嘗一口太陽(yáng)的味道，感受這濃郁特別的陳皮香- 2018年潤(rùn)元昌 百鳥(niǎo)朝鳳 小青柑 賞鑒報(bào)告

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2018年潤(rùn)元昌 百鳥(niǎo)朝鳳 小青柑 熟茶 120克

嘗一口太陽(yáng)的味道，感受這濃郁特別的陳皮香

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做有態(tài)度的普洱茶，可以說(shuō)是潤(rùn)元昌的初心。

測(cè)評(píng)人簡(jiǎn)介：

姓名：我哩邁邁邁…

性別：男

年紀(jì)：歲月風(fēng)霜三十載，百味人生唯己知;

普洱茶齡：4年有余了

食茶經(jīng)歷：愛(ài)好比較泛濫，心比較，多茶都試過(guò)，目前獨(dú)愛(ài)生熟普;

嘗試過(guò)：下關(guān)沱茶、大益、八角亭、老同志等為主，二三線品牌為輔;

食茶偏好：中老期茶。

官方資料：

潤(rùn)元昌品牌于2011年正式推出產(chǎn)品，當(dāng)年的產(chǎn)品由國(guó)營(yíng)黎明茶廠代加工生產(chǎn)，2012年正式建廠投產(chǎn)，茶廠位于最為名優(yōu)的普洱茶產(chǎn)區(qū)代表、勐?？h布朗山鄉(xiāng)的大班章茶區(qū)，是整個(gè)大班章茶區(qū)唯一一家精制茶廠，最負(fù)盛名的茶王老班章就位于此間。

創(chuàng)立初始，潤(rùn)元昌就非常堅(jiān)定地定位為只做高端收藏級(jí)別的大樹(shù)普洱茶的品牌，即所有產(chǎn)品都采用大樹(shù)茶制作、精品限量生產(chǎn)，做業(yè)內(nèi)人士、高端藏家、專(zhuān)業(yè)茶友認(rèn)可的“小而美、小而精”的品牌。相對(duì)于主要針對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的大眾品牌,潤(rùn)元昌的產(chǎn)品定位更高端，受眾面更窄，客戶(hù)定位更精準(zhǔn)。

潤(rùn)元昌踐行堅(jiān)持大樹(shù)、春茶、高山茶制作的制茶理念，講究產(chǎn)品內(nèi)涵物質(zhì)的豐富厚實(shí)，講究時(shí)令節(jié)氣的配合、講究海拔和生態(tài)環(huán)境對(duì)品質(zhì)的影響，追求產(chǎn)品力的表現(xiàn)，堅(jiān)持做有態(tài)度的普洱茶。

產(chǎn)品信息：

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1、 收件照：

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在此感謝新茶網(wǎng)，工作人員辛苦了，讓我有幸獲得第二款潤(rùn)元昌的茶--小青柑(你是我的“小心肝”喲!)

包裝

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2、 干茶

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這款茶包裝精美，大紅為主色調(diào)搭配金紋輔助高貴大氣，獨(dú)立包裝，一袋一顆，紅袋上打有一個(gè)小圓孔便于陳化。

打開(kāi)小袋子隔著綿紙，就能聞到濃郁的柑果香，揭開(kāi)綿紙，青黑色柑果皮上竟有一層薄薄的白霜，無(wú)其他不良?xì)馕秲骸?/p>

3、 準(zhǔn)備

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取茶一顆，帶包裝12g左右，凈重9 g左右，熟普與小青柑的比例接近3:1，聞干茶糯香帶柑香，無(wú)不良?xì)馕秲?/p>

用具：得意壺、公道杯、汝窯杯

用水：農(nóng)夫山泉

4、 茶湯(多次沖泡，口感)

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洗茶：快速出湯，茶湯橘紅，散發(fā)著濃郁柑果香，微辛。

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第一道，快速出湯，湯色橘紅透亮，茶湯散發(fā)淡淡的柑普味，味道融合的很好，入口柔順香滑，一泡飲下，口腔有淡澀柑香與輕甜味，很舒服感覺(jué)，無(wú)過(guò)濾，工藝算很干凈，杯底較為干凈散發(fā)溫郁甜香。

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初段2-4泡，湯色紅濃透亮，顯油潤(rùn)，比第一泡要濃郁的多，茶湯陳香混柑香淡淡的凸顯，茶湯的水路很細(xì)膩，香醇的甜味隨之絲滑開(kāi)來(lái)，入口柔順，無(wú)異味，滋味較清爽，又似乎有一點(diǎn)生津回甘的感覺(jué)，感覺(jué)較微弱，杯底是溫郁柑普甜香，公道杯是濃郁的柑甜香，沒(méi)有其他品牌柑普茶的苦澀味，甘酸甜來(lái)的哪么明顯。

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中段5-7泡，茶湯濃度不減，入口順滑，回甘生津很快，且回甘較猛烈，并有一定留存度，柑香在口中留存度較好;杯底茶沉很少;葉底陳香減弱，以柑香和甜香為主。

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中后段8-10泡，時(shí)間稍微加久，湯色橘紅而透亮，柑果香清新馥郁，茶湯油潤(rùn)醇厚，入口舒適，包裹性好，順滑度、濃稠度較上面都有所增加，生津明顯，鮮醇爽口沁人心脾。

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后段11-13泡，經(jīng)過(guò)稍微遞增時(shí)間悶泡，顏色稍微變淡，入口順滑，潤(rùn)感十足，生津不斷，果香盈口，喉韻亦舒服完美，如果不是怕壺爆裂，煮一煮可能還有驚喜，等下次換煮壺試試吧。

6、葉底

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潤(rùn)元昌小青柑，經(jīng)過(guò)15泡后，柑皮柔韌有彈性，用刀還需很費(fèi)力才能切開(kāi);

茶底呈現(xiàn)，整體飽滿(mǎn)厚實(shí)，熟茶葉底鮮活油亮有彈性;

湊近葉底能聞到濃烈的柑果香混合熟茶甜香。

7、綜合評(píng)價(jià)

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2018年 潤(rùn)元昌 百鳥(niǎo)朝鳳 小青柑 與另外幾個(gè)半生曬1+1模式做法的小青柑相識(shí)度非常高(懷疑同一產(chǎn)品，換了不同包裝而異);

柑與茶的融合度高，同時(shí)兼?zhèn)涮稹?rùn)、凈、爽的(可能是因?yàn)闈?rùn)元昌春茶發(fā)酵的熟茶的原因，口感清甜，潤(rùn)滑感很明顯，和柑融合起來(lái)相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò));濃鮮細(xì)膩，香高韻足;整體表現(xiàn)出來(lái)的潤(rùn)感、厚度以及協(xié)調(diào)感令人印象深刻。

最讓人佩服的是耐泡度(約13-15泡)，完全改變了對(duì)熟普的認(rèn)知;

味道：再回過(guò)頭喝之前喝過(guò)的那些小青柑，就會(huì)覺(jué)得口感不協(xié)調(diào)、有些甚至苦澀麻;

香氣：香氣特別好，個(gè)頭小小的一泡剛剛好，我很喜歡;

建議：用大壺，可以先泡，再悶泡，最后小煮一下;

一直都有喝小青柑，潤(rùn)元昌的覺(jué)得個(gè)頭和品質(zhì)都很穩(wěn)定，我有時(shí)會(huì)自己存一些看看它們的變化。