大量農(nóng)民工到沿海打工，是西部農(nóng)村地區(qū)的常見現(xiàn)象，然而，地處貴州山區(qū)的典型農(nóng)業(yè)縣湄潭不僅外出務(wù)工現(xiàn)象不突出，反倒吸引不少外縣農(nóng)民前來打工，不少人常年遷居于此。2020年貴州全省城鄉(xiāng)居民人均可支配收入比約為3.1：1，湄潭約為2.3：1，是收入差距較小的縣……
這些現(xiàn)象的直接根源是全縣茶產(chǎn)業(yè)的繁榮所致。2020年，湄潭縣在第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會上榮登“十三五茶業(yè)發(fā)展十強(qiáng)縣”榜首，從而由連續(xù)5年蟬聯(lián)全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第二名后躍居第一位。湄潭如何煉就茶業(yè)發(fā)展“第一縣”，對鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興有何啟示？記者深入腹地一探究竟。
??位于湄潭縣郊的茶工業(yè)博物館。記者李驚亞攝
“走，到湄潭當(dāng)農(nóng)民去”
6月，湄潭縣漫山遍野的青翠山嶺上，一片片整齊劃一的茶園格外顯眼?！艾F(xiàn)在已經(jīng)到夏茶采摘時節(jié)，高溫高濕，茶葉長得快，主要采大葉，我們一般采取人工加小型機(jī)械采收，這要持續(xù)到8月?！变亟值篮颂覊未宀柁r(nóng)鄧其雙說。
早上7點(diǎn)，來自湄潭縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶葉加工企業(yè)，帶著剛剛生產(chǎn)出來的干茶，進(jìn)入位于縣城的中國茶城尋找買家，同時到位的，還有來自全國各地的茶商們。負(fù)責(zé)“貴州針·茶交易平臺”運(yùn)營的何興俊說，自從2018年成立這個茶交易平臺后，100多家縣內(nèi)茶葉加工企業(yè)、外地客商和本地收購企業(yè)都加入進(jìn)來，解決了過去單打獨(dú)斗和相互“打架”的問題，有了相互比較競爭，茶葉整體質(zhì)量也有很大提升。
茶產(chǎn)業(yè)使得湄潭鄉(xiāng)村呈現(xiàn)生機(jī)勃勃景象，鄉(xiāng)村的大幅標(biāo)牌除了“我是一個幸福的農(nóng)民”，還有“走，到湄潭當(dāng)農(nóng)民去”。
40年前，核桃壩村是與世隔絕的窮山溝，如今，全村1.2萬畝茶園一望無際、郁郁青青，人均茶園面積3.3畝，全村茶產(chǎn)業(yè)有4個省級龍頭企業(yè)，62家小微企業(yè)，產(chǎn)品出口到俄羅斯、巴基斯坦等國家。長期居住在核桃壩采茶的外地人，有325戶、1095人。村里不僅形成了茶葉交易一條街，還發(fā)展了鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)家樂，目前正在規(guī)劃建設(shè)“鄉(xiāng)村振興干部學(xué)院”。由于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“空心村”的現(xiàn)象在湄潭并不明顯。
據(jù)湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心統(tǒng)計，目前，全縣建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園60萬畝，共有茶葉生產(chǎn)、加工、營銷企業(yè)及加工大戶781家。2020年，全縣茶葉總產(chǎn)量7.66萬噸，產(chǎn)值60.66億元，茶業(yè)綜合收入150.13億元?！?020年，湄潭縣農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到1.6萬元，其中60%以上來自茶葉收入?！弊窳x市政協(xié)副主席、湄潭縣委書記魏在平說。
茶產(chǎn)業(yè)造就美麗鄉(xiāng)村。走進(jìn)湄潭縣金花村，村民的房屋五彩斑斕，站在翠芽27度景區(qū)“茶海餐廳”遠(yuǎn)眺茶園，宛如童話世界。2015年開始，金花村統(tǒng)一流轉(zhuǎn)土地、規(guī)劃打造、運(yùn)營管理、股份分紅，發(fā)展茶旅一體化，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，曾經(jīng)產(chǎn)業(yè)單一、農(nóng)民生活貧困、環(huán)境臟亂差的金花村，已成為美麗的新農(nóng)村，每年吸引重慶、四川等地游客紛至沓來。
“退出玉米種茶樹，誰先明白誰先富”
湄潭茶產(chǎn)業(yè)的振興，首先得益于發(fā)揮比較優(yōu)勢。這里地處云貴高原，四季分明，雨量充沛，有高原少見的連綿丘陵，土壤干凈，地理氣候適合種茶。這里種茶有歷史源流和科技優(yōu)勢。地處縣郊的茶工業(yè)博物館內(nèi)，原貌保存了1939年在此創(chuàng)辦的民國中央實驗茶場的紅茶初制、精制、萎凋、名茶體驗等車間場景。1949年后，實驗茶場擴(kuò)建為貴州省湄潭茶科所和貴州省國營湄潭茶場，成為全國8大重要茶葉出口基地之一。
其次，得益于農(nóng)民的首創(chuàng)精神。1949年到1981年，湄潭種茶曾局限于國營茶場，規(guī)模小，比較優(yōu)勢并沒有轉(zhuǎn)化成富民產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民靠耕種微薄的田土維持生計。為打破貧困“魔咒”，1981年，核桃壩村村支書何殿倫決意“吃第一口螃蟹”。他從茶科所引進(jìn)優(yōu)良茶樹苗木，開發(fā)4.5畝良種茶園，試驗最終獲得成功。在他的帶動下，經(jīng)過幾年努力，全村在非耕地上新辟良種茶園1200畝。種茶不僅帶來可觀的效益，還拉動就業(yè)，當(dāng)?shù)赜修r(nóng)家張貼對聯(lián)寫道：一路行三載變成有錢人，跟著做四年達(dá)到萬元戶。
