試用活動(dòng)
2018年蒲門(mén)茶業(yè) 滇紅印象 鐵盒裝 滇紅茶試飲報(bào)告
一、2018年蒲門(mén)茶業(yè) 滇紅印象 鐵盒裝 滇紅茶品信息
1、滇紅產(chǎn)品簡(jiǎn)介
滇紅印象,復(fù)刻1938年世界第一葉滇紅。致敬一個(gè)時(shí)代,致敬一位大師。馮紹裘老先生創(chuàng)造的第一葉滇紅茶,現(xiàn)在仍有人在為他匠心傳承著,我們不僅傳承著第一葉滇紅的工藝、口感,也延續(xù)著80年啦來(lái)云南鳳慶不變的生態(tài)環(huán)境、健康茶源。我們傳承滇紅蜜香醇厚的口感,更帶給消費(fèi)者更多充滿人文歷史的情感,致敬經(jīng)典,是為了超越經(jīng)典。
甄選高海拔云南大葉種一芽一葉,秉承1938年經(jīng)典紅茶工藝特制而成,外形條索緊結(jié),粗壯挺俏,色澤烏褐潤(rùn)顯毫;湯色紅艷明亮,香氣馥郁;滋味口感溫潤(rùn),蜜香突顯;葉底舒展完全、芽葉肥碩飽滿,褐紅明亮。
2、關(guān)于蒲門(mén)茶業(yè)
云南鳳慶蒲門(mén)茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、科研、加工生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的專(zhuān)業(yè)型企業(yè)。公司成立于2010年,注冊(cè)資金為1.6億元,地址位于鳳慶縣滇紅生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。 廠房建設(shè)按照制藥GMP理念,建有與國(guó)際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)接軌的現(xiàn)代化智能化生產(chǎn)線5條,年生產(chǎn)能力達(dá)3000多噸。鳳慶地處瀾滄江流域核心產(chǎn)茶區(qū),以悠久的種茶、制茶歷史和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化而聞名。公司擁有優(yōu)質(zhì)茶葉基地20000多畝,其中古樹(shù)茶基地500多畝。 公司以市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn),依托得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),根據(jù)茶樹(shù)特性,堅(jiān)持一芽一葉人工采摘,最大限度保留了茶葉的嫩度、凈度和勻度。以?xún)?yōu)質(zhì)原料為依托,憑借專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)人員,優(yōu)秀的生產(chǎn)制造工藝,從源頭控制產(chǎn)品質(zhì)量。堅(jiān)持“有機(jī)、真實(shí)樹(shù)齡”的產(chǎn)品理念,本著“良心制茶”的責(zé)任感,以傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,致力于為客戶提供有保障、信得過(guò)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
二、品嘗人簡(jiǎn)介
性別:男
年齡:66
普洱茶齡:36年
我是一位有36年茶齡的國(guó)家執(zhí)業(yè)資格造價(jià)工程師,也是一位百花(茶)齊放,更是一位很花(茶)心的老人,不論黑(茶)花還是紅(茶)花、綠(茶)花都想品償其口感與滋味感受,吸收其不同(茶)色花的精華,滿足身體的各種正能量需要,保證陰陽(yáng)平衡,達(dá)到強(qiáng)身健體的結(jié)果。我根據(jù)不同年齡段分別飲綠茶、鐵觀音、紅茶、普洱、花茶、黑茶,都是隨年齡和隨季節(jié)而轉(zhuǎn)換茶種。
因?yàn)槲乙粵](méi)有茶葉檢測(cè)執(zhí)業(yè)資格證,也是不專(zhuān)業(yè)茶葉檢評(píng)師,只是一名飲茶時(shí)間比較長(zhǎng)的茶民吧。所以我只能把這次機(jī)會(huì)說(shuō)成是試飲,不能說(shuō)是檢測(cè)。謝謝新茶網(wǎng),謝謝各位茶友。
三、品嘗評(píng)測(cè)過(guò)程信息:
日期:2019年7月3日上午
坐標(biāo):廣東省
天氣:雨,22-37C°
水質(zhì):美國(guó)史密斯凈水器的純凈水
水溫:沸騰85~90度開(kāi)水
干茶:6克
條索緊結(jié)勻整,圓條形,重實(shí),有金毫,聞?dòng)械料?,嫩度較高,無(wú)碎茶未,色澤紅褐欠潤(rùn),也無(wú)多余雜質(zhì)。
