青柑與熟茶相會，香氣與滋味的碰撞——2018年大益 金柑普 新會柑普洱茶 熟茶 120克 品鑒報告

試用活動

2018年大益 金柑普 新會柑普洱茶 熟茶 120克 試用

一、???? 企業(yè)介紹

云南大益茶業(yè)集團有限公司始創(chuàng)于1940年，“大益”牌商標于1989年6月10日，由勐海茶廠成功注冊，享有專有權。大益集團秉持“惜茶愛人”的核心價值觀，奉行“茶人尊嚴”的行為準則，發(fā)揚“茶者仁心”的茶道精神。“茶為國飲”，今天的大益，制造于傳統(tǒng)與現(xiàn)代生活方式的融合，已成為經典茶品與健康品質生活方式的代表，為無數(shù)消費者競相品飲推崇。（文字來源于網絡）

??? 二、 金柑普-小青柑產品介紹

流行時尚總是與顏色息息相關，印象里的中華傳統(tǒng)文化就是水墨山水。敦煌莫高窟絕對是顛覆對中華顏色認識的道場。敦煌綠，千年前的時尚色彩，千年后的今天，仍然厚重、典雅，仍然時尚，而金柑普-小青柑敦煌綠在一瞬間抓住消費者的眼球，對產品充滿期待，讓我們開啟品鑒之路吧！

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 包裝

外包裝：生產廠家，日期，重量等都有清楚的注明。整個包裝大方亮麗，讓人對這個用色愛不釋手，包裝采用密封口的方式，出門相當方便攜帶，出是旅行必備良茶。出差便攜不累贅，辦公室小酌也合適，清新亮麗。　

?左右兩側：用標貼分別將盒子包裝好（左側：大益標貼；右側：·有全國商品掃碼防偽標貼）

? ? ? ? ?產品信息

【產品名稱】: 大益金柑普（小青柑)

【產品類別】： 新會柑普洱茶

　　【產品規(guī)格】: 120克

　　【配料】: 云南普洱茶、新會柑

　　【保質期】: 六年

　　【生產日期】: 2018-08-13

【貯存條件】：通風，陰涼，干燥，清潔，無異味的環(huán)境。

?品鑒準備：

?1、電子稱；2、玻璃公杯；3、白瓷蓋碗、白瓷品茗杯，茶漏；

?品鑒過程：

?品鑒時間：2019-11-19 10：00am

?品鑒天氣：晴

?品鑒地點：昆明

?品鑒用水：純水?

三、??賞茶

打開可以看到：上面貼有金柑普膠貼的小青柑，包裝完整

稱茶

用白瓷蓋碗、裂紋沖泡法沖泡

潤茶：以沸水注入，即入即出，潤洗一次。輕嗅有淡淡果香。

第一泡，沸水沖泡，15秒出湯，湯色橙紅，小青柑香味為主，熟普還未出味，有淡水味，甜，微有熟茶的甜香，清爽的柑味留于口腔。

第二泡，沸水沖泡，20秒出湯，栗紅色，陳皮香中加入了熟普的香，醇和順滑，甘甜，略顯薄。柑香比前一泡濃郁。

第三泡，沸水沖泡，30秒出湯，湯色似紅酒，入口醇和，柑味顯，熟香味顯，厚度稍欠。

（從左到右：7-9泡）

? 第4-9泡，湯色紅潤明亮柑香和茶香融入很好相輔相成。口腔留甜，飽含柑味，滋味較好，耐泡度好。

葉底?

? 葉底：柑皮青中帶黃，較厚實。茶葉黑褐，條索緊細，茶葉留有甜香，比較勻整。

四、總結

? ? ? ?總結，此款小青柑選料較好，青柑完整圓潤，柑香與熟香結合，完美的刺激了味覺和嗅覺。內填熟茶。茶湯柑香、甜潤、順滑，茶性溫和，茶湯栗紅通透。口中留有濃濃的柑果香，總的來說耐泡度好，滋味和香氣都讓人很舒服，工藝不錯。熟普性暖不傷胃，陳皮化痰下氣，口感軟甘滑順，確是品飲的好選擇。凡塵世事的繁瑣是人生不得不面對的修行，給自己一泡小青柑的閑暇，忙里偷閑擁一分寧靜。清清思緒、整整心情，云開自然見月明，迎刃而解的答案可能就在品茶間靈感迸發(fā)。而且因為金柑普的包裝形式，既方便攜帶又干凈衛(wèi)生，適合商務人士自飲、送朋友，健康時尚。