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2014年中茶7541個(gè)人品茗

試用活動(dòng)

2014年中茶普洱 7541 生茶 357克試用

首先，感謝新茶網(wǎng)給與的試用機(jī)會(huì)，這也是我第一次在新茶網(wǎng)上申請(qǐng)?jiān)囉茫⑶页晒?。在收到工作人員信息的時(shí)候內(nèi)心是激動(dòng)的，有點(diǎn)小竊喜。

圖片描述??“7541”茶品是中糧中茶普洱是傳統(tǒng)茶品，天字一號(hào)系列產(chǎn)品，2010年-2014年每年勻有生產(chǎn)，是一款具有延續(xù)性的歷史性的標(biāo)桿茶品，經(jīng)典的配方，均衡的口感，豐富的后期變化。非常適宜品飲收藏。

圖片描述??“7541”茶，是經(jīng)典。1976年，云南省茶葉進(jìn)出口公司召開全省普洱茶生茶會(huì)議，基于出口需要規(guī)范了普洱茶嘜號(hào)。前面2個(gè)數(shù)字是代表配方的年份，第三位數(shù)是代表茶青的級(jí)別，第四位數(shù)是茶廠代碼。7541即：75年的配方，4級(jí)茶青制作，昆明茶廠出品（昆明茶廠代碼是1）。

該茶品精選云南西雙版納勐海境內(nèi)高海拔區(qū)域云南大葉種優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成,每餅凈重357克，圓餅狀普洱茶（生茶），天字一號(hào)系列產(chǎn)品。餅型端正，餅面條索緊細(xì)銀毫特顯，香氣清香濃郁伴花香，湯色黃亮，滋味醇厚回甘生津持久，葉底肥壯潤(rùn)勻。傳統(tǒng)配方，經(jīng)典回顧，香氣獨(dú)特，滋味醇厚。

圖片描述??

圖片描述??7541以肥壯茶箐為里，幼嫩芽葉為撒面，研配得當(dāng)，面茶色澤烏潤(rùn)顯芽毫，心茶肥壯。

圖片描述??第1泡：湯色淺金，比較明亮。香氣帶淺花香，滋味略淡。

圖片描述??第2泡：湯色淺黃，略渾濁。香氣中略帶青氣，帶淺花，蜜香。滋味略薄，有澀，能緩慢化開。

圖片描述??

圖片描述??這款茶香氣蜿蜒起伏，前期高揚(yáng)悠遠(yuǎn)，后段則沉穩(wěn)濃郁，回甘綿長(zhǎng)潤(rùn)澤，高香濃甜，苦澀清淡，耐泡度高，到第十泡依然能保持濃郁的滋味，茶毫豐富，喝起來清爽舒服，回甘依然強(qiáng)烈，甜、潤(rùn)、甘淳，喝過之后口齒留香。

160ml蓋碗，約10秒出，出茶時(shí)間依次遞增。一泡，微有煙味，苦澀不顯，花香明顯湯濃強(qiáng)度不錯(cuò)。234泡澀還是較明顯，不過化的也快。?

圖片描述??

普洱茶的拼配技術(shù)是一項(xiàng)極具個(gè)性化色彩的技術(shù)，可以讓茶品具備獨(dú)特的茶性特點(diǎn)，這在許多經(jīng)典老茶可以體現(xiàn)，如五十年代紅印、藍(lán)印、七十年代黃印等等，更重要的是，這種拼配的技術(shù)自古至今沒有被“格式化”和“模式化”，不是一成不變的。