試用活動(dòng)
原標(biāo)題《香甜可口,百飲不厭》
第二次收到蒲門茶業(yè)出品的紅茶,好像老朋友又見面。
這次的紫鳳金針是“繽紛時(shí)代”系列之一。繽紛時(shí)代,簡單時(shí)尚的現(xiàn)代生活方式。就如同這個(gè)火熱的夏季,色彩渲染著周邊的一切,總是那么熱情,帶來躍動(dòng)的活力,選擇簡單而有品的茶,繽紛時(shí)代系列茶飲,一杯茶,讓生活更簡單,添上一抹彩色。繽紛時(shí)代的出現(xiàn),帶著時(shí)尚的光芒,但卻是如此簡單。紫鳳金針,正是這繽紛時(shí)代里一抹濃郁的紫。
茶品簡介:
品牌:蒲門茶業(yè)
廠家:云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限公司
規(guī)格:90克/盒,12盒/件
凈重:90克
包裝:盒裝
年份:2018
原料:云南大葉種鮮葉
標(biāo)準(zhǔn):GB/T 13738.2
保質(zhì)期:36個(gè)月
甄選海拔1800米左右的原生態(tài)茶園中珍稀茶樹品種紫鵑為原料,經(jīng)傳統(tǒng)滇紅茶制作工藝特制而成,花青素含量高,具有一定的保健功能。榮獲滇茶杯2016第二屆云南名茶評(píng)比大賽金獎(jiǎng);榮獲云南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽“優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。
品鑒信息:
地點(diǎn):上海
溫度:37℃
濕度:61%
茶具:白瓷蓋碗,玻璃公道杯、玻璃品茗杯
用水:農(nóng)夫山泉
干茶欣賞:金毫帶微紫,清爽沁花香。
看到紫,內(nèi)心有點(diǎn)小激動(dòng)。陸羽茶經(jīng)中記載“茶者,紫為上”,指的就是紫茶。紫娟,茶樹品種的名字,是茶葉中的稀有品種。紫娟茶屬于普洱變茶種,是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1985年在云南大葉群體品種中發(fā)現(xiàn)的一株茶樹具有紫牙、紫葉、紫莖且所制干茶和茶湯皆紫色的茶樹品種,故取名為“紫娟”。 該品種于2005年被國家林業(yè)局植物新品種保護(hù)辦公室授予植物新品種權(quán),是我國首批獲植物新品種保護(hù)的茶樹品種之一。
開湯品鑒:
小包袋中茶量為3克,降溫至90℃,秒出洗茶。
鐵盒里有沖泡指南,第一泡至第六泡分別用時(shí)20s、20s、25s、30s、35s、40s。
第一泡。明晰的花香甜絲絲,水路很柔。茶湯中除了花香還有一股特別的香氣,估計(jì)是紫鵑紅茶的品種香。茶湯油潤透亮,金圈掛壁。
第二泡。入口甘甜,舌尖回甜迅速。掛杯香氣包含滇紅特有的蜜韻。香氣后韻很美,仿佛溫柔大方的女子。
第三泡。甜度依舊,香氣隱隱出現(xiàn)一點(diǎn)薯香,紫鵑紅茶的品種香接近于藥香,沉穩(wěn)而悠長,上顎感知涼感。回甘帶著花甜,水路還是很柔。
第四泡?;ㄏ闶硐闼幭憬豢椩谝黄穑掷m(xù)悠揚(yáng),甜度仍舊不錯(cuò),回甜還是走的快速那一路,喉嚨柔和很舒服,略有茶氣。
第五泡?;ㄏ銤u退,薯香甜香成為中軍主力,甜度持續(xù)在線,水路溫柔不減。
第六泡。香氣似吹笛人走遠(yuǎn),笛聲猶在。茶湯中甜甜的氣息越發(fā)明顯,口腔感覺怡人。
延長出湯時(shí)間,泡到第十泡,湯色不減,香氣依然。
葉底品鑒:色澤紫褐油潤,形態(tài)均勻舒展。
綜合評(píng)價(jià):滇紅是云南茶葉的女王,紫鵑滇紅是女王的皇冠。這里,沒有犀利,只有溫和。沒有鋒芒,只有柔綿。沒有苦澀,只有香甜。最多就是在水溫偏高的時(shí)候,有點(diǎn)小酸有點(diǎn)小澀,提醒人溫柔地待她,她自會(huì)回報(bào)溫柔。
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評(píng)論 / 25
綠蘿
精致,像你學(xué)習(xí)
回復(fù)Huihui
寫的好拍的也好。
回復(fù)小舒咯
好茶評(píng),好文采,學(xué)習(xí)了
回復(fù)一生清閑
圖文并茂 學(xué)習(xí)了
回復(fù)軒轅
學(xué)習(xí)啦,好茶評(píng)
回復(fù)蘆薈
只能看著了
回復(fù)百合櫻
@蘆薈 哈哈,我也是申請(qǐng)了喝多次,等待了很多回。
回復(fù)饞茶一味
看茶友,品好茶,點(diǎn)贊
回復(fù)百合櫻
@饞茶一味 多謝茶友鼓勵(lì)。
回復(fù)清清
向精品貼致敬。
回復(fù)百合櫻
@清清 慚愧呀,這個(gè)平臺(tái)上高手很多。
回復(fù)軒轅
學(xué)習(xí)啦,不錯(cuò),喜歡的茶
回復(fù)百合櫻
@軒轅 多謝茶友鼓勵(lì)。
回復(fù)東瓜
同款學(xué)習(xí),好精的茶評(píng)。
回復(fù)百合櫻
@東瓜 隔空握個(gè)手吧,同款特別有共同語言。
回復(fù)老鶴
學(xué)習(xí)
回復(fù)百合櫻
@老鶴 還真是可以,有特別的香氣。
回復(fù)孤獨(dú)の過客
可以
回復(fù)百合櫻
@u918768 嘀,有機(jī)會(huì)試一試。紫娟原料也算難得。
回復(fù)superman亦愛茶
好茶,好茶評(píng),學(xué)習(xí)精華貼。
回復(fù)百合櫻
@superman亦愛茶 多多交流
回復(fù)一樹一葉一知秋
好茶評(píng)
回復(fù)百合櫻
@一樹一葉一知秋 感謝鼓勵(lì)。
回復(fù)靜心
蒲門好茶,茶評(píng)比茶好,拜讀了!
回復(fù)百合櫻
@靜心 哈哈,這款還湊合,其他真心平庸。無功無過就好。
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