【周刊觀察】“昔歸燒茶”燒出什么教訓(xùn)？

　　前情回顧

　　【一線調(diào)查】云南臨滄昔歸村民為何燒茶？

　　從昔歸村返回北京一周了，但在昔歸村調(diào)查所見(jiàn)還留在腦海：美麗的瀾滄江、現(xiàn)代化的高速路、寧?kù)o的小山村、脫貧致富的村民……這些無(wú)論如何也難以與“燒茶”這樣暴烈的事件聯(lián)系在一起。

　　但現(xiàn)實(shí)是它就發(fā)生了！

　　后續(xù)的調(diào)查與處理相信當(dāng)?shù)攸h委和政府會(huì)處理好。作為行業(yè)媒體，需要更多從茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度剖析原因、總結(jié)教訓(xùn)，為行業(yè)今后發(fā)展提供有建設(shè)性的思考和建議。

　　怎樣處理好傳統(tǒng)茶業(yè)

　　與現(xiàn)代企業(yè)的對(duì)接問(wèn)題？

　　“昔歸燒茶”事件的發(fā)生有很多偶然因素。比如天下茶都公司在從昔歸村外運(yùn)來(lái)實(shí)踐教學(xué)用鮮葉時(shí)，如果跟昔歸村協(xié)會(huì)組織主動(dòng)、充分溝通，如果昔歸村民在第一時(shí)間即表明自己的態(tài)度，事情可能不會(huì)走到“燒茶”這一步。

　　昔歸，匯聚了傳統(tǒng)與時(shí)代、安靜與速度、堅(jiān)守的生長(zhǎng)與不息的流淌。

　　但假設(shè)歸假設(shè)，“燒茶”的發(fā)生有很多必然因素。比如在云南的名山名寨，如班章、冰島，都執(zhí)行著原料“只出不進(jìn)”的村規(guī)民約。不執(zhí)行或者不嚴(yán)格的山頭寨子，根本的原因在于那里茶葉的市場(chǎng)價(jià)值沒(méi)有高到引發(fā)“假冒”、導(dǎo)致原料產(chǎn)地“標(biāo)識(shí)危機(jī)”。而隨著交通條件的改善、知名度的提升，昔歸茶今年價(jià)格翻番，才是“燒茶”越堆越厚的干柴。溝通的缺失、誤會(huì)的發(fā)生只是那很火柴。沒(méi)有這些，“燒茶”也照樣會(huì)在別的導(dǎo)火索下引燃。現(xiàn)實(shí)已經(jīng)給出答案：沖突發(fā)生時(shí)，矛盾已經(jīng)攤開(kāi)，但村民不接受“實(shí)驗(yàn)教學(xué)”的理由；而對(duì)原料“只出不進(jìn)”的利益鐵條，大家想問(wèn)的是：即便企業(yè)知曉了，能無(wú)條件接受嗎？與學(xué)校合作的教學(xué)模式能輕易停止嗎？

　　導(dǎo)致“燒茶”發(fā)生的根本原因是傳統(tǒng)茶山茶企的運(yùn)營(yíng)和業(yè)態(tài)，與市場(chǎng)對(duì)接出現(xiàn)了齟齬：一個(gè)村寨的茶產(chǎn)業(yè)能在未來(lái)市場(chǎng)保持風(fēng)吹不進(jìn)水潑不進(jìn)嗎？未來(lái)的茶旅一體化、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合會(huì)在山寨的森嚴(yán)壁壘面前止步不前嗎？從發(fā)展的眼光看，即使名山名寨走“地理標(biāo)志保護(hù)”的路子，但企業(yè)品牌要不要做大？即便是本土內(nèi)生的企業(yè)，其未來(lái)的發(fā)展意志能與山寨的傳統(tǒng)和諧共處嗎？資源型發(fā)展能百世不竭嗎？如果“昔歸燒茶”能讓我們?cè)缫稽c(diǎn)、多一點(diǎn)思考未來(lái)的發(fā)展與變化，或許那些被燒毀的茶葉就沒(méi)有被浪費(fèi)。

　　另一方面，“昔歸燒茶”提醒我們，在茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的過(guò)程中，涉及到農(nóng)民觀念和農(nóng)村利益的時(shí)候，一定不能一廂情愿，更不能想當(dāng)然。否則，即使是脫貧攻堅(jiān)這樣的好項(xiàng)目，也可能不會(huì)一帆風(fēng)順，相反可能會(huì)事與愿違。

　　怎樣處理好鄉(xiāng)村振興

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)問(wèn)題？

　　昔歸管理所的清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化代表了先進(jìn)的水平，也是茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的方向和內(nèi)涵。尤其在我們打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，全面向鄉(xiāng)村振興過(guò)渡之際，開(kāi)好這個(gè)局，對(duì)產(chǎn)業(yè)各方面都至關(guān)重要。

　　調(diào)查中，記者聽(tīng)到雙方都覺(jué)得不公平，也報(bào)怨對(duì)方。昔歸村已經(jīng)擺脫貧困，很多村民已經(jīng)實(shí)現(xiàn)小康、超越小康。為什么這個(gè)階段的事情，好像反而比脫貧致富更復(fù)雜、更艱巨呢？這或許就是“昔歸燒茶”帶給我們的“好處”。

　　“昔歸茶王”：做固守過(guò)去的王，還是未來(lái)過(guò)河的卒？

　　這個(gè)案例很具有代表性，它提醒我們，過(guò)去脫貧攻堅(jiān)是做增量經(jīng)濟(jì)，核心是處理人與自然的關(guān)系。而在進(jìn)入鄉(xiāng)村振興階段后，我們一方面要繼續(xù)做好發(fā)展課題，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升茶產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量效益、科技效益、品牌效益；另一方面，我們還要處理好存量經(jīng)濟(jì)的問(wèn)題，也就是人與人之間、戶與戶之