試用活動

2012年 德鳳 百年官寨 生茶 400克 試用

一天在寫完上一份新茶網(wǎng)的試茶報告時，不經(jīng)意瀏覽了一下試茶網(wǎng)頁，看到了一款德鳳茶廠的百年官寨。現(xiàn)在還記得那時的申請報告是寫了：從來沒得到過豪茶。驚喜在十天后來臨，人性化的新茶網(wǎng)工作人員給我寄來了這款7年倉儲的豪茶，而且經(jīng)過7年的倉儲普洱可以說是一個比較適飲的時期。

試茶準(zhǔn)備：醒茶兩天 ?茶具：巨輪珠紫砂壺 ?玻璃公道 電子秤 茶道六君子 飲用水：桶裝礦泉水。

外包裝有破損 綿紙有茶油出現(xiàn)

聞干餅無不良?xì)馕丁２栎紬l索肥壯，芽頭白毫由白轉(zhuǎn)黃，餅面顯墨綠色。壓制程度較松，有略微茶葉脫落。

取茶8.2克，原先是8.1克左右放空氣中與水分接觸有重了0.1克。

洗茶兩道，第三道茶水5秒出湯。入口毫無疑問的沒有那些新茶的澀味那么重，略帶苦味?？辔掇D(zhuǎn)化極快，從舌尖兩端出現(xiàn)淡甜，雖然沒有那么夸張的濃烈，卻又有坐看云卷云舒的悠然自得。

第四道湯水5s出，湯水顏色轉(zhuǎn)儂，入口甜度增加。吞咽后30s，回甘持續(xù)。

五道湯水5s出，苦味已無，入口滿口蜜香，回甘表現(xiàn)持續(xù)。

第六道湯水8s出，味道不減，茶味依舊。那種醇厚感油然而生，如此穩(wěn)定的回甘以及回甘儂度是跟平時試喝的新茶上面見不到的。

第七道8s出湯，湯感穩(wěn)定，茶味不減。

第八道茶味有稍微減弱，水味未顯。

第九道15s出湯，尾水甜，有略微水味。

??感覺還能再喝1~2道，肚子喝不下了。觀茶底韌度不錯，葉脈清晰。

總結(jié)：

優(yōu)點：1.此款茶倉儲環(huán)境不錯，無任何不良?xì)馕都翱诟?，原料也屬上佳。?jīng)過七年的倉儲，此款茶已經(jīng)進(jìn)入較佳的品飲階段。

2.?在口感上面，幾乎是無澀，稍稍有一丁點苦味。全程回甘也好，生津表現(xiàn)也好都屬上品。

????缺點：耐泡度比較一般。 整體來說如果價格親民一點的話值得入手！