陳皮與熟茶的交融

試用活動

2018年吉普號 陳皮珠505 熟茶 84克

這幾年，隨著小青柑的火爆，新會陳皮逐步成為茶友們收藏中，一個不可或缺的角色。白茶、六堡茶、老茶頭小青柑，陳皮龍珠、陳皮白茶餅等衍生產(chǎn)品應(yīng)運而生。吉普號做為一個年輕而富有進取精神的茶企，這兩年在熟茶、小青柑桔普類產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新，取得了不俗的成績。今天品鑒的505陳皮珠，應(yīng)屬這類衍生產(chǎn)品之一。

吉普號陳皮珠505，采用硬紙禮盒包裝，喑紅色調(diào)，古樸典雅。每顆龍珠金紙包裹于獨立的小盒中，整體感覺上檔次，適合做為禮品。

龍珠呈黃褐色，條索清晰。金黃色的陳皮絲纏繞于其間，干燥潔凈。

準備：150毫升蓋碗，娃哈哈純凈水。龍珠凈重7.7克，沸水溫具洗茶，潤醒兩分鐘。

前段1--3泡：龍珠揉制的松緊度很合適，第一泡己基本散開。湯色深紅，入口糯糯的醇厚感，苦澀感很輕微，含一口細細品味，能感覺到微弱的陳皮柑味。第二泡柑絲的味道開始明顯，第三泡柑絲的味道融合于湯體中，口感和小青柑相似。三泡后稍事休息，嘴里有些發(fā)干。

中段4—6泡：基本延繼第三泡的狀況，比較平穩(wěn)，變化不大。湯體順滑而醇厚，生津回甘一般。

后段7—9泡：依然是平穩(wěn)變化不大，第九泡悶泡，不顯水味，生津還好。

葉底，柑絲較鮮活，熟茶葉底有油潤感，長度都差不多，似有加工過的痕跡。

綜合評述：陳皮珠505穩(wěn)定性較好，變化不大。陳皮的運用很好，逐步融合于湯水中，湯體酸爽順滑而不失醇厚感。熟茶選料等級可能一般，表現(xiàn)比較平和。