順滑、細膩、粘稠度好:2018年吉普號 彌香一扇磨 生茶 357克 品鑒報告

品鑒介紹

品鑒來源:新茶網(wǎng)??

坐標:廣州市越秀區(qū)

品時:2019年11月17日 8點—12點

天氣:溫度30°C、濕度62

用水:農(nóng)夫三拳

產(chǎn)品:2018年 吉普號?彌香一扇磨 生茶 357克

產(chǎn)時:2018年4月27日

產(chǎn)品簡介:吉普號,是一支年輕的團隊,因?qū)ζ斩璧臒釔鄱墼谝黄鸬?。起源于世界茶源產(chǎn)地---中國云南瀾滄江流域的深山密林。 我們秉持年輕人的極致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行業(yè),獨創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。 我們的核心目標,是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結合,打造喚起普洱茶發(fā)燒友心底幸福感的茶品。?

5 年來,走訪數(shù)百個村寨山頭,致力于為茶友甄選高性價比好茶的同時,不斷梳理普洱茶山場數(shù)據(jù)信息,自主開發(fā)普洱生茶評測體系 NPS,自主研發(fā)并改進傳統(tǒng)熟茶發(fā)酵工藝;制作云南普洱茶紀錄 & 講解節(jié)目《茶山黑話》,將透明真實的茶山信息、理性豐富的干貨知識呈現(xiàn)給茶友,帶領茶友一起,做理性的普洱茶玩家。
一扇磨:2000年-2003年之間,帕溪的村民去森林里找古茶樹,在一片放荒的古茶園里發(fā)現(xiàn)了以前磨豆?jié){的石磨,當時發(fā)現(xiàn)了二塊,一塊碎裂了,只有一塊是完整的,后來村民把這個地方叫做一扇磨。這個地方所產(chǎn)的茶葉也叫做“一扇磨”。一扇磨古茶樹從古至今一直生長在荒野中,成就了特殊的山野氣韻,鳳毛麟角,市面上少見,堪稱易武曼撒古茶的歷史見證,是一顆遺于世外的的明珠!
外包裝很時尚表面綿紙透出第二次的綿紙工藝 一點一點的 很好看,左邊為吉普號的商標,右邊為茶品類型與含量簡介與企業(yè),中路為產(chǎn)品名稱 以及 年份,外包裝看起來非常簡潔卻不失高雅。背部慣用折疊法以及產(chǎn)品的概括介紹 還有三標。


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茶餅壓制的周正,松緊有度在雙十一這樣的恐怖節(jié)日收到快遞掉邊也非常非常的少,可見壓制工藝和新茶網(wǎng)的打包方式是多么好的,曬面銀芽顯著條索整體均勻整體很美觀。
輕輕一刀 取茶8.5克潤茶一道 沒用茶漏 可觀湯色為雅黃 微暗 茶豪飄蕩 。

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第一道:入口順滑 舌面微甘不澀?茶香氣很好 湯色明亮透徹 茶香融于湯中 口腔中余香好? 微生津 冷杯掛山野香? 口腔中香氣持久柔和。
第二道:入口 雙頰下位閃微苦化的非常快 茶湯顯橙色? 入口口感醇和 微甘 粘稠度、細膩感和順滑感好 茶氣很通透 閉口用鼻子吸氣呼氣鼻道異常通氣 口腔有微生津和甜意,來的比較緩慢, 茶氣通透舒服 茶香氣和甜意非常持久? 生甜在喉中慢慢滲出? ? 喉嚨中甜潤感很好。冷杯掛香為山野森林香 久而不散。
過后打嗝回涌而出的甜水氣再度落喉 使得喉中更加甜和 喉道開闊 喉路甜 茶氣真的很持久很好 過后很久茶氣開始退卻轉(zhuǎn)變 口腔的茶氣有點像木瓜的香氣 茶氣很通透。

第三道:入口無苦澀 湯質(zhì)醇和 湯香很好 香更加融于湯體 茶香持久通透鼻子透氣 很舒服 口腔很清爽 微涼感? 聽著小情歌 令人愉悅感極佳 喉路甜潤 清爽 微回甘 層次感鮮明 公道掛香久而不散 生甜潤感來的慢 整體口腔感很好?
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第四道:苦澀感低無? ?湯色金黃透亮 茶湯順滑 入口細膩 湯體入口純和 一開始濃厚的森林香開始遮蓋不住煮熟的木瓜清香了逐漸變的明顯 喉嚨甜水悠久?一陣陣打嗝回涌的生甜雖不強烈卻像軟綿綿的纏綿不斷配合著潤感很舒適。



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第五道:湯色雞油黃 透徹明亮? 入口無苦澀 粘稠感有點下滑 口感還是較為順滑細膩的 湯質(zhì)保持純和? 口腔的茶氣感持久良好?喉中溫潤如絲 生甜淡雅卻柔和。打嗝而出才是精華?仿佛就像一道風吹起面紗 一樣 喉中柔和非常非常舒適甜潤 雙頰下顎下位生津流入喉中 滴水柔潤。
居然給喉中甜潤 淹到了咳嗽了兩下 甜潤感更強了 茶氣和茶香真的很持久不散?
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第六道:浸泡時間 加長 帶出了一點澀很快就化為甘味? 湯體口感開始有點微下滑 茶氣依舊顯但是好像化為了普通純正的茶氣 無明顯特征 湯體顯甜 下位津液甜水的滲出加快?有泉水的清甜感 一婁婁的絲甜? 茶氣為甘純味? ?喉路顯為淡清甜感? 喉中回甜感 悠久 柔潤。

