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興一片茶葉，富一方百姓

試用活動(dòng)

2018年七彩云南牽手號(hào) 生茶 357克

一、茶品信息

昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司專(zhuān)業(yè)事茶十余年，依托云南生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)全力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為涵蓋茶葉種植、生產(chǎn)、科研和銷(xiāo)售為一體的綜合性茶業(yè)企業(yè)。公司下設(shè)三個(gè)全資子公司：勐海七彩云南茶廠有限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司和北京七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司。旗下?lián)碛腥f(wàn)畝自建生態(tài)茶園基地、昆明／勐海兩個(gè)現(xiàn)代化茶葉工廠、科研實(shí)力雄厚的茶葉產(chǎn)業(yè)研究院以及七彩云南東莞醞化中心。成功打造“七彩云南”及“慶灃祥”品牌。2018年10月17日第5個(gè)扶貧日之際，七彩云南茶業(yè)參加了由云南省委省政府在云南昆明海埂會(huì)堂特別啟動(dòng)的“以茶為媒·精準(zhǔn)扶貧——“10.17”牽手號(hào)普洱茶助推云南脫貧攻堅(jiān)公益活動(dòng)”。牽手勐?？h西定鄉(xiāng)，匠心精制“10.17 牽手號(hào)普洱茶”，您只要購(gòu)買(mǎi)一餅該產(chǎn)品，七彩云南茶業(yè)就向茶農(nóng)捐20元，用西定茶香，承載起貧困山區(qū)茶農(nóng)脫貧致富的希望。

正面

背面

茶品名稱(chēng)：“10.17”牽手號(hào)普洱茶，原料甄選勐?？h西部西定區(qū)域優(yōu)質(zhì)大葉種茶菁。

規(guī)格：357g/餅，2018年09月24日出品

公證書(shū)檢驗(yàn)報(bào)告

榮譽(yù)證書(shū)

二、測(cè)評(píng)人簡(jiǎn)介

性別：男

年齡：37

普洱茶齡：37個(gè)月

三、測(cè)評(píng)信息

日期：2019年4月30日（下午8:00-10:30）

坐標(biāo)：河北保定

天氣：多云，10-23?C°

水質(zhì)：純凈水

水溫：95-100C°

茶具：簡(jiǎn)易三件套，180ml蓋碗

防偽標(biāo)識(shí)

常規(guī)單層棉紙包裝，外觀簡(jiǎn)潔，凸顯以茶為媒，精準(zhǔn)扶貧，明顯位置標(biāo)有定價(jià)和捐助扶貧金額，打開(kāi)包裝茶香四溢，餅型周正，餅面凈度很好，條索緊實(shí)色澤烏黑油潤(rùn)鮮活，撒面用料細(xì)嫩，茶絨飽滿分布于條索之間，?壓制偏緊，撬茶8克，茶餅用料里外一致。

常規(guī)棉紙包裝，餅型周正

餅面凈度很好

條索緊實(shí)色澤烏黑

茶品簡(jiǎn)介

取茶8g，溫杯，洗茶兩遍（秒出），間隔3分鐘，濕醒1分鐘，濕茶蘭花香氣濃郁，稍有青味，無(wú)煙味異味雜味，蓋碗有余香，洗茶水香氣濃郁，湯顯茶毫。

撬茶

取茶8克

濕醒?

1-3泡（10秒出湯），湯色明亮淡黃，1-3濃度逐漸加深，口感有輕微澀，澀感在舌中后部，6秒左右化開(kāi)，茶湯入口有順滑感，杯底香稍弱不明顯，茶湯厚度偏薄，生津微弱不明顯。

1-3泡

活性伸展

4-6泡（10秒出湯），湯色轉(zhuǎn)金黃，香氣入水持久不見(jiàn)減弱，杯底留香氣且明顯高昂。茶湯入口苦味凸顯8秒左右化開(kāi)，澀感減弱舌面稍感澀度秒化，生津明顯，茶湯入喉清爽有涼感，香氣純正無(wú)粗雜味，口腔中香氣回旋經(jīng)久不散，茶香灑滿喉舌，舌面開(kāi)始生津，舌尖回甜明顯，喉部略有甜潤(rùn)感。

4-6泡

7-9泡（12秒出湯），茶湯感覺(jué)醇厚，香氣開(kāi)始有減弱感，茶湯無(wú)苦澀，甜潤(rùn)開(kāi)始顯現(xiàn)，口腔舌底生津明顯，茶湯入喉順滑甘甜，回甘明顯強(qiáng)烈，喉部清涼感加重，體感舒適愜意，香氣感覺(jué)稍弱存留度卻很好，醒神爽快感依舊不減。

7-9泡

10-12泡（15-20秒出湯），茶湯厚度開(kāi)始明顯下滑，悶泡略有青味，濃度口感開(kāi)始下滑，香氣逐漸淡去，尾水甜潤(rùn)，湯水過(guò)喉清甜甘冽，喉感舒適清香尚有留存，喉韻感覺(jué)稍弱。

10-12泡

葉底油潤(rùn)活性，充分舒展，撬茶技術(shù)有限葉底略歲，芽葉居多，選料嫩度很高，拼有老梗耐泡度可以，茶湯尾水甜潤(rùn)，葉底光澤亮麗，聞香略弱。

尾水葉底

?四、總結(jié)

茶湯整體表現(xiàn)甘甜醇厚、香氣高但褪去偏快稍顯不足，香氣口腔留存度還是不錯(cuò)的，湯色至尾表現(xiàn)都很均衡，明亮通透色澤金黃，回甘稍慢卻強(qiáng)烈明顯，層次感變化較大，中段湯香水柔，茶餅壓制緊實(shí)，給予該茶品一個(gè)良好的轉(zhuǎn)化空間和時(shí)間，相信一定能帶來(lái)意想不到的驚喜。

茶湯

西定，三里不同天，一山有三季。以茶為媒，精準(zhǔn)扶貧，“10.17”牽手號(hào)普洱茶，這份茶品也正是堅(jiān)持因人因地施策的扶貧攻堅(jiān)的有力武器，這也是一份融合了愛(ài)心、善舉、責(zé)任的茶品，愛(ài)心無(wú)論大小，善舉不分先后，七彩云南茶業(yè)扛起這份社會(huì)責(zé)任，將這飽含愛(ài)心春風(fēng)吹入貧困茶農(nóng)的心田，讓貧困茶農(nóng)自信、堅(jiān)定地走上脫貧致富的道路。