平穩(wěn)如山,平靜如水--八角亭7590熟普品鑒
周末閑暇,約友試茶。
? ? 評長論短,皆曰好茶。??
官方的品牌介紹
? 云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司(簡稱八角亭茶業(yè),原黎明茶廠),位于云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐遮鎮(zhèn),隸屬于云南省農(nóng)墾集團公司。始創(chuàng)于1964年,可以說是比較老的一個普洱茶品牌,在普洱茶行業(yè)中具有一定的品牌影響力。就產(chǎn)品而言,八角亭普洱茶品質(zhì)穩(wěn)定且具有較高性價比,尤其常規(guī)產(chǎn)品較多,是廣大消費者日常茶的不錯選擇。
7590是黎明茶廠的常規(guī)熟茶品種,以勐海境內(nèi)大葉種茶為原料精心拼配而成。采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,發(fā)酵程度適中,湯色紅濃明亮,香氣陳香,入口潤滑、茶氣足,滋味回甘而韻長。對于黎明這款以輕發(fā)酵為主旨的茶品來講,茶如其名。經(jīng)適度發(fā)酵,高溫蒸壓而成。茶餅外觀顯毫,里外料一致。
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話不多說,直接開始拆封。
? 打開包裝,茶餅包裝規(guī)整,字跡清晰,無破損現(xiàn)象,棉紙上有隱隱的茶油滲透痕跡,證明這是一款年份不短的茶喲。
打開棉紙,餅面弧度漂亮,餅背平,壓制工整,餅周已經(jīng)松散,有茶末脫落,餅面有金黃的的茶芽,餅背有粗老的茶梗。
從餅窩處撬取8克多茶葉。
茶具的選擇令我有些小糾結(jié)--是用紫砂壺還是蓋碗?
為了反映茶的真實滋味,我們最終選擇了使用蓋碗進行沖泡。
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開始沖泡,用沸水潤茶洗茶并溫杯,茶湯澆淋茶寵。聞公道杯的茶香,有陳香夾雜著一絲堆味,這可能是沒有提前醒茶的緣故。
第一泡,茶湯紅濃油亮,金圈盡顯,谷香突出,入口無苦澀感,由于未使用茶漏,湯底有少量茶渣。
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總的來說,這款茶表現(xiàn)中規(guī)中矩,因為是大廠出品,且年份相對較長,質(zhì)量有保證,選料拼配相對粗老,倉儲環(huán)境良好,滋味較為平和且持久耐泡,發(fā)酵程度控制較好,苦澀平衡。加之價格不高,應該算得上是一款高性價比的口糧茶。
初次評茶,不足之處,請各位茶友批評指正!
2019年5月11日 | |
評論 / 16
草根
學習了
回復生活沙子
此茶性價比還是可以,開湯辛苦。
回復草根
湯色迷人,茶評更迷人。
回復我哩邁邁邁…
學習了 ··· 寫嘚挺好的
回復靜心
圖文并茂。評測詳細,分享學習了!
回復草根
學習了,謝謝分享!
回復綠蘿
學習了
回復孤獨游泳的魚
好茶,羨慕
回復青山巍峨
專業(yè)、優(yōu)質(zhì)、愛心的品牌基因而深受消費者青睞。
回復叮當
學習茶評感知茶中千滋百味,羨慕好茶
回復流浪的火槍
茶評精彩,圖片拍攝漂亮,描述很好很到位,給人以視覺和感官上的沖擊,茶評也很中肯客觀,學習了
回復喝茶就喝普洱茶
學習的
回復清清
學習了!
回復Sky
圖片精美,評論真實,學習了。
回復常思
學習茶評感知茶中千滋百味,羨慕好茶
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