傳承需要時(shí)間驗(yàn)證|2017年下關(guān)沱茶 傳承FTT53-17

蒼山雪，洱海月，洱海月照蒼山雪。

下關(guān)各大定制茶商出品的茶品質(zhì)量一直都保持著很高的水平。作為關(guān)粉我喜歡建海的白菜，我喜歡寶焰的蘑菇，同樣我也喜歡飛臺(tái)FT小鐵餅，相比廠版的一些產(chǎn)品這些定制茶品更能獲得更多的認(rèn)可。飛臺(tái)茶葉公司是下關(guān)沱茶集團(tuán)臺(tái)灣總經(jīng)銷，每年都會(huì)出品一些熱度不錯(cuò)的產(chǎn)品。傳承FTT53-17就是近些年來認(rèn)可度不錯(cuò)的一款茶，超高的性價(jià)比加上過硬的質(zhì)量保證，沒有美麗的文案渲染，沒有古樹名山的襯托，這才是經(jīng)典的口糧茶。

本品采用云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精心壓制而成，鐵餅不但可以節(jié)約存儲(chǔ)空間，而且可以更好的鎖住茶香，便于長期保存也更有利于后期轉(zhuǎn)化。期待隨著歲月的流逝，茶品的質(zhì)量也隨之向更好的方向轉(zhuǎn)化。

包裝：包裝簡潔工整，傳統(tǒng)的七子餅更能體現(xiàn)普洱的獨(dú)特魅力所在。

內(nèi)票：內(nèi)票信息還是有些過于簡單，明明是飛臺(tái)定制竟然沒有繁體字說明。也不知道廣大臺(tái)胞們是否會(huì)介意這樣的設(shè)計(jì)。

干茶：餅形圓實(shí)，壓制緊結(jié)，后無背窩，茶餅整體厚度均勻，條索脈絡(luò)清晰，色澤烏潤、少許白毫，可見茶梗，茶餅背面乳釘分布均勻，輕嗅干茶清香、微煙味，無異味。

圖片描述??

取茶：雖然是鐵餅，但本款茶壓制并不像傳說中的那樣過于緊密，茶品存儲(chǔ)條件也非常的好，干茶干爽酥脆，茶針稍微用力便可以插入，拆茶的過程還是非常的順利的。盡管拆的稍微有一些碎，這純屬是個(gè)人手法沒有到位的表現(xiàn)，大家請見諒。

圖片描述??

撬茶6.6克，洗茶一次，注入沸水，干茶慢慢舒展，碎小茶渣慢慢散開。醒茶1分鐘，茶底輕煙味為主，臺(tái)地茶不能要求太高。

圖片描述??

前段：湯色瑩黃通透，雖然出湯時(shí)間也比較快但茶湯顏色已經(jīng)挺重了，入口微帶煙味、微苦、澀度稍重一些，茶湯厚度欠佳，湯水比較柔和，未使用茶漏情況下，杯底塵灰雜質(zhì)比較明顯，冷杯茶香不突出。

圖片描述??

中端：茶湯橙黃透亮，整個(gè)舌面收斂感明顯，苦澀重，化開比較慢，喉腔內(nèi)漸漸有回甘顯現(xiàn)。對于口味稍重的茶友還是比較喜歡苦澀重一些的茶，自己存儲(chǔ)一些這樣的茶，讓它慢慢陳化。

末端：茶湯清透，茶與水相融，苦味持久，下關(guān)的茶是需要時(shí)間的陳化，這款17年的茶確實(shí)是需要在放一放才行。這款茶目前喝苦澀還是重了一些。

茶底： 葉底鮮活、嫩黃，有梗，稍碎 用料較粗。

總結(jié)：此款傳承FTT53-17性價(jià)比非常不錯(cuò)，總體品質(zhì)較好，是一款中規(guī)中矩的產(chǎn)品，作為一款可以大口喝的口糧茶，是一款很適合長期存儲(chǔ)飲用的好口糧。不過它目前口感表現(xiàn)并不是很突出，陳化數(shù)年后應(yīng)該具有驚喜，喜歡飛臺(tái)產(chǎn)品的茶友不妨試試。?