2017年普秀甲級沱茶試用報告

試用活動

2017年普秀 甲級沱茶 生茶 100克

時間：2019年05月03日

天氣：小雨

溫度：24攝氏度(室外)

品茶環(huán)境：家庭觀光陽臺

泡茶工具：145mm黑陶壺

茶葉：6.1克

水：安富鴉嶼山泉水

品鑒人：賈蘆溪等3茶友

品飲普洱10余年，普秀的茶喝過不少，但沱茶還是第一次品飲，所以對于號稱貢茶祖庭的普秀沱茶還是很期待的。懷著激動的心情，輕輕從包裹中取出，輕嗅包裝紙，有一股淡淡的清香。這是一款生茶，沱茶呈圓形，現墨青色，如同倒扣小碗，沱茶緊致，沱面可見條索肥壯清晰。取茶6.1g，有種云南山野的花香，無雜味。洗茶1次，潤茶10秒，花香味逐漸上揚。

1泡8秒出湯，茶湯淺黃，明亮，清澈，有香氣，無澀感。

2泡杏黃透明，有明顯回甘，香氣逐漸濃郁，茶湯在喉停留5秒，茶葉的回甘生津變得明顯。

3-4泡均為10秒出湯 ，湯色金黃明亮、香氣濃郁，花香已經轉為果香味，入口順滑綿柔，杯中的茶湯逐漸出現掛杯之感，表明該沱的內含物質豐富，析出物豐富。

5泡之后香氣依舊濃郁，茶湯凜冽，有苦澀感，但瞬間回甘，表明轉化的效果可以。

6泡為15秒出湯，7泡之后茶湯滋味逐漸寡淡，香氣漸消。仔細觀察葉底，干凈整潔，呈暗紅色，嗅之有淡淡香氣。

最大的葉底長3cm*2cm ?？傮w來講，作為2017款的甲級沱茶，時間雖不長，入口卻全無鎖喉之感，滋味醇厚飽滿、口感豐富、果真善品，值得品鑒！后期的轉化效果更是值得拭目以待！