云沐堂勐海醇韻熟茶

試用活動(dòng)

2018年云沐堂 勐海醇韻 熟茶 357克 試用評(píng)測(cè)活動(dòng)

茶品：云沐堂勐海醇韻

年份：2001年發(fā)酵，壓制年份未知，2018年重新包裝

投茶量：7.5g

多云，14℃，濕度87%，粗陶蓋碗，桶裝水。

外包裝白色包裝棉紙，暗紅色油印各種信息，整體樸素，干茶無(wú)香。

傳統(tǒng)棉紙折法，背部工商信息齊備，發(fā)酵日期，重新包裝日期。雙重層棉紙包裝。

拆開(kāi)第一層棉紙包裝后可見(jiàn)原包裝薄透棉紙，有破損和茶漬印記，無(wú)產(chǎn)地說(shuō)明內(nèi)票，無(wú)內(nèi)飛。

1、干茶總評(píng)：

餅型端正，邊緣散落缺失不齊整，壓制內(nèi)緊外松較，外緣已經(jīng)松散脫落，

經(jīng)過(guò)快遞傳遞過(guò)程后，有些茶渣掉落。

茶面可見(jiàn)芽葉完整度很高，有芽頭，顯毫，餅面不油亮，

有一定灰度，油亮度欠佳，條索看著料子嫩，拼有梗，老葉，正反兩面差不多，拆后條索完整度高。

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2、泡茶初感：

正常溫杯，洗茶兩邊，開(kāi)蓋濕醒兩分鐘。

頭泡15s，之后緩注水10s出，并根據(jù)茶湯色和口感酌情加秒，

除第一泡獨(dú)立成湯，后每三泡混湯，總至9泡。

茶湯酒紅透亮，注水倉(cāng)味濃郁出來(lái)，倉(cāng)味掩蓋了其他香氣，

茶底的倉(cāng)霉味更重。

3、茶湯總評(píng)：

茶湯口含感受下，湯在口中有稠厚感，但感受不到其他味道，

因?yàn)?/b>倉(cāng)味至9泡不散，倉(cāng)味令我有不適感，茶評(píng)只能到此結(jié)束。

滿懷希望期待，可惜了這款茶，倉(cāng)味過(guò)重。茶無(wú)上品，存的好才有無(wú)限的可能，想當(dāng)初的八八青，誰(shuí)能猜到干倉(cāng)的后期有如此完美的表現(xiàn)，所以，一款茶不是現(xiàn)飲就能代表未來(lái)，有茶，還得有倉(cāng)，天時(shí)地利人和齊備才有一款好茶的可能。