時間:2019年9月26日19時
試用地點:書房茶室
天氣:晴
溫度:22攝氏度?
茶具:白瓷蓋碗
投茶量:6克?
用水:農(nóng)夫山泉
產(chǎn)品信息:
品牌:古德鳳凰
分類:紅茶 - 滇紅
廠家:云南南澗茶廠
規(guī)格:216g/盒,30盒/件
凈重:216克
包裝:盒裝
年份:2019
原料:云南大葉種曬青茶
標準:--
保質(zhì)期:在符合儲存條件下,可長期保存
喝茶這些年,一直遵循“天地有四季,喝茶當循時”,白露之后,又到了品飲紅茶的好季節(jié)。喝茶很多年,也喝了很多紅茶,但是普洱曬紅還是第一次接觸,用云南的大葉種做曬紅,我還是很期待的。
鳳凰印象紅印包裝符合中國傳統(tǒng)審美,火紅的包裝盒,莊重典雅上檔次,大大提升這款紅茶的格調(diào)與品味。香煙狀的外包裝里面是三個精致的正方盒,每個小盒子內(nèi)有一塊72克茶磚,每一塊茶磚內(nèi)又有12塊小茶磚,每個小茶磚是6克,一泡的標準量?! ?span lang="EN-US">
根據(jù)茶友提供沖泡紅茶的經(jīng)驗,使用三才蓋碗,透明玻璃碗,可以更好的觀察茶湯與葉底。
觀外形:外觀與普洱熟茶相近,紅褐色,茶形規(guī)整,壓制緊湊, 色澤烏潤顯毫,輕嗅有淡淡花果香。用沸水溫具,迅速洗茶一次,達到潤茶目的。
第1泡:順時針緩緩注水,15秒出湯,茶湯明亮淺黃,入口清香。?
第2泡:15秒出湯,入口甘甜,湯色呈紅黃色。有種天然的花果香顯現(xiàn)。
第3泡15秒出湯,茶湯透亮紅潤,說明紅茶內(nèi)含物質(zhì)在加速析出,茶湯在口腔后端停留幾秒,然后緩緩滑向喉部,可以明顯感覺到這款紅茶的粘稠感。
第4泡15秒出湯,茶湯油潤金黃。茶湯粘稠,入口微苦但迅速回甘,舌下生津更加明顯,花果香更加濃郁。
第5泡20秒出湯,此時茶磚已經(jīng)完全泡開,湯色透亮,茶葉內(nèi)涵物質(zhì)進一步浸出,入口味覺飽滿,回甘迅速,生津明顯,可以感受到茶味飽滿,香氣馥郁。
第6泡20秒鐘出湯,湯色紅亮,香氣濃郁。
第7泡30秒出湯,茶湯顏色變化不大,金黃透亮,但茶湯的厚度有所減弱,茶氣漸消,但飲后唇齒留香。
看葉底:葉底較碎勻凈無雜質(zhì),葉片肥壯,鮮活有彈性,留有余香。
綜合評價:這款普洱曬紅茶湯色紅潤透亮,香氣濃郁,滋味香醇,入口順滑,飲用之后唇齒留香,是滇紅茶系列中屬于等級較高的一款好紅茶,攜帶、沖泡都很方便,值得廣大茶友品鑒與收藏!
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評論 / 21
演員的自我修養(yǎng)
學習了
回復(fù)一生清閑
學習了 茶友好文
回復(fù)一生清閑
學習了 茶友好文
回復(fù)一生清閑
學習了 茶友好文
回復(fù)一生清閑
學習了 茶友好文
回復(fù)玉清
好想品嘗一下這款紅茶
回復(fù)黑土地
唇齒有香,古德鳳凰。
回復(fù)聶嘉妤
學習了,我們有幸喝到了同一款茶。
回復(fù)歲月靜好
豐收的季節(jié),品好茶。生活中的享受!
回復(fù)德茂生
這葡萄酸嗎
回復(fù)軒轅
簡單便捷,好茶評
回復(fù)茶語不言
好香好嗨吆
回復(fù)一般情況不說話
好紅茶,謝謝分享
回復(fù)一顆平常心
一塊一泡真是方便!貼心的設(shè)計。
回復(fù)一顆平常心
發(fā)現(xiàn)用玻璃杯,湯色的呈現(xiàn)效果更好!贊!
回復(fù)