2017年大益經(jīng)典紅茶滇紅試用評(píng)測(cè)報(bào)告

試用活動(dòng)

2017年大益 經(jīng)典紅茶 滇紅 45克 試用

? ? ? 拿到這茶，想起了多年前，我應(yīng)一茶企寫的一篇文章 ，先跟大家分享一下。

? ? ? 茶，是該站著喝？還是坐下喝？

? ? ? ?這是一個(gè)有趣的話題。茶，不是想怎么喝就怎么喝嗎，管你站著還是坐著？

且不說(shuō)這茶怎么喝，我們來(lái)觀察一個(gè)現(xiàn)象。

? ? ? ?在某大茶展，就有那么一家站著喝茶的茶企，還很火爆，幾乎成了整個(gè)茶展的焦點(diǎn)。這里并不是說(shuō)，站著喝就更高逼格，而是讓茶與人更接近，讓人以更方便、更隨心的方式接觸茶，這才是核心。

? ? ? 茶，作為一個(gè)飲品，就是在你想喝的時(shí)候，隨手一泡，而無(wú)需太繁瑣，猶如你擰開一瓶飲料的蓋那么簡(jiǎn)單。

? ? ? ?但是，我們似乎更習(xí)慣坐下，優(yōu)雅地、慢慢地、細(xì)細(xì)地品飲一杯茶。

? ? ? ?當(dāng)我們作為一個(gè)茶企，特別是普洱茶企在整個(gè)行業(yè)、市場(chǎng)遇到瓶頸的時(shí)候，我們是不是可以“站”起來(lái)呢？其實(shí)站起來(lái)很簡(jiǎn)單，只要你的茶足夠方便。但是坐久了，難免肌體麻木，站起來(lái)也是挺費(fèi)勁的！比較欣慰的是，現(xiàn)在已經(jīng)有不少的茶企“站起來(lái)了”，推出各種方便消費(fèi)者沖泡的茶品。

? ? ? ?說(shuō)到底這就是一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，更好地發(fā)掘市場(chǎng)，更好地服務(wù)、滿足消費(fèi)者日益多樣的喝茶需求。當(dāng)我們坐著抱怨市場(chǎng)不太好的時(shí)候，不妨試著站起來(lái)看看。

品牌：大益

分類：紅茶 - 滇紅

廠家：東莞市大益茶業(yè)科技有限公司

規(guī)格：45克/盒 (1.8g*25袋)

凈重：45克

包裝：袋裝

年份：2017

? ? ? ?包裝。

? ? ? ?袋泡茶的包裝更注重內(nèi)包裝，不拆開了，很難通過(guò)外觀知道其材質(zhì)。里面是獨(dú)立的小包裝，里面的茶葉也是細(xì)碎的，現(xiàn)在大多類似這樣的，都是使用了“無(wú)紡布”材料的，當(dāng)然也還有更好的、更安全的材質(zhì)，只是大家出于成本的考量沒(méi)有采用而已。這側(cè)面也可以反映出，和茶本身比，包裝成本更大些，所以，一般這種袋泡茶的茶葉質(zhì)量等級(jí)也不會(huì)很高。這也是個(gè)人的一家之言，不對(duì)的地方請(qǐng)大家指正。

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? ? ? ?沖泡。

? ? ? ?對(duì)于這種本身就是為簡(jiǎn)單沖泡而設(shè)計(jì)的茶，當(dāng)然，我們不必把它復(fù)雜化。我把這茶的沖泡歸納為“一沖兩提三扔”。（1.8g/包，200ml的水）

? ? ? 一沖，約90度的開水沖泡（其實(shí)強(qiáng)烈建議在此之前溫水潤(rùn)一下、洗一下）；

? ? ? 兩提，倒水入杯后約5秒后，茶包輕提兩下（主要為了茶葉更充分浸泡）；

? ? ? 三扔，完成前面兩步驟后，第三步就是把茶包提溜出來(lái)扔了。（有人喜歡讓茶包一直泡在水里，這樣濃淡不好控制；也有人把茶包提溜出來(lái)放著不扔，續(xù)水時(shí)再放進(jìn)去，反正我不這樣。）

? ? ? 當(dāng)然了，也有人喜歡用蓋碗泡這種袋泡茶。個(gè)人喜好，隨心就好。

? ? ? 茶湯。

? ? ? 香氣純正，湯紅濃透亮，入口溫和，較為順滑，香醇適口。

? ? ? ?小結(jié)。

? ? ? 某品牌的袋泡茶能橫行市場(chǎng)多年，靠的不是它的質(zhì)量有多高，而是其的足夠方便沖泡而迎合了廣大消費(fèi)者，現(xiàn)在看到大益這樣的茶企有如此過(guò)硬的高水準(zhǔn)袋泡茶，也是給了消費(fèi)者更多更好的選擇。當(dāng)然，作為茶企，袋泡茶葉也能更大范圍地覆蓋、細(xì)分各消費(fèi)群體。

? ? ? ?最后一個(gè)就是這茶是2017年7月19日生產(chǎn)的，保質(zhì)期24個(gè)月，截止到今天，可以歸類為“臨期”茶了，盡管紅茶的保質(zhì)期有年，可畢竟它的巔峰口感、滋味一般是在其出廠后的半年到一年之間，更何況還有十來(lái)天就過(guò)期了呢！

? ? ? ?最近總不在狀態(tài)，寫得點(diǎn)凌亂，不好的地方請(qǐng)大家見諒！不對(duì)的地方請(qǐng)大家指正！