第七道:逐漸加長浸泡時間 湯感和茶香有明顯的下降? 入口低苦澀感 湯體顯微甜 口腔中茶氣變得縹緲了許多沒有一開始的纏綿不斷 不過還是挺持久的 喉中甜感保持的很不錯 絲甜 余后口腔挺甘的。
第八道:開蓋浸泡了一分鐘 入口完全沒有了苦澀感 湯入口微微細甜意? 茶氣在口腔中弱了許多 下位有微微的生津 甜感低無? 余后雙頰顯微甘。
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第九道:開蓋浸泡一分半 湯色金黃透亮 入口無苦澀 湯體同樣微顯甜 茶氣已經(jīng)完完全全的消退了 喉中甜意柔弱 但很明顯。 通過加長浸泡時間居然又有了一絲微弱的甜潤感。
第十道:浸泡時間再度加長 湯色金黃? 尾水入口顯微甜。??
茶底:經(jīng)過一年的轉(zhuǎn)化 茶葉的顏色開始轉(zhuǎn)變看起來老身了很多,葉底葉脈清晰 肥厚 糊邊較少?

總結:2018年吉普號的彌香一扇磨,個人覺得是一款注重茶的層次感以及茶香氣為主的一款茶。入口苦澀可以說是低無,前中段順滑、細膩、粘稠度好。生甜度稍柔弱來的也緩慢但很持久在雙頰下位以及喉中形成一路,前段和中段 生甜感很柔和悠久喉路很開闊柔潤,口腔微生涼意鮮爽感好。茶香氣融入湯中在口腔中持久通透,茶氣真的非常顯好,整個品茗過程除尾水兩道茶氣鮮明持久,兩者相配合顯得湯體滋味很好,尤其是前中段打嗝使得生津生甜茶氣更加的明顯舒暢。
據(jù)說吉普號于2019廣州秋季茶博會全國名優(yōu)茶品競賽再斬3特等金獎/金獎!分別為625藏巔、吉熟503、吉熟503等等的獲獎名茶。上次春季坐滿了茶客 都沒位置了希望這次21-25號 能再次品茗吉普號的各大名茶一次喝個夠。

評論 / 69

演員的自我修養(yǎng)
#683309

學習了

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草根
#162486

重溫經(jīng)典,是我永遠學習的榜樣!

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漫長歲月有茶相伴——軍已足
#162592

@樹根 榜樣不敢當 相互學習啦~請茶~

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小雪花
#97581

熟悉的場景,熟悉的茶席。值得再三品讀的茶評,向茶友小哥哥學習!

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漫長歲月有茶相伴——軍已足
#97587

@小雪花 喜歡一個人靜靜的喝茶 聽下歌 看下書 小姐姐 相互學習呢~請茶~

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V多彩云南
#79005

好茶!好茶!分享的細致入微!學習

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漫長歲月有茶相伴——軍已足
#79102

@V多彩云南 的確是好茶 不然也不能分享的這么仔細了 老哥相互學習~請茶~

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木華哥
#78950

吉普號的小眾茶做的精啊~好茶 羨慕
好文 學習

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漫長歲月有茶相伴——軍已足
#79100

@木華哥 感覺不小眾了 連續(xù)兩年茶博會都有 擺場 哈哈 這款一扇磨的確很好了

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漢文愛茶
#78873

茶氣和茶香真的很持久不散——好茶

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漫長歲月有茶相伴——軍已足
#78907

@漢文愛茶 老哥晚好請茶~

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愛上喝茶品茶
#78814

前來學習精華篇 好圖 好茶評 陽光照耀下品著茶 好愜意 好心情

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漫長歲月有茶相伴——軍已足
#78849

@愛上喝茶品茶 一個星期就一天 且珍惜啊哈哈~請茶

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令狐糟糕太糟糕
#78770

學習精華,學習精華!

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漫長歲月有茶相伴——軍已足
#78847

@令狐糟糕太糟糕 相互學習呢~ 令狐老哥請茶~

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老鶴
#78736

好茶,喝的仔細,同款同款,點贊點贊

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漫長歲月有茶相伴——軍已足
#78746

@老鶴 謝謝老哥點贊 請茶~~~

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菩提浮葉
#78661

嘿,不錯呦

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漫長歲月有茶相伴——軍已足
#78745

@菩提浮葉 呦呦,切克鬧 ~~~請茶~嘿嘿

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愛理解和平尊重-張玉璽
#78647

溫暖的陽光下,聽著小情歌,茶友的愜意就在這沖泡里淡入喉嚨,很舒服的茶評,照片可圈可點!學習了!

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漫長歲月有茶相伴——軍已足
#78743

@愛理解和平尊重-張玉璽 一個星期就一天 不愜意點都不行啊 要好好珍惜能在陽光照耀下喝茶的時間 哈哈 相互學習呢 ~請茶

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愛理解和平尊重-張玉璽
#78898

@漫長歲月 有思相伴—望思知,軍以足! 必須珍惜!請茶!

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泥泥
#78595

同款前來學習!

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漫長歲月有茶相伴——軍已足
#78603

@泥泥 泥姐 晚好 相互學習呢 請茶~

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黑土地
#78551

學習精華,學習精華,贊。

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漫長歲月有茶相伴——軍已足
#78555

@黑土地 感謝老哥點贊 相互學習呢 請茶 ~~~

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菩提浮葉
#78538

認真學習精華茶評

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漫長歲月有茶相伴——軍已足
#78548

@菩提浮葉 感謝菩提老哥的到來 相互學習呢 ~請茶

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秋季的回憶
#78531

同款,過來學習漫長歲月老師的精彩評測

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漫長歲月有茶相伴——軍已足
#78547

@秋季的回憶 秋兄客氣了 相互學習呢~我也想做老師啊可惜學習不努力∩_∩哈哈~請茶~

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