年年歲歲花相似，歲歲年年茶不同——2019年吉普號(hào)吉熟703班盆熟茶357克試用報(bào)告

試用活動(dòng)

2019年吉普號(hào) 吉熟703 班盆 熟茶 357克 試用

一、品牌介紹

吉普號(hào)的故事，起源于世界茶源產(chǎn)地---中國(guó)云南瀾滄江流域的深山密林。 我們秉持年輕人的極致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行業(yè)，獨(dú)創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。 我們的核心目標(biāo)，是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合，打造喚起普洱茶發(fā)燒友心底幸福感的茶品。

吉普號(hào),是一支年輕的團(tuán)隊(duì),因?qū)ζ斩璧臒釔鄱墼谝黄稹?span lang="EN-US">

5 年來(lái)，我們用車輪和雙腳丈量了瀾滄江流域數(shù)十萬(wàn)公里路程，走訪數(shù)百個(gè)村寨山頭，致力于為茶友甄選高性價(jià)比好茶的同時(shí)，不斷梳理普洱茶山場(chǎng)數(shù)據(jù)信息，自主開發(fā)普洱生茶評(píng)測(cè)體系 NPS，自主研發(fā)并改進(jìn)傳統(tǒng)熟茶發(fā)酵工藝；制作云南普洱茶紀(jì)錄 & 講解節(jié)目《茶山黑話》，將透明真實(shí)的茶山信息、理性豐富的干貨知識(shí)呈現(xiàn)給茶友，帶領(lǐng)茶友一起，做理性的普洱茶玩家。

3 年間，無(wú)數(shù)次走訪考察，深入青柑產(chǎn)區(qū)調(diào)研，鎖定核心產(chǎn)區(qū)新會(huì)，精研其生態(tài)環(huán)境、水土特質(zhì)與青柑口感品質(zhì)的關(guān)系，并結(jié)合自身熟茶原料端優(yōu)勢(shì)，不斷嘗試搭配,最終 “吉普號(hào)青柑系列” 應(yīng)運(yùn)而生。

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二、產(chǎn)品信息

品牌：吉普號(hào)

分類：普洱茶 - 生茶

廠家：勐?？h眾益茶廠

規(guī)格：357克/餅 , 5餅/提 , 10餅/件

凈重：357克

工藝：熟茶

形狀：餅茶

年份：2019

原料：云南大葉種曬青毛茶

標(biāo)準(zhǔn)：--

保質(zhì)期：越陳越香

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記得我上次拿到了吉普號(hào)的陳皮珠503，我就對(duì)吉普號(hào)的產(chǎn)品序列進(jìn)行整理，這次我把上次茶評(píng)的內(nèi)容找出來(lái)再看這次的產(chǎn)品，703班盆熟茶為高階產(chǎn)品（7），采用位于西雙版納勐?？h的境內(nèi)，靠近中緬邊境的布朗山的班盆古樹茶為原料（0），原料等級(jí)三級(jí)：一芽二、三葉占50%以上，同等嫩度其他芽葉占50%以下（3）。關(guān)于吉普號(hào)的產(chǎn)品序列和茶葉等級(jí)分類可以看我之前寫過(guò)的茶評(píng)，這里就不做贅述了。

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三、評(píng)測(cè)信息

結(jié)束了周期性的外派出差，終于能準(zhǔn)備安靜的跨年了，圣誕節(jié)的第二天就收到了茶，也算是遲到的圣誕禮物吧，準(zhǔn)備迎接2020年新一輪的疾風(fēng)暴雨。

品飲時(shí)間：2019年12月28日

品飲地點(diǎn)：遼寧省大連市

品飲環(huán)境：室外溫度2-8度（晴），室內(nèi)溫度22度

茶具：紫砂壺、玻璃杯、建盞、玻璃公道杯

茶樣：8克

水溫：95-100℃

用水：古羅特天然礦泉水

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四、產(chǎn)品展示

正面寫明了產(chǎn)品序列，吉熟7系代表了高階品質(zhì)，下方一尊神獸麒麟，703班盆字樣赫然在列。

背面寫明了產(chǎn)品詳細(xì)生產(chǎn)信息，并給出了驗(yàn)證信息等。

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五、拆茶、稱茶

拆開內(nèi)包裝，里面有雙層棉紙，也表現(xiàn)了吉普號(hào)對(duì)產(chǎn)品細(xì)節(jié)的把控。

正面還有印有麒麟的圖案，也顯現(xiàn)了產(chǎn)品的高端。

拆開內(nèi)層棉紙，干香茶氣表露，金豪遍布。

干茶有內(nèi)飛和內(nèi)票，內(nèi)票又介紹了產(chǎn)品信息。

起茶8克，準(zhǔn)備開泡。

一芽?jī)扇~，一芽三葉的很多，隨便找了個(gè)完整的拍一下，茶葉等級(jí)很溫吻合，很棒。

洗茶一次，第一泡8秒出湯，香氣濃郁，口感潤(rùn)滑。

第二泡8秒出湯，茶湯內(nèi)物質(zhì)豐富，香氣濃郁，布朗山氣息濃重，順滑，甜潤(rùn)。

第三泡8秒出湯，香氣更加濃郁，茶葉在沸水中完全融入，班盆的霸道之氣顯露，已經(jīng)感受到了體內(nèi)濃烈的熱氣。

第四泡10秒出湯，入口甜潤(rùn) 生津明顯，額頭和背脊都開始發(fā)汗，入口香甜，香氣大于甜，適口度很高。

第五泡，10秒出湯，回甘甜味開始發(fā)威，開始掩蓋茶的香氣。

第六泡15秒出湯，入口甜潤(rùn)，其實(shí)喝到這泡，我感覺他雖然被做成了熟茶，但是仍是不減霸氣，那種源自內(nèi)心深處的霸氣，不咄咄逼人，卻又不被任何東西掩蓋。

