“茶山黑話” -2019年吉普號(hào) 潛山433景邁蠻麗評(píng)測(cè)報(bào)告

試用活動(dòng)

2019年吉普號(hào) 潛山433 景邁蠻麗 生茶 357克 試用

一般真正喜歡和關(guān)注普洱茶的老茶友對(duì)吉普號(hào)應(yīng)該有一定的了解。實(shí)際吉普號(hào)發(fā)祥景邁，景邁茶山位于瀾滄拉祜族自治縣縣城東南70公里的惠民鄉(xiāng)，平均海拔1400。景邁山下轄若干個(gè)自熱村，歷史悠久，整體環(huán)境非常適合人類生存。當(dāng)然我們茶友都知道，景邁山是云南古樹茶中比較著名的山頭，圈子內(nèi)素有班章為王，易武為后，景邁為妃的說法。? ??

吉普號(hào)-蠻麗這款單品算上2019年，已經(jīng)連續(xù)制作7年，無論是潛山4系還是慎言8系，總能夠以豐富怡人的滋味、順滑飽滿的燙體，給我們茶友帶來超越預(yù)期的驚喜，今天這款茶就屬于吉普號(hào)的潛山系列，在市面上預(yù)售時(shí)間很短，以18年為例，預(yù)售3天就搶光，估計(jì)跟它的性價(jià)比有關(guān)。

實(shí)際之前我是通過經(jīng)常觀看吉普號(hào)“茶山黑話”視頻欄目慢慢了解這個(gè)品牌的，我沒事喜歡觀看“小黑”關(guān)于普洱茶紀(jì)實(shí)形式的短片，從中了解了很多關(guān)于普洱茶的專業(yè)、少數(shù)民族風(fēng)情和茶人的故事。

簡(jiǎn)單介紹之后，我們?cè)挷欢嗾f，趕緊看看這款市面不多見的蠻麗都有哪些非凡表現(xiàn)。

產(chǎn)品信息：

產(chǎn)品名稱：吉普號(hào) 普洱茶（生茶）

規(guī)格重量：357克/餅

產(chǎn)??? 地：云南省西雙版納勐海縣眾益茶廠

生茶日期：2019年4月30日

市 場(chǎng) 價(jià)：210元/餅

打開快遞包裹，干茶呈現(xiàn)出濃郁的蜜蘭香。

外包裝正面：為乳白色棉紙，印刷黑色字體。圖案簡(jiǎn)單素雅，在不經(jīng)意間敘述著這款茶的產(chǎn)區(qū)、系列、級(jí)別和內(nèi)部評(píng)測(cè)級(jí)別，要不是查閱以下表格，我還真不知道正面這些數(shù)值蘊(yùn)藏著的含義。

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“4”代表潛山系列，進(jìn)階/品鑒級(jí)別；

“3”代表主料產(chǎn)區(qū)普洱；

“3”代表含芽率。

背面：收口折疊較為特殊，為長(zhǎng)方形收口，并且產(chǎn)品信息全部顯露在外面，一目了然，無須拆開包裝便可查閱。印刷有條形碼、中國(guó)地理標(biāo)志、普洱茶協(xié)會(huì)證明商標(biāo)，最后由吉普號(hào)二維碼進(jìn)行粘封。通過包裝設(shè)計(jì)，體現(xiàn)出此品牌對(duì)每個(gè)細(xì)節(jié)都非常重視，給人一種較為新穎和上檔次的感覺。

打開第一層包裝，發(fā)現(xiàn)第二層內(nèi)包裝質(zhì)地和外包裝相差無幾，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)外包裝背面折疊處還詳細(xì)印刷此款茶的系列等級(jí)說明，真是考慮的比較周到。

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去除包裝，內(nèi)飛、內(nèi)票齊全，不過內(nèi)飛沒有壓制在茶餅中。內(nèi)票詳細(xì)介紹了茶葉產(chǎn)地，當(dāng)?shù)厝宋男叛龊痛丝畈璧淖涛短攸c(diǎn)，同時(shí)印刷有2個(gè)公眾號(hào)二維碼，其中一個(gè)是吉普號(hào)官方公眾號(hào)，另一個(gè)為茶山黑話公眾號(hào)??

