.0/g。


試飲,這款新白茶1:60長泡5min級無苦茶;以下是我泡飲這款茶的記錄,供茶友參考。

鋼壺(內裝竹炭)凈化自來水,

鐵壺(900ml)燒水,銀壺(250ml)泡茶,木包銀茶杯(50ml)品


、? 無苦法1:60-5min茶水分離|2019本木古茶?古小白 英雄膽

2020.1.1 15:30-16:25? 1057% 湖北黃岡家宅。

干茶,有芽有香撲鼻、無異味。

1壺,茶水比1:60,泡5min出湯;湯黃、中藥香撲鼻,入口厚甜潤、無苦而微澀;,涼潤入喉,口、腹部有暖熱之感。

2壺,。

3,。

4,湯色稍淡,稠厚度?。贿@茶的茶垢很少。

底,柔,有淡淡的藥香,無異味。


圖片描述 ——古小白 英雄膽,每沱8g,都用棉紙外包?
圖片描述——迷你沱的外形? &? 外包裝紙
圖片描述——拆取散茶3.02克
圖片描述——鐵壺(900ml)煮水,水質更甘甜
圖片描述——銀壺(250ml)泡茶,泡出茶之原味
圖片描述——(第1壺湯色)木包銀茶杯(50ml)品茶,不燙手而湯色更有光澤、更悅目
圖片描述——第2壺湯色
圖片描述——1-3壺茶湯,在小銀杯(2.5cm深)中的湯色
圖片描述——第4壺茶湯,在小瓷杯中的湯色
圖片描述——茶底,剛出的,還是濕的
圖片描述 ——茶底,已經晾干了1個晚上

二、? 無苦法1:60-5min茶水不分離|長泡2019本木古茶?古小白 英雄膽

2019.12.31 11:00-12:40 湖北黃岡家宅。

1壺,茶水比1:60,泡5min;喝前半,入口無苦微澀;后半壺時,入口甜中帶苦澀,苦感60s盡、無一絲苦感余留,而澀感持續(xù)間較長、化得很慢。


、 ?2019本木古茶?古小白 英雄——飲后的總體感覺

1)這款古樹白茶,雖然是新茶,苦度非常低, 達到了1:60長泡5min無苦級;

2)湯黃亮、厚甜中藥香撲鼻、無苦而微澀回甘久,涼潤入,暖熱心腹;

3)1壺長泡超過5min,茶湯有苦澀;苦化得很快、60s可化盡,且無一絲苦余留——說明這茶的生態(tài)環(huán)境比較好;但澀比苦稍重,化也比較

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無苦泡茶訣,入口無苦烈。茶水若分離,五分鐘出湯。茶水不分離,五分鐘開喝。頭泡若苦烈,則添溫開水。定出茶水比,泡出好滋味。??


評論 / 58

演員的自我修養(yǎng)
#599790

學習了

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綠蘿
#105531

好茶,好圖,好文

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漢文愛茶
#105535

@綠蘿 多謝夸贊

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老鶴
#91750

點贊點贊

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漢文愛茶
#91762

@老鶴 ^_^

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青山巍峨
#88609

茶很獨特。評測很獨特。學習了漢文

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漢文愛茶
#88638

@青山巍峨 歡迎青山茶友前來點評!

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青山巍峨
#88654

@漢文愛茶 ^_^

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阿華(路人乙)
#88521

茶具獨特,泡法獨特,真是學習了

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漢文愛茶
#88535

@阿華(路人乙) 雖然泡法獨特,可這個泡法是不是與平時我們在辦公室喝茶更接近喲?

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阿華(路人乙)
#88596

@漢文愛茶 是滴,很接近的。茶具都是純銀的嗎?用起來和瓷的玻璃的還有紫砂之類的有什么不同?沒用過,給普及下嘍

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漢文愛茶
#88783

@阿華(路人乙) 煮水壺是鐵壺,泡茶壺、品茗杯都是純銀的。

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漢文愛茶
#88784

@阿華(路人乙) 銀壺至潔,能泡出茶之原味,還可吸附茶水中的雜質,而且泡什么茶都好喝?。?!

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漢文愛茶
#88785

@阿華(路人乙) 一把紫砂壺,原則上只適合泡1個茶品;
之前泡茶時的茶香,會被紫砂壺吸入壺壁里,再次泡茶時又會從壁里自動釋放出來;
故,個人認為,紫砂壺泡茶,會走樣,難以泡出茶之原味。

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漢文愛茶
#88786

@阿華(路人乙) 白瓷蓋碗(壺),保溫性好,能泡出茶之原味,但易碎;
玻璃蓋碗(壺),透明性好,能泡出茶之原味,但非常易碎。

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阿華(路人乙)
#88790

@漢文愛茶 謝謝這么詳細的解答啊

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漢文愛茶
#88886

@阿華(路人乙) ^_^

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小舒咯
#88499

學習,茶友茶評呢

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漢文愛茶
#88534

@小舒咯 別那么客氣喲

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一生清閑
#88444

學習了~

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漢文愛茶
#88446

@一生清閑 只為茶煙 歡迎茶友前來點評!

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黑土地
#88432

獨樹一幟,學習了。

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漢文愛茶
#88436

@黑土地 多謝茶友夸贊!

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靜心
#88410

漢文茶友,又享受好茶啦!

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漢文愛茶
#88414

@靜心 好久不見喲。
歡迎靜心茶友光臨!

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靜心
#88416

@漢文愛茶 握手!

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歲月靜好
#88386

學習茶友的泡法。學習。

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漢文愛茶
#88389

@歲月靜好 這個泡茶法,和平時泡茶非常地接近哦。

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#88357

謝謝茶友分享,學習了。

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漢文愛茶
#88359

@藍 歡迎茶友分享

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東瓜
#88348

學習科學泡茶,過來采集數(shù)據(jù)的……

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漢文愛茶
#88350

@東瓜 我這個泡茶法和平時泡茶非常接近,歡迎來采集數(shù)據(jù)!

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知足常樂
#88339

我是學習到了,每天晚上大部分沖泡方法都是60:1

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漢文愛茶
#88342

@知足常樂 這說明 你的好茶 不少?。?/p>

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知足常樂
#88375

@漢文愛茶 我們都喜歡好茶吧!

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知足常樂
#88338

漢文茶友的60:1

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小雪花
#88320

表妹款美人珠來學習!茶油的評論報告像理科論文精準沒有廢話、

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漢文愛茶
#88326

@小雪花 你猜得不錯,我是個老工科生,做事比理科好要嚴謹、精準喲。

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