2018年千山葉 雀舌 竹葉青試用評(píng)測(cè)報(bào)告

欣霸天下

一、產(chǎn)品檔案

1.名稱:2018年千山葉雀舌綠茶

2.原料:茶鮮葉

3.生產(chǎn)四川雅安市名山區(qū)碧云澗茶廠

4.凈含量:100

5.生產(chǎn)日期:2018年08月20

6.全國統(tǒng)一零售價(jià):75元/罐

快遞過程可能有點(diǎn)壓著了
茶葉相關(guān)信息

? ? 所謂追根溯源,評(píng)斷一款茶葉,先研究一下他的產(chǎn)地情況。紅星鎮(zhèn)屬淺丘地勢(shì),平均海拔679米,平均氣溫在15-15.5℃,年降雨量1300毫米,無霜期298天,屬亞熱帶濕潤氣候,四季分明,主產(chǎn)水稻、玉米、小麥、茶葉。茶園2844畝,茶葉年產(chǎn)量310.9噸。

距離蒙頂山開車35.3公里,可以說是蒙頂山綠茶的代表。

底部密封嚴(yán)密和生產(chǎn)日期
茶葉特寫,茶葉色澤青綠,均勻有光澤,平均長1.5CM左右,聞起來香氣撲鼻,可能是密封的好,沒有隔年綠茶的陳味。

二、品茗


1.茶器容量:380ML

便攜式茶水分離杯,剛買的!夏季喝綠茶再好不過了,旋鈕式隔離,某寶購買。

2.水溫:85℃凈化水

3.茶量:3-4克

4.洗茶:10秒

第一泡,原諒我這張照的不好,辦公室陰天
5.第一泡:30秒出湯,茶色黃亮,茶氣鮮香濃郁,盡管是18年綠茶,不是今年明前或明后,但是第一泡很是驚喜,品之,竟然還有豆香,舌底生津,舌根兩側(cè)香氣回蕩,喉部滋潤舒順,本人牛飲,其他滋味沒喝到,第一泡就喝光了。

第二泡

6.第二泡:水溫85℃,作為不發(fā)酵茶的綠茶,一般最多喝三四泡,第二泡是綠茶的精華部分,一激動(dòng)喝了一口才想起來照相。第二泡茶味最濃烈,豆香馥郁,口腔頂部微澀,口齒香甜,回甘明顯。

第三泡

7.第三泡:水溫90度,因?yàn)榫G茶鮮香氣味主力就在第一、二泡,所以第三泡我提了點(diǎn)水溫,另外泡時(shí)長5分鐘,保證了茶葉的香度??梢钥匆姴璧滓廊还鉂捎卸?,鮮綠完整。我的第三泡香氣依舊,不比第二泡遜色,不再多述了。

8.茶底:茶底鮮綠,無梗,富有彈性,試著扭了幾下也不斷,且能立刻恢復(fù)。嚼之,仍有余味。


茶底

三、總體評(píng)價(jià)

茶是好茶,個(gè)人覺得在綠茶里來講是中上等(僅代表個(gè)人),本人最喜歡的還是信陽毛尖的細(xì)膩和龍井的香郁。如果是新茶的話味道會(huì)更佳!畢竟綠茶都是喝當(dāng)季的。



評(píng)論 / 6

菩提浮葉
#46845

好茶不怕晚,喝到就是驗(yàn)證,看的多不如喝的多。

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一諾
#46610

品評(píng)的不錯(cuò),學(xué)習(xí)了。同款。

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我哩邁邁邁…
#46467

千山葉 雀舌  就應(yīng)該用玻璃大杯泡  這樣泡不好看了

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欣霸天下
#46534

@我哩邁邁邁.... 上層400ml杯子,還要大?八兩水還不行?

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欣霸天下
#46374

自己占沙發(fā),哈哈哈,茶評(píng)寫的不夠雅致,比較隨性,各位包涵!

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