符合商務(wù)辦公的定位:2019年古德鳳凰 鳳凰印象紫印 熟茶 品鑒報告

試用活動

2019年古德鳳凰 鳳凰印象紫印 熟茶 216克 試用

　　云南南澗茶廠始創(chuàng)于1985年，原料采自無量山古樹喬木茶，代表茶品是鳳凰沱茶、養(yǎng)生沱、珍品沱，在茶油中口碑非常不錯，鳳凰印象是近年來傾情打造的新品普洱茶，以巧克力小磚的形式，瞄準現(xiàn)代高級商務(wù)辦公市場，是居家旅行兩相宜的新茶品。

　　一、基本信息

　　產(chǎn)品品名：鳳凰印象 紫印 普洱茶（熟茶）

　　成　　份：云南大葉種曬青毛茶

　　產(chǎn)　　地：云南·大理

　　凈 含 量：216克（72克/盒×3）

　　執(zhí)行標準：BG/T22111

　　許可證號：SC11453292613235

　　儲存條件：避光、防腐、防高溫，與一切有異味的物品隔離存放

　　保 存 期：在符合儲存條件下，可長期保存

　　產(chǎn)　　地：云南·大理

　　廠　　址：云南省大理州南澗縣公郎鎮(zhèn)二臺坡

　　工廠電話：0872-8528288

　　生產(chǎn)日期：2019年5月17日

　　二、包裝

　　香煙條形包裝，整體圖案采用豎排，褐色打底，金黃字體，輔以七彩鳳凰圖案，整體顯得古樸莊重但又不失靈動氣息，切合高級商務(wù)場合的格調(diào)。盒內(nèi)又分三個小盒，每個小盒是一個小茶磚，小茶磚又壓成九個巧克力小磚，方便取用。

　　三、干茶

　　小茶磚壓制緊湊，茶形規(guī)整，色澤迷人，品質(zhì)較高。

　　四、品茶

　　使用120ML陶瓷蓋碗、主人杯、直接由蓋碗入杯，不用公道杯。洗茶兩遍，頭遍潤茶，二遍秒出。

　　一泡：時間沒掌握好，色澤較深，但茶味正好，入口綿柔，舌底生津，無堆味，有酵香。

　　二泡：色澤還是較深，看來不是坐杯的緣故，應(yīng)該是發(fā)酵較重，且是今年新出廠的茶，還未經(jīng)過陳化。從本茶品的質(zhì)地來看，經(jīng)過陳化，色澤應(yīng)該會逐漸變淺變透。

　　三泡：前兩泡光顧著研究茶湯顏色了，這一泡才凈下心來體會茶味，入口有似淡淡的甜味縈繞，但又不糾纏，保持若即若離的感覺。

　　四泡：前幾水過后，進入穩(wěn)定發(fā)揮階段，入口味覺飽滿，回甘持久。

　　五泡：茶湯顏色減淡，茶味與四泡沒有太明顯差別。

　　六泡：茶湯顏色進一步減淡，已經(jīng)象紅茶湯色了，看來下一泡得稍稍坐杯了。

　　七泡：稍稍坐杯，茶湯顏色很漂亮，入口以甘甜為主。

　　八泡：茶湯的厚度有所減弱，延長了坐杯時間。

　　九泡：有水味顯現(xiàn)，不過茶湯還甜。

　　十泡：尾水，不再繼續(xù)喝了。

　　五、茶底

　　看的出來發(fā)酵較重，不過大葉種毛茶質(zhì)地較好，依舊彈性有光澤。

　　總評：符合商務(wù)辦公的定位，易攜帶易沖泡無堆味，但因此耐泡性就相對較差，不過還好，辦公室或會議室也很少有把茶喝十泡的。