今日值班,正好品嘗昨天收到的古德鳳凰生茶,開開心值班,一個人茗香滿室,快客杯,玻璃杯,一切從簡。
品牌:古登鳳凰,鳳凰印象,綠印
分類:普洱茶
規(guī)格:216克(6*12*3)
工藝:生茶
形狀:小方磚
年份:2019
一、賞外觀
長條形綠色外包裝,金紅鳳凰靚麗多姿,美感不錯,察驗防偽碼,是真貨。打開包裝,內(nèi)分3小盒,有獨立防偽驗證。
打開一小盒入眼3*4的12宮格,反過來看壓印,古德二字清晰,能看出鳳凰形狀,喜歡。觀茶餅,能看出條索分明,有黃金色葉,乍看葉枝不算肥大,有點像龍井一牙兩葉,細觀還不錯。
2019.05
聞其香氣:
香氣內(nèi)斂,細聞之下感覺好聞,初覺甚是喜歡。
二、品其味
后面壓印,古德鳳凰圖
午前取一小塊醒茶,3小時后,溫水洗杯,潤茶一遍遍,茶香慢慢釋放而出,感覺是布朗味,趕緊去補習一下產(chǎn)區(qū),“無量山高海拔古樹喬木茶”,學習了一下,漲知識,不在此多述,品茶。
一泡,96度水,8秒出湯,茶湯色不足,承認手法失敗,茶餅沒有完全化開,6克的茶300毫升的茶杯沖泡時間不足,算是多潤一遍茶,茶香氣漂出,陣陣清香升起,類似梅子香。
二泡,100度水,15秒出湯,茶少增加了沖泡時間,湯色金光潤澤,呈現(xiàn)標準色澤,茶湯香氣不顯,茶底香氣十足。品之,煙味不明顯,苦味沒有,澀味沒有,青梅味陣陣,饒舌細品,清香,淡雅,回甘從嗓子里回甜,生津感不錯,茶是新茶,青味未除。
三泡,90度水15秒出湯,茶湯顏色略淡。品嘗口感依舊,沒有太大變化,清香味更濃郁了一些,口齒留香,醇香感提升。
四泡,100度水,18秒出湯,湯色濃郁了一些,香氣散發(fā)程度沒變,掛杯香氣還不錯,青梅味依舊,回甘略好一點但仍不突出,生津不錯。
五泡,90度水,30秒出湯,總覺得湯色金光度不夠,多泡了一會,茶葉口感非常穩(wěn)定,變化不大。
六泡,悶泡一分鐘,觀茶湯金黃色,依舊清澈透光,口感正好。茶底依舊飄香,預計還能繼續(xù)沖泡。
可以結(jié)論,茶味略偏清新淡爽,青梅味主導,沒有苦感和澀感,回甘生津不錯,非常適合外出攜帶,易于任何場合沖泡。另外這是今年的新茶,口感青澀味,需要時間沉淀。
后續(xù),7泡,8泡,9泡悶泡2分鐘,不再續(xù)杯??傮w較為清淡,喜濃茶者慎入。
三、觀葉底
觀葉底,新葉較多,梗少,茶不錯。
總結(jié):
觀其形——條索分明,壓制適中
賞其湯——金黃明亮,清澈透底
嗅其氣——香氣內(nèi)斂,青香陣陣
品其味——回甘生津,小酌清新
梳其底——葉底漂亮,大葉肥厚
評論 / 21
演員的自我修養(yǎng)
學習了
回復digerati
包裝不錯。
回復一生清閑
好茶 學習了
回復一生清閑
免撬版還是很方便
回復源源霖霖
想試試青梅味
回復歲月靜好
無量山,了不起。好茶好味好茶評!
回復sswwss23
語言簡練,一目了然。無量山的茶竟然有青梅味,長知識了
回復囧囧
無量山生茶,值得品味!6克取茶方便適合商務出差。
回復miaotingyu
@囧囧 我覺得青味可能更重一點
回復黑土地
青梅味,想想都饞??!哈哈。
回復山澗清泉
香氣內(nèi)斂,回甘生津 這兩個就夠了!好茶
回復知足常樂
看來是不耐泡啊!
回復茶語不言
都滿堂香了呢
回復饞茶一味
青梅味,生津啊
回復比新人更新的新人
方便又好喝,這茶應該適合出差旅游
回復青山巍峨
巧克力巧克力形狀呢
回復青山巍峨
@青山巍峨 觀其形
賞其湯
嗅其氣
品其味
梳其底
總結(jié)經(jīng)典
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