2014年德豐昌醇厚熟茶試飲報告

試用活動

2014年德豐昌 醇厚 熟茶 357克

　　收到茶已經(jīng)十多天了，寫這個評測真是比較坎坷，第一次提交試飲報告電腦卡死了，接著單位就事情太多，一直忙到現(xiàn)在，我就想不論怎么樣也得將評測報告提交了。

　　品牌：德豐昌

　　茶季：春季

　　等級：一口料/綜合三級

　　壓制方式：機(jī)壓石定

　　產(chǎn)地：云南、臨滄

　　廠家：云南阿祿司茶業(yè)有限公司

　　規(guī)格：357克/餅

　　工藝：熟茶

　　形狀：餅茶

　　年份：2014

　　收到這個茶非常的興奮，申請成功后就一直非常的期待，這也是第一次試飲，首先看到茶餅后外包裝完好，沒有任何異雜味道，版面整潔。

　　再將茶餅反過來看到二維碼，然后就是產(chǎn)地、凈含量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠商都非常的詳細(xì)。

　　再將綿紙打開，第二層綿紙一看廠家對品質(zhì)的高要求，大票非常的明顯

　　打開綿紙后看見茶餅，茶餅規(guī)整，餅面干凈整潔用料均勻，芽頭非常明顯

　　聞干茶無異味、雜味、堆味，有熟茶的香味，淡淡的聞著特別的舒服。

　　茶餅壓的是松緊適中，很好撬，茶針從茶餅邊緣插入順著餅邊取出一小塊；沒有醒茶就直接開始泡茶。撬開后看餅內(nèi)部的用料和餅面的用料完全一致。

　　取茶8克，用注水量為150毫升左右的蓋碗沖泡，用水純凈水，沖泡使用100℃水

　　溫茶具，投茶，注水方式沿邊定點(diǎn)注水注水時間為5秒

　　沸水注入洗茶一次，茶香明顯但也無其他雜味；濕醒兩三分鐘后塊狀的茶也散開了，快進(jìn)快出洗茶第二次；

　　然后開始正式出湯，第一泡8秒出湯品飲后，湯水入口順滑，質(zhì)感飽滿，用舌頭攪動依然非常的穩(wěn)健

　　第二泡8秒出湯，口感較第一泡略淡，陳香味更強(qiáng)湯色略淡

　　第三泡8秒出湯，口感正式進(jìn)入狀態(tài)，陳香味濃郁，果香明顯，苦澀的感覺基本已經(jīng)感覺不到，入口后直接滑入。

　　第四泡9秒出湯，口感狀態(tài)非常飽滿，陳香味濃郁，果香明顯，潤滑，入口及其舒服。

　　第五泡10秒出湯，口感狀態(tài)非常飽滿，陳香味濃郁，果香明顯，入口及其舒服，口感變化不大。

　　第六泡12秒出湯，口感狀態(tài)非常飽滿，陳香味濃郁，果香明顯，入口及其舒服，口感變化不大，湯水穩(wěn)定度特別好。

　　第七泡14秒出湯，口感開始減弱，入口依然潤滑舒適。

　　第八泡16秒出湯，茶湯變淡明顯，入口潤滑舒適，甜水味道明顯。

　　后來又喝六幾泡主要就是甜水味道，湯感持續(xù)保持穩(wěn)定

　　葉底是紅褐色顏色均勻，葉脈明顯，油量有質(zhì)感，用手揉捏韌性足

　　最后就是對此次試音做一個總結(jié)：外觀整潔大方，茶餅規(guī)整干凈，口感香甜質(zhì)感飽滿，醇厚穩(wěn)定，湯色清澈明亮，水路細(xì)膩順滑，香氣層次感明顯，生津快速持久，耐泡度較高，喝完以后讓人有一種迷戀的感覺，越喝越想喝。