風逸醬試用報告:2012年下關(guān)沱茶銷臺六號沱茶生茶100克試用

一、品牌介紹:

云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司是一家集茶產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的茶葉企業(yè)。下關(guān)沱茶品牌創(chuàng)制于1902年,距今已有117年的歷史。公司前身為創(chuàng)建于1941年的康藏茶廠,50年代中期改為云南省下關(guān)茶廠1994年改制為云南下關(guān)沱茶股份有限公司。2004年民營化改制,經(jīng)過幾代人的艱苦奮斗現(xiàn)已成為歷史底蘊深、生產(chǎn)規(guī)模大、帶動能力強、質(zhì)量技術(shù)優(yōu)、品牌信譽好、銷售網(wǎng)絡(luò)全的股權(quán)多元化、市場國際化的集團公司。公司位于歷史文化名城——大理,其優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境,為下關(guān)沱茶的生產(chǎn)加工提供了得天獨厚的自然條件。

  建廠以來,我公司奉行誠信經(jīng)營,質(zhì)量為先的經(jīng)營理念,肩負傳承茶馬古道精神,傳播茶道文化,為世人奉獻優(yōu)質(zhì)茶品與服務(wù)的使命,堅持大氣明理、誠信進取、匠心傳承、知己好茶的價值觀。歷經(jīng)歲月洗禮,我公司現(xiàn)成為全國唯一一家同時擁有八頂國家級桂冠的茶業(yè)企業(yè),即:國家邊銷茶定點生產(chǎn)企業(yè)及原料儲備企業(yè)、國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)分中心、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家扶貧龍頭企業(yè)、下關(guān)獲中國馳名商標、中華老字號、下關(guān)沱茶獲國家地理標志保護產(chǎn)品、下關(guān)沱茶制作技藝在第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄榜上有名。

  公司主要生產(chǎn)以普洱緊壓茶為主,其余茶類為輔的五大茶類200多個品種。以松鶴牌、寶焰牌、下關(guān)牌為代表的眾多產(chǎn)品多次榮獲國際、國家、省部級獎項與榮譽,并通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證、綠色食品認證、誠信管理體系認證、FDA認證。產(chǎn)品實行全國連鎖專賣,主要銷往國內(nèi)30多個省市(區(qū)),并出口歐盟、俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞等10多個國家及臺、港、澳地區(qū)。

展望未來,我公司位于大理市食品工業(yè)園區(qū)(銀橋鎮(zhèn))建設(shè)的新廠區(qū),投資2億多元,占地面積304畝,建筑面積10.1萬平方米。將建成以百年下關(guān)沱茶莊園為依托的大型體驗式茶文化旅游度假勝地。

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二、產(chǎn)品信息:

品名:2012年下關(guān)銷臺六號沱茶

品牌:下關(guān)沱茶

分類:普洱茶-生茶

形狀:沱茶

生產(chǎn)日期:2012822

規(guī)格:100g*5

凈重:100g

原料:云南大葉種曬青茶

產(chǎn)地:云南大理

廠商:云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司

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三、評測信息:

時間:2019912

地點:浙江省溫州市,家中

氣溫:室外33°,室內(nèi)25°,濕度50%

茶具:蓋碗、玻璃公道杯、白瓷杯

茶樣:8.3g

水溫:95-100

用水:RO膜過濾純凈水

個人信息:摳腳大漢一枚,年齡28,平時主要喝生普


四、產(chǎn)品展示:??

防偽涂層,保證正品
營養(yǎng)標識,不過感覺有點不理解,把茶葉要是吃了也沒熱量么= =
生產(chǎn)日期
內(nèi)包裝,感覺相對其他茶品包裝紙質(zhì)教軟,判定走性價比路線
壓得比較緊
重量8.3克
相對于關(guān)姐家的其他茶,完整度略高。不過關(guān)姐家的風格明顯,整體葉底較碎
茶湯略渾濁
過濾之后,湯色好看,還是蠻清澈的?

? ? ? ? 伍、總結(jié):

? ? ? ? ?下關(guān)沱茶(生)以優(yōu)質(zhì)云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)點蒼山天然泉水形成蒸汽蒸壓而成。外形緊結(jié),呈碗臼狀,厚薄適度、均勻,色澤烏潤,顯毫,香氣清純馥郁,沖泡后湯色橙黃明亮,滋味醇爽回甘;飲之明目清心,提神養(yǎng)顏。


第一泡至第二泡,滋味較淡,但香氣明顯,苦澀有一定的平衡性

第三泡至第五泡,滋味濃厚,香氣慢慢減弱

第六泡至第九泡,澀味顯現(xiàn),回甘較弱,生津弱

1,滋味適中,苦澀有一定的平衡性,
2,茶湯質(zhì)感一般,較順滑,厚度尚可
3,杯香湯香都有但是不持久高揚
4,回甘省勁有輕微感受
5,穩(wěn)定性較好,第七炮,湯質(zhì)下滑程度不算厲害
6,外觀條索,這個就算了。。。下關(guān)的低端茶,外觀咱們就不講究了,湯渾
? ? ? ? 感覺整體風格比較清淡,花香味,澀感較弱,下關(guān)的煙味不是特別重,回甘較弱,生津尚可。

? ? ? ? 對于不喜歡煙味特別重的人,我感覺這款茶是挺適合的,他有下關(guān)獨特的煙味,但又不是特別濃郁,算是另外一種選擇,參考他的價格,是一款性價比非常高的口糧茶

評論 / 1

夕陽
#67586

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