準(zhǔn)備沖泡
茶具:紫砂壺、蓋碗,茶盤(pán) 、茶杯、 茶海/公道杯、茶盞、茶杯、稱(chēng)茶電子秤,計(jì)時(shí)器、撬茶工具等。
用水:純凈水
沖泡:用開(kāi)水沖洗茶一次,后開(kāi)始泡茶,每泡統(tǒng)一時(shí)間為5秒,85~90度之間開(kāi)水
? ??用溫開(kāi)水快進(jìn)快出沖洗茶一遍,濕茶有條索緊結(jié)勻整,色澤棕褐色粟香氣濃郁持久,無(wú)雜味,無(wú)雜味,沖茶湯橙紅,較明亮;無(wú)沉淀物質(zhì),香氣沉穩(wěn)飽滿,不品嘗倒掉。準(zhǔn)備正式泡茶:第1泡 :湯色橙紅透亮,干凈無(wú)沉淀物質(zhì),香氣沉穩(wěn)飽滿,湯質(zhì)較厚,甜香高揚(yáng),滋味略甜,較淡,回甘迅速。
第2泡 :湯色與上泡一樣橙紅透亮,干凈無(wú)沉淀物質(zhì),香氣沉穩(wěn)飽滿,湯質(zhì)較厚,甜香高揚(yáng),滋味略甜,較平淡,回甘迅速。
第4泡 :湯色與上泡一樣橙紅透亮,干凈無(wú)沉淀物質(zhì),香氣,滋味較平。
第9泡 :湯色與上泡一樣?橙紅透亮,香氣淡,滋味也淡,有輕微水味。
色澤褐紅勻鮮亮,葉片柔嫩完整,有活性,經(jīng)過(guò)10泡后茶葉底完全舒展開(kāi),葉底柔嫩有光澤,葉片也肥厚,葉質(zhì)手感很柔軟,聞葉底還有余香 。
條索緊結(jié)勻整,圓條形,重實(shí),有金毫,聞?dòng)械料?,嫩度較高,無(wú)碎茶未,色澤紅褐欠潤(rùn),也無(wú)多余雜質(zhì)。湯色橙紅透亮,干凈無(wú)沉淀物質(zhì),香氣沉穩(wěn)飽滿,湯質(zhì)較厚,甜香高揚(yáng),滋味略甜,較平淡,回甘迅速。葉底色澤褐紅勻鮮亮,葉片柔嫩完整,有活性,經(jīng)過(guò)10泡后茶葉底完全舒展開(kāi),葉底柔嫩有光澤,葉片也肥厚,葉質(zhì)手感很柔軟,聞葉底還有余香 ,此款滇紅原料較嫩??傮w說(shuō)來(lái),還是一款性?xún)r(jià)比非常高的茶,值得推薦。
評(píng)論 / 75
演員的自我修養(yǎng)
滇紅好茶 學(xué)習(xí)了
回復(fù)饞茶一味
好茶
回復(fù)貝多酚
學(xué)習(xí)。
回復(fù)草根
還要繼續(xù)學(xué)習(xí),短板很多。
回復(fù)心若向陽(yáng)
紅茶的香氣非常喜歡!
回復(fù)阿華(路人乙)
這個(gè)年齡還在和年輕人一樣的玩,真好,向您學(xué)習(xí)!關(guān)注您了,成您一個(gè)粉絲,呵呵
回復(fù)草根
@阿華(路人乙) 謝謝茶友
回復(fù)愛(ài)理解和平尊重-張玉璽
哈哈哈!老先生心里住著一個(gè)百花仙子!學(xué)習(xí)了!
回復(fù)草根
@愛(ài)理解和平尊重-張玉璽 謝謝你!我還是要向你學(xué)習(xí)!
回復(fù)u171144
不學(xué)是不知道差距。
回復(fù)草根
@u171144 謝謝你!我還是要向你學(xué)習(xí)!
回復(fù)囧囧
愛(ài)茶愛(ài)花之人,學(xué)習(xí)榜樣!
回復(fù)草根
@囧囧 謝謝你!娛樂(lè)茶評(píng)!其樂(lè)無(wú)窮!互相學(xué)習(xí)!共同提高!
回復(fù)喝茶+鋦瓷的翔哥
愛(ài)喝茶,愛(ài)花花的公路造價(jià)師!
向你學(xué)習(xí)!
回復(fù)草根
@喝茶+鋦瓷的翔哥 謝謝
回復(fù)茶 顏 觀 色
寫(xiě)的真好學(xué)習(xí)了
回復(fù)草根
@品茶中成長(zhǎng) 謝謝你!娛樂(lè)茶評(píng)!其樂(lè)無(wú)窮!互相學(xué)習(xí)!共同提高!
回復(fù)侯爺
花好,好花配好茶文,剪切圖變形,不失夸張。學(xué)習(xí)了!
回復(fù)草根
@侯爺 謝謝你!娛樂(lè)茶評(píng)!其樂(lè)無(wú)窮!互相學(xué)習(xí)!共同提高!
回復(fù)我哩邁邁邁…
花到不行了···
回復(fù)草根
@我哩邁邁邁.... 謝謝你!娛樂(lè)茶評(píng)!其樂(lè)無(wú)窮!互相學(xué)習(xí)!共同提高!
回復(fù)愛(ài)上喝茶品茶
寫(xiě)的真好? 以后要多向您學(xué)習(xí)了
回復(fù)草根
@愛(ài)上喝茶品茶 謝謝你!娛樂(lè)茶評(píng)!其樂(lè)無(wú)窮!互相學(xué)習(xí)!共同提高!
回復(fù)老鶴
拜讀金華
回復(fù)草根
@老鶴 謝謝你!娛樂(lè)茶評(píng)!其樂(lè)無(wú)窮!互相學(xué)習(xí)!共同提高!
回復(fù)