觀茶餅正面：條索清秀、勻整、肥壯，芽頭較多、白毫顯露，并可發(fā)現(xiàn)存在三三兩兩的小黃片。（注意啦！知識(shí)點(diǎn)：小黃片多發(fā)生在早春茶中，反而小黃片可以作為判斷茶品是否是春茶的一個(gè)輔助證據(jù)）

觀茶餅背側(cè)面：餅窩中正規(guī)整，餅緣厚薄適中無缺失，并且前后條索均勻一致。

從餅緣處撬茶并不費(fèi)勁，松緊適中（偏松），一次撬茶為兩次的量，觀察內(nèi)外條索分布較為均勻，干茶聞起來是清新的蜜蘭香并帶有山野氣息，自然環(huán)境中醒茶2天。

品鑒茶具、用水及天氣情況：

1、120毫升白茶蓋碗

2、白瓷品茗杯

3、高膨化玻璃公道杯

4、盛虎堂-鑄鐵壺

5、桶裝純凈水

6、投茶量8.0克

7、晴、室內(nèi)氣溫32℃

8、相對(duì)濕度18%? 本次品鑒用具?

圖片描述??

本次品鑒采用分段敘述形式，即：一段為1-3泡；二段為4-6泡；三段為7-9泡；四段為10-12泡。

沸水注入洗茶2遍，濕醒3分鐘，聞葉底為花蜜香、甜香。因?yàn)榫斑~茶屬于中小葉種，葉片看起來不是很大，條索短。

第一段（1-3湯）：沸水沖泡，細(xì)水線，溜杯注入，15秒出湯。從第二湯開始香氣高揚(yáng)，空氣中呈現(xiàn)淡雅的蜜蘭香，苦重、澀輕，兩者化得很快，回甘快，生津主要集中在舌部中后和上腭部位，杯蓋掛壁香明顯。湯色黃綠不渾濁。一段（1-3湯）

第二段（4-6湯）：沸水沖泡，細(xì)水線，溜杯注入，25秒出湯。入口微苦不澀，此茶制程手法偏向快殺、快起鍋，湯水較為透亮，口感較聚，上腭中后段的清甜略帶花香，舌面中段甘韻表現(xiàn)佳。葉片逐漸伸展

第三段（7-9湯）：沸水沖泡，粗水線，蓋碗中間快速注入，40秒出湯。從第7湯開始湯色顯淡，滋味顯甜至喉部，喉嚨較潤(rùn)不緊，舌中后段和舌底生津明顯并持久，湯質(zhì)滑、稍薄。三段（7-9湯）

第四段（10-12湯）：沸水沖泡，粗水線，蓋碗中間快速注入，1分鐘出湯，湯色繼續(xù)顯淡，因?yàn)榇翰杈壒?，氨基酸、多酚類物質(zhì)較多，口感鮮爽度，飽滿度依然保持較好，但是甜度、口感醇和度有所下降。生津持續(xù)性較好。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?四段（10-12湯）

1-12湯對(duì)比展示

葉底：看葉底此茶為景邁中小葉種，葉底無梗，葉片稍小，春茶無疑。葉脈清晰，葉片油潤(rùn)飽滿，活力較強(qiáng)。

總結(jié)：

此茶原料春茶無疑，原葉持嫩度占比較高，制程殺青手法偏向快殺快起鍋，湯色清亮。條索稍短，口感較聚，略苦微澀，化的快、回甘生津快，上腭中后段及喉部清甜，口齒略帶花香，舌面中段甘韻表現(xiàn)佳，湯質(zhì)滑、稍薄。相信此茶存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)脑捄笃谵D(zhuǎn)化會(huì)更佳。此茶性價(jià)比較高，估計(jì)19年預(yù)售還是那個(gè)價(jià)位的話，購(gòu)買熱度依然非常高。