第七泡15秒出湯，茶氣衰敗明顯，體感明顯下降，但是仍然甜潤(rùn)，茶湯中物質(zhì)仍然豐富。

第八泡30秒出湯，甜潤(rùn)，入口順滑。

第九泡略悶1分鐘，準(zhǔn)備以此泡結(jié)束本次品鑒，香氣基本褪去，尾水仍是甜度適中。

葉底肥碩，茶葉沖泡完，完全舒展，翻看葉底能看到很多芽頭。

微拍一下，我掰開了一些茶梗，茶葉，膠質(zhì)很多，非常明顯，沖泡的茶湯中物質(zhì)也比較豐富。

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八、總結(jié)

這次我把多說(shuō)的內(nèi)容放在的后面吧，之前一直憋著沒寫，實(shí)則不想讓各位看官大大和茶油被我先入為主了。

世人皆知普洱茶里“班章為王、易武為后”，實(shí)則：

君不見，冰島之味回甘現(xiàn)，細(xì)之入口贊不絕。

君不見，昔歸之氣磅礴發(fā)，探如游龍逐成鳳。

茶海浮沉須躬身，莫使金葉負(fù)唏噓。

天降班盆必有用，被遺之地終見日。

自古以來(lái)“文無(wú)第一，武無(wú)第二”，其實(shí)沒有必要一定要一決高下，倒是誰(shuí)是王誰(shuí)是后并不重要。每一片茶，經(jīng)過(guò)千辛萬(wàn)苦來(lái)到我們面前就是要告訴我們，這世界沒有一片葉子會(huì)相同，適口的就是好茶。

提起班盆兩個(gè)字，很多茶油第一時(shí)間就會(huì)想到是不是班章的一個(gè)別稱或者是某個(gè)周邊的小村寨。其實(shí)不然，班盆（也叫邦盆，均為音譯詞），位于云南西雙版納勐?？h與布朗山鄉(xiāng)交接地帶，在行政劃分上，班盆屬勐混賀開村委會(huì)，同出布朗山鄉(xiāng)的班盆村實(shí)際距離與老班章村也就相距3到4公里。此處海拔1760米，光照雨水充足，土壤為黃棕壤，自然生態(tài)環(huán)境良好，森林遮陰適中，茶樹長(zhǎng)勢(shì)旺盛。班盆與賀開各在一個(gè)山頭，兩山遙遙相望，班盆與賀開相鄰緊靠布朗山，自然也與老班章相連。

由此可見，班盆的茶樹所在的海拔，氣候，土壤和生態(tài)環(huán)境都與老班章十分相似。在這片同天同水的土地上，蘊(yùn)養(yǎng)著兩處古茶園，一則班章，另一則是班盆。世人皆知班章之名，可又有多少人知道班盆？

從茶性上來(lái)說(shuō)，班盆茶比較接近老班章，畢竟它們的生長(zhǎng)環(huán)境是如此接近。雖然班盆的茶底厚重度相對(duì)老班章而言稍差，但同樣具有回甘快，生津持久，高山韻凸顯的特性，比老班章不足，可比其它茶，則霸氣十足，茶氣強(qiáng)勁，略顯苦，在口腔中層次分明，舌底、舌面、口腔和喉部皆有不同程度的反應(yīng)。盡管茶氣來(lái)的沒有老班章的猛烈，但其回甘是從舌底開始，也正如我在沖泡茶的時(shí)候所術(shù)，雖然他沒有班章的凜冽霸道，但他的霸氣也不是其他山頭村寨那種曇花一現(xiàn)的氣息。

我也去官網(wǎng)查看了一下此款703班盆的介紹，此款茶都是隔年一出，一是班盆茶的產(chǎn)量有限，另外也是因?yàn)楸旧碜鲆荒陚}(cāng)儲(chǔ)，所以在品鑒過(guò)程中，完全沒有了倉(cāng)味和堆味，拿到茶，拆開茶的那一刻就感覺到此茶的純正的第一感覺。同時(shí)我也想為班盆的茶抱怨不平，伴君在側(cè)卻被人拿來(lái)和王相比，而其成熟的表現(xiàn)和與之對(duì)應(yīng)的價(jià)格，確實(shí)性價(jià)比更高。

此款吉普號(hào)703熟茶，在品飲過(guò)程中中段顯露的茶氣和回甘都非常棒，來(lái)的很快，能夠在各個(gè)山頭村寨中脫穎而出，給你不一樣的驚喜，后段稍顯不足，我想仍是需要時(shí)間去轉(zhuǎn)化，3-5年初階段轉(zhuǎn)化過(guò)后一定是一款非常棒的高端熟茶。

最后還是要感謝新茶網(wǎng)，給了我此次品飲的機(jī)會(huì)，也要感謝吉普號(hào)，用心做的好茶，讓我又一次體會(huì)到班盆的好茶，很是感動(dòng)。給各位看官鞠躬了。

世無(wú)同葉，適口為佳。

新的一年即將到來(lái)，希望各位茶油新的一年心想事成，萬(wàn)事如意。

2019年最后一篇茶評(píng)就寫到這里了，感謝大家，鞠躬。

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2019.12.29文