口感無與倫比，顛覆對熟茶的認知 ---“吉普號?陳皮珠505” 熟茶品鑒報告

“吉普號”的茶，說實在的，了解不多。也是近來在“新茶網(wǎng)”了解一些品牌的茶以來，才對它多多少少知道一點。柑普茶之前也是不怎么接觸，在“新茶網(wǎng)”上中過“七彩云南”的小青柑熟茶，在微信上，茶友們好多熱衷柑普茶的，經(jīng)常討論，也學習到一些。慢慢的，竟比較長時間的開湯柑普了，入“坑”大吉。

“吉普號”的陳皮珠熟茶如何呢？

一、走進品牌

據(jù)了解，該廠家坐落于勐?？h海往公路八公里80米處。幾年來，有一支因?qū)ζ斩璧臒釔鄱M成的年輕團隊，理性又自帶玩家精神，扎實而富有創(chuàng)新的開展工作。他們深入各大茶山實地調(diào)查研究，自主研發(fā)NPS生茶評測體系，同時精研熟茶發(fā)酵技術（離地木板發(fā)酵），研發(fā)“元” 工藝（第四代熟茶發(fā)酵工藝）。緊跟時代科技，運用互聯(lián)網(wǎng)+，生產(chǎn)、宣傳全面跟進。他們是名副其實的后起之秀，他們一直在路上。

該品牌茶葉從源頭出發(fā)，全產(chǎn)業(yè)鏈保證，因而擁有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、基因優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢。

果然。2019年，“吉普號”全球體驗中心系統(tǒng)正式建立，國內(nèi)有23座城市24個體驗中心，國外有韓國首爾的“合伙人”。厲害了！看圖：

二、綜合概述

品名：陳皮珠505熟茶

年份：2018年10月23日（生產(chǎn)）

規(guī)格：84克/盒

用料：勐海熟茶+新會陳皮

茶具：快客杯（約155ML）、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡臺（竹制）、辦公室簡易茶桌、不銹鋼開水壺、500M玻璃量筒等。

用水：當?shù)?span lang="EN-US">580米地下巖層水。

測評環(huán)境：

（1）天氣：多云轉陰 ???12 - 26℃? 濕度：約25%? 風向：西北風 4級?? 紫外線：弱

（2）地理坐標：東經(jīng)118°03′～118°23′，北緯36°58′～37°23′。

（3）醒茶：辦公室。溫度約11-23攝氏度。較干燥。無異味。

三、悅賞干茶

收到茶也是驚喜一陣。包裝盒方便攜帶，紅彤彤的顏色很喜慶卻不刺眼，設計合理。7克小盒裝一粒龍珠，可隨身攜帶，走到哪泡到哪，都有茶香相伴。

打開可見小珠子好可人，油乎乎的，一看就想喝。近嗅香氣裊裊。圓珠子無棱無角很規(guī)整，松緊適中，條索分明，細節(jié)可見。6年的陳皮、5年的勐海宮廷級別熟普，這“雙重陳香”的誘惑力實在太大，難以阻擋，火速開工。

四、試飲序幕

開封取茶，備水備茶具、洗杯燙盞，有序開工，好茶來啦！

五、佳茗細評

雖說免洗，還是習慣性洗一洗，權當醒茶。溫開水浸泡2分鐘余，滾開水洗茶1次，秒進出。茶湯淺橙紅色。柑果清香舒適。柑與茶密切相連。品嘗了一點，柑香與陳韻有顯露，陳香馥郁。冷干杯掛香。嘗無雜味、觀無雜質(zhì)，少量析出物。濕醒5分鐘。

前4泡快速進出水；5泡及以后順延時間出湯。快客杯11點位置高位沖水，8泡開始對著茶葉沖。

1、2混湯：茶體因前期浸泡和洗茶及濕醒，慢慢散開膨脹開來，還不是很散開。茶味較輕淡，柑味突出一些，湯色淺淺的橙紅，透亮溫潤。柑果皮飄香，跟小青柑的味道還是不一樣，更渾厚。甜香的茶湯很適口。冷品時甜味多一些。

3、4混湯：湯色慢慢加深了，橙紅迷人如紅酒很美妙。陳皮和茶完全飄散開來。到底是歷經(jīng)幾年融合，味道和諧，漸漸地茶味更加突出，甜香飽滿舒爽提神。特別是喉韻甘潤深沉，混合著絲絲清涼感。