核桃壩村農(nóng)民種茶的成功，點(diǎn)燃了湄潭農(nóng)民向荒山要地的希望，在全縣引發(fā)“星火燎原”之勢，開啟了40年來全縣廣為發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的起點(diǎn)。二十世紀(jì)80年代末90年代初，在湄潭流行一句話，荒山上“退出玉米種茶樹，誰先明白誰先富”，小小的一片綠葉子，成了百姓致富的“金葉子”。
再次，得益于地方政府的久久為功。魏在平表示，雖然農(nóng)業(yè)不像工業(yè)和礦產(chǎn)容易出GDP和稅收，但農(nóng)業(yè)是富民產(chǎn)業(yè)，認(rèn)準(zhǔn)這點(diǎn)，湄潭發(fā)展茶葉沒有“雜音”。1997年，全縣茶葉是3萬多畝，之后四任縣級領(lǐng)導(dǎo)一屆接著一屆干，克服困難籌集財力，對每畝茶葉種植的補(bǔ)貼由60元、120元到400元不斷提高。從2007年到2012年，盡管當(dāng)時縣財政預(yù)算收入不到1億元，但縣財政每年拿出800萬元投入茶產(chǎn)業(yè)。“特色在茶、出路在茶、希望在茶、優(yōu)勢在茶、成敗在茶”始終統(tǒng)領(lǐng)著全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路。湄潭是農(nóng)村土地承包關(guān)系穩(wěn)定的發(fā)源地之一，對促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起保障作用，同時資金上也得到中央、省財政對茶葉重點(diǎn)縣的支持。
除了給老百姓免費(fèi)提供優(yōu)質(zhì)茶苗，多年來該縣堅持派出技術(shù)人員至各鎮(zhèn)（街）開展茶園管護(hù)、病蟲害防治，積極策劃“縣長為地標(biāo)代言”“521縣長請您喝春茶”等帶貨活動，在茶企開設(shè)直播間，培養(yǎng)網(wǎng)紅，積極推動茶葉出口。
制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“短板”待化解
“湄潭帶給我們的啟示是，鄉(xiāng)村振興必須走‘活業(yè)—活人—活村’的道路?！遍L期跟蹤研究湄潭的中國人民大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院院長劉守英說，過去認(rèn)為鄉(xiāng)村要振興必須走工業(yè)化道路，但湄潭實踐充分證明，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化也可殊途同歸。
“綠色高效園區(qū)、生態(tài)文明茶城、美麗鄉(xiāng)村典范、休閑養(yǎng)生勝地”。依此規(guī)劃定位，湄潭正在依托茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)，力爭解決瓶頸、短板，使茶產(chǎn)業(yè)的振興再上新臺階：
一是茶園的整體管理水平有待提高。由于一些茶園處于散管狀態(tài)，湄潭縣正在引入專業(yè)的茶園管理公司，進(jìn)行有償標(biāo)準(zhǔn)化管理，大規(guī)模推廣茶園生態(tài)健康管理技術(shù)，全面統(tǒng)一茶葉專用肥、有機(jī)肥，全面實現(xiàn)茶園清潔化、生態(tài)化，解決農(nóng)技服務(wù)“最后一公里”問題。
二是品牌建設(shè)任重道遠(yuǎn)。湄潭雖然擁有湄潭翠芽、遵義紅等在全國叫得響的茶葉品牌，但距離西湖龍井、碧螺春等品牌的知名度仍有差距，而且茶葉精深加工和綜合利用程度不高，生態(tài)優(yōu)勢和質(zhì)量優(yōu)勢未充分轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，部分茶產(chǎn)業(yè)仍處于“一流品質(zhì)、二流包裝、三流價格”的境地，不少產(chǎn)品靠貼牌入市。湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，企業(yè)生存是第一位，品牌培育也是一步一步走出來的，湄潭茶葉的品牌建設(shè)潛力亟待挖掘。
三是質(zhì)量安全監(jiān)控不容忽視。湄潭正在大力推廣歐標(biāo)茶園建設(shè)，憑此茶葉價格可以上漲20%。受制于質(zhì)量安全監(jiān)控和檢測手段不完善，一些茶農(nóng)質(zhì)量安全觀念較弱等因素，質(zhì)量監(jiān)管任務(wù)仍艱巨。記者了解到，一些重點(diǎn)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的村莊，正千方百計增強(qiáng)茶農(nóng)的質(zhì)量安全意識，如核桃壩村今春組織了100人的防控隊員嚴(yán)密監(jiān)控。湄潭縣政府也出臺政策，對在茶園中違規(guī)使用草甘膦等除草劑的茶農(nóng)進(jìn)行處罰，推動砍除有毒有害茶園，定期開展農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管和農(nóng)資源頭整治工作。
（記者 段羨菊 李驚亞 李凡 貴陽報道）
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