耄耋之歲的“茶奶奶”，您是商南茶山里最美的風(fēng)景

2021年5月17日 09:41

夏日的商南，茶香四溢，走過(guò)一座座茶山，在清香的山谷，論茗的茶座，“茶奶奶”是繞不過(guò)的話題。商南茶葉、張淑珍老人是一個(gè)個(gè)緊緊相連的話題，一生只做一件事，她仿佛為茶而生，幾十年的堅(jiān)守，商洛有了商南茶。

第一次見(jiàn)到張淑珍老人是在陜茶的一個(gè)盛典，八十多歲的老人，對(duì)陜茶終身貢獻(xiàn)獎(jiǎng)的榮譽(yù)，露出淡淡的笑容，那種歷經(jīng)風(fēng)霜的坦然，就像久藏的老茶，流淌悠長(zhǎng)的清香。

夏雨里，在遇見(jiàn)陜茶遇見(jiàn)你的旅程，在商南的茶香有一次見(jiàn)到張淑珍老人，不再矯健的步履下，是老人對(duì)茶的那份深深的愛(ài)，從商南茶的推廣、新育苗溫室的運(yùn)行，茶山的管理，老人的步履走過(guò)一個(gè)個(gè)場(chǎng)景，留下的是對(duì)商南茶的深情，還有對(duì)一代代商南茶人的培育與幫帶。

商南縣位于北緯33度，理論上來(lái)說(shuō)，茶葉是不能在北緯30度以北種植成功的。張淑珍從大學(xué)林業(yè)專業(yè)畢業(yè)來(lái)商南，經(jīng)過(guò)十幾年的實(shí)驗(yàn)和努力，成功種出了茶葉，讓商南茶葉成為北緯33度上的奇跡!

商南歷史上并不產(chǎn)茶，教科書也載明我國(guó)北緯30°以上不能種植茶葉。生于河南開(kāi)封的張淑珍。大學(xué)生剛到商南就提出在這里試種茶樹(shù)，在開(kāi)始嘗試種茶到形成商南茶的幾十年里，她在反復(fù)栽培試種中吃盡了苦頭，最后才得出了茶葉在此地確實(shí)能種，但只可直播不可移栽的結(jié)論。再遇到茶樹(shù)大面積死亡的情況后，她經(jīng)過(guò)痛苦思索、外出拜師，才提出了宜茶則茶、宜林則林、林茶相伴的思路。1970年春，1.9公斤商南本地茶葉的收獲，標(biāo)志著張淑珍成功地將我國(guó)茶葉的適生范圍從北緯30°向北移到33°，宣告在中國(guó)將茶樹(shù)的種植成功向北推進(jìn)了300公里。此后她在研制名茶、打造新品種的道路上，更是付出了無(wú)數(shù)個(gè)春秋。及至后來(lái)，茶葉在商洛的商南、山陽(yáng)、鎮(zhèn)安等縣大面積種植成功，創(chuàng)出了一系列名牌茶葉產(chǎn)品，改寫了早成定論的“教科書”。

近年來(lái)，商南縣已開(kāi)發(fā)研制出綠茶、青茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶等6大系列、30多個(gè)茶產(chǎn)品，先后被中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)評(píng)定為“全國(guó)名茶百?gòu)?qiáng)縣”“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茶葉示范縣”“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”和“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。