5、6混湯：“珠”體已散開，湯色變化不大。一口口下肚，輕飄飄的感覺，美好美妙的享受。人生真好，風景連連，不由得衷心感恩“新茶網(wǎng)”和“勐海眾益茶廠”，因緣和合由此殊勝遇見。茶湯細滑入喉，這得益于古人一代代傳承創(chuàng)新之功，豐富多彩的味道，多年的歷史拼配出的不僅是茶香。暖茶在手如冬日暖陽，一縷縷直達心頭。至此品飲半小時多，倚靠在椅子后背，欣賞著橙紅茶湯，打幾個茶嗝，渾身舒服自在。

7、8混湯：湯色釅紅透亮，具掛杯感。杯底留香。柑皮和熟普近乎完美的融合，極贊。細想平時做事，有些如茶，寧繁勿簡、寧慢勿快，精心制作，方得成果之優(yōu)異。

9、10混湯：味道更加醇和、香濃、回甘生津汩汩。令人一點茶渣都不忍浪費。好茶就是這種感覺，嗯，棒棒噠！分量雖少，卻也滿足于“寧缺毋濫”的茶人偏執(zhí)。

11、12混湯：就愛她！遠遠超出體驗之前的想象度。茶氳籠罩在茶湯的表層，加之那杯沿的“金邊”，表征著茶湯內(nèi)含物之豐富無比。

13泡：略悶幾分鐘。葉底活力明顯，茶湯依舊紅彤彤的可愛迷人。入口可感厚度不減、余韻悠悠，果然上乘好茶。

六、葉底品鑒

葉底聚攏油亮，肥壯厚實，陳皮飽滿，茶、柑配比適當，多次浸泡后仍具絲絲膠質(zhì)感。拼配科學、用料上乘、轉化優(yōu)異。至此，品出了那茶與柑之美味，也喝懂了這“匠心精品”。

七、整體評價

致敬“吉普號”，把相距1800KM的兩地特產(chǎn)，以手工龍珠的傳統(tǒng)形式合二為一，方便攜帶，隨時隨地皆可方便沖飲、縱享茶香。致敬旗下接地氣的山頭好茶，這柑普香著實醉人、令人贊嘆連連。

柑普茶是怎么發(fā)明的呢？相傳道光年間，原在云南為官的羅天池回鄉(xiāng)（新會），因偶感風寒，失誤中用妻子煮好的陳皮水沖泡了普洱茶，啜了一口，頓覺香味直透鼻孔，兩頰生香。喝了幾杯，便覺得咽喉舒暢，咳痰少了。第二天，羅天池又叫妻子煮陳皮水給他泡普洱茶。連服兩天，感冒好轉，心情舒暢。至此，每喝普洱茶，他都喜歡加上陳皮一起沖泡。是為“柑普茶”之源。

“吉普號”傳承、創(chuàng)新，站在古人雙肩。且看這款茶，若無好原料，怎值得手工做龍珠！這茶歷經(jīng)幾年陳化轉化及融合，水氣、燥性等不良感覺盡退無余，開湯表現(xiàn)驚艷。陳皮香與普洱熟茶陳香交融，如真情摯友，歷久彌香。所謂“你若安好便是晴天”， “你”是誰，是我們每個人吧。做祥和安定的那個人，周圍也是吉祥如意。除了沉醉于茶的美妙感覺，我還喝出了人生的“滿足”。

一粒龍珠（陳皮珠）攜帶方便，雙味內(nèi)含（陳皮+熟普）好個滋味，三種便捷（免洗、易泡、伴手），真是好寶貝兒，順口爽滑，生津回甜，柑香綿綿，甜香貫穿始終，茶氣上揚，口腔感受清爽干凈。幾乎人人都能喝得了的好茶，“1+1>2”的好茶，推薦大家嘗嘗哦。

陳皮與熟茶相遇，不是簡單的1+1，而是相互的水乳交融，是左手與右手交握時給人帶來的力量與平衡，一切都那么恰到好處。

感恩遇見！致敬“勞動者”！謝謝閱讀！

品鑒人：青山巍峨

? （男，1980年生，高中教師，心理咨詢師，茶齡16年。）

時間：2019年4月30日