原料:云南大葉種曬青茶
產(chǎn)地:云南省西雙版納勐?! ?span lang="EN-US">
品牌:合和昌(熟茶)
生產(chǎn)日期:2019年6月22日
貯存:清潔、通風(fēng)、干燥、陰涼、無污染、無異味的環(huán)境下儲(chǔ)存
保質(zhì)期:在符合貯存條件下,適宜長(zhǎng)期保存
制造商:勐海合和昌茶葉有限公司
測(cè)評(píng)地點(diǎn):哈爾濱 辦公室
測(cè)評(píng)用具:陶瓷蓋碗,公道杯、品茗杯。
測(cè)評(píng)用水:完達(dá)山純凈水
測(cè)評(píng)時(shí)間:2019年9月12日
8月24日新茶網(wǎng)通知已發(fā)貨,從遙遠(yuǎn)的西南春城到東北冰城,我盼望著盼望著,終于歷時(shí)整整一周后,在8月31日收到茶樣,足見路途遭遇的艱辛磨難,盡管摔得如此不堪,但破損處依然散發(fā)著云南大山的泥土芬芳與“醇翠”的茶香。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 很是幸運(yùn)、茶樣未損
外包裝:莊重大方,濃濃的中國(guó)紅,與當(dāng)下的仲秋與國(guó)慶氛圍很是契合,看著非常舒服,溫馨。
內(nèi)包裝:以“濃、稠、厚、潤(rùn)”為封簽,突出強(qiáng)調(diào)這款茶的特色。打開包裝,有兩層棉紙,足見廠家的精心用意,亦充分說明“貴重源于自重”的價(jià)值理念。
在茶餅未曾出盒,便有熟香味裊裊繞繞,幽幽緲緲,越發(fā)的顯出“醇翠”的不同身份與地位。打開之后,可見內(nèi)扉“和合昌”,整體畫面和諧安祥。
茶餅的正反兩面,條索清晰,金毫顯露,芽頭較多,可見原料的均整、肥壯。??
整個(gè)茶餅,外觀周正、大方,餅形圓潤(rùn),厚薄均勻,壓制的較松,類似手撕餅。
輕嗅干茶,雖是新茶,但是無異味、雜味、堆味,且有淡淡的熟香,并伴有幽幽的花果香,令我有些怦然心動(dòng),心生向往。
取茶樣:7.2克
溫杯、潤(rùn)茶
潤(rùn)茶兩道、濕醒五分鐘
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(1-2泡)快入快出,茶湯紅褐,湯感已顯厚度,不澀不苦,沒有燥味,稍有甜感,除了熟香,還有淡淡的花蜜香。
(3-4泡)5秒出湯,茶湯色澤略有加深,湯感濃稠,甜度上升,生津回甘明顯,熟香依舊,杯底帶有果香味。
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(5-6泡)10秒出湯,茶湯栗色,湯感濃稠持續(xù),細(xì)膩順滑,甜度、熟香及杯底果香味還在。重要的是“濃、稠、厚、潤(rùn)”其四大特點(diǎn)均已顯現(xiàn)。
圖片描述??
(7-8泡)15秒出湯,湯色依舊深褐,湯感厚度已有些許下降,順滑度尚好,水含香、掛杯香依舊如一,且身體已有微汗。
? ? ? ??(第9泡)一分鐘出湯,湯色未見淺淡,但湯感厚度已不如之前,順滑度也有所下降,其香亦有減弱。想想,這是當(dāng)年的新茶,能夠到此已經(jīng)足矣!
總評(píng):這款茶,湯色始終如一,不深不淺;口感上如一,略有變化但也是不慍不火,無斷涯似的那么明顯;它的香氣如一,是那么的幽幽淡淡,不緊不慢,其最大的特點(diǎn)就是從始至終無明顯的特別之處,樸實(shí)平常,醇厚溫和,沒有任何刺激性。一款茶能做到把不變蘊(yùn)藏在無常的變化之中,實(shí)乃不易。如假以時(shí)日,我認(rèn)為這款茶值得茶友期待!
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最后,想特別的來說一下這款茶的葉底,看起來油潤(rùn),無雜質(zhì),但是上手輕揉之后,你會(huì)發(fā)現(xiàn),這款茶的原料卻是如此的不勻整如一,一半是發(fā)酵度過重、如同爛泥,另一部分,其梗、葉硬如竹針,扎手如刺的感覺,實(shí)在不明這其中的緣故,所以不好妄加評(píng)說,也期待各位茶友有知道內(nèi)情的,在下面評(píng)論告訴我一下,很是期待——謝謝!
讓我們一起,為一杯好茶努力!
評(píng)論 / 17
演員的自我修養(yǎng)
學(xué)習(xí)了
回復(fù)青山巍峨
能降伏其心必是好茶
回復(fù)渝天
合和昌的普洱喝過幾次,但是這款茶評(píng)確實(shí)真實(shí)客觀,不錯(cuò),向茶友學(xué)習(xí)!
回復(fù)一樹一葉一知秋
好茶評(píng)。贊
回復(fù)咕唧
好茶評(píng)
回復(fù)茶語清香
學(xué)習(xí)了
回復(fù)茶語不言
家伙什齊全呢
回復(fù)一生清閑
手撕就可以了
回復(fù)一生清閑
樓主辛苦了
回復(fù)一生清閑
好茶啊
回復(fù)黑土地
非常好的熟茶,方便就好,省了麻煩。
回復(fù)好茶。分享!
歲月靜好
合和昌,大名鼎鼎,名不虛傳。學(xué)習(xí)了。
回復(fù)毅然花開
手撕鐵餅,厲害!
回復(fù)饞茶一味
好茶,學(xué)習(xí)了
回復(fù)青山巍峨
醇翠而純粹即可降服
回復(fù)