“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公”,雅俗共賞,老少皆宜。古人開門七件事便有:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。
茶,可以是文人雅士筆墨交談間的淺斟慢酌;也可以是尋常人家消暑解渴的一飲而盡。靜心品一杯清茶,放空自己,放下煩惱只是幾分鐘甚至幾秒鐘的事。
久喝茶、品茶、食茶,特別是品飲品質(zhì)優(yōu)異的茶時或品茶后,都會生出一種快樂感、愉悅感,幸福感,神清氣爽。
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林語堂先生曾說過這樣一段話:“人生之旅就似一杯茶,把真誠與執(zhí)著揮灑在人生之路上,浸泡進(jìn)入人生這杯茶里,人生的苦澀就變成滿口的清香。”
????有茶相伴的日子,生活總來得更有滋味些。
茶為國飲,中國人對茶的喜愛,是在最平常的日常里的?;蛐』馉t燒或水壺新煮,一天里,不管什么時候,招待客人、口渴了或干活乏了,總要喝上兩口茶,一泡茶的功夫,細(xì)細(xì)品味生活。
早晨起來精神不振的時候,呷一口茶醒醒神;寒冬臘月天,喝一杯滾燙的茶暖暖身子;周末無聊,一邊喝茶一邊看劇;若有什么事一時得不到解決,那便喝喝茶放松......
中國人的茶不是高高在上的,是植入生活的一種習(xí)慣,而這樣的“習(xí)慣”,飽含著他們對茶的深情。有多少儀式感,都比不上真心喊一句“不如吃茶去”!
喝茶的時光就是享受一個人的時光,你的時光就在這茶香茶韻中放慢了腳步,把生活的一切美好都擺在你眼前。
一幾、一壺、一幽居,淺斟慢品,視塵世浮華如水霧,繚繞飄散。低調(diào)的生活,是一種無限的優(yōu)雅。
簡約的日子,用思想記錄歡笑與平淡。享受一盞茶的時光,守候平淡的日子。
你若覺得生活太忙,人生微苦,不如忙里偷閑,苦中作樂,且喝一杯茶去。
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一、品牌簡介
品牌:大益
分類:普洱茶 - 熟茶
廠家:東莞市大益茶業(yè)科技有限公司
規(guī)格:120克/盒 , 30盒/件
凈重:120克
工藝:熟茶
形狀:小沱茶
年份:2018
原料:云南大葉種曬青毛茶、新會柑
標(biāo)準(zhǔn):--
保質(zhì)期:越陳越香
二、品鑒詳情
1、干茶
青柑圓潤,色澤青褐,柑皮有少量白霜,內(nèi)里填熟茶,茶葉紅褐,緊細(xì)成條,有部分金毫芽頭和短碎葉片,勻整度稍差。干茶果味辛香。
2、準(zhǔn)備沖泡
茶樣:7g
茶具:紫砂壺、玻璃公道杯、白瓷品茗杯
用水:珍茗金龍桶裝水
3、沖泡
10S100℃
第1泡 :湯色橙紅,略渾;茶湯稠滑,甜潤,飲后微苦,快速化開,口腔回甜;湯中以柑果味為主,微有熟茶的甜香,清爽的柑味留于口腔;
10S100℃
第2泡 :湯色酒紅,明亮度稍差;茶湯稠厚、順口,微果酸,苦味稍顯,兩頰微微泛澀,苦澀味化開后,口腔留甜,生津較強,較持久;湯中柑皮的果香和熟茶的甜香融合,相輔相成;口中留有濃濃的柑果香和清涼感。
10S100℃
第3泡 :湯色變淺,較明亮。滋味厚度明顯增加,湯入口稠滑,果酸味顯,苦澀感降低,口腔中生津明顯;水含柑皮果香、熟茶甜香,以柑皮果香為主;口腔和喉嚨的清涼強、柑皮香明顯且持久。
10S100℃
第5泡 :湯色橙紅,明亮;滋味甜稠,略帶稠感和果酸。米香、糯香和柑皮果香融合在一起,微苦澀在生津和清涼感快速升起的同時消失。
30S100℃
第7泡 :湯色變淺,明亮度變好;茶湯順滑,甜潤,湯厚度下降,無明顯苦澀感;茶湯以熟茶的米香和糯香為主,柑皮果香減弱;可繼續(xù)沖泡。
4、葉底
柑皮青中帶黃,較厚實。茶葉黑褐,葉片柔軟,條索偏短小,葉片、梗相間,茶葉留有甜香。整體比較勻整。
三、總評:
這是一款品質(zhì)好的小青柑。 青柑圓潤,油室均勻分布,內(nèi)填滿紅褐的熟茶;前期茶湯稠厚、順口、微果酸;口腔的甜感和清涼感一直持續(xù)到尾水;茶湯中以柑香為主混合著熟茶米香和糯香,柑香、茶香相互襯托相得益彰;唯一缺憾是前期酸澀感稍重,而且茶湯略渾。
評論 / 11
演員的自我修養(yǎng)
煙嗓之良品
回復(fù)演員的自我修養(yǎng)
學(xué)習(xí)了
回復(fù)浮華
忙里偷閑,且喝一杯茶來!感謝分享,看到賞心悅目的圖片心情都愉快了。
回復(fù)一生清閑
學(xué)習(xí)了,好茶評!
回復(fù)一生清閑
學(xué)習(xí)了,好茶評!
回復(fù)至少有你
拍攝效果這么好
回復(fù)一顆平常心
感覺前面的是網(wǎng)上的圖片,后面的是自己拍的。
回復(fù)不過,非常漂亮。喝大益,有大益。恭喜!
演員的自我修養(yǎng)
前期澀感是什么原因呢?
回復(fù)茶語不言
學(xué)習(xí)了。沒看夠呢
回復(fù)知足常樂
茶湯圖片像素好像低了點??!
回復(fù)知足常樂
品鑒之前的圖片美不勝收,分享學(xué)習(xí)了!
回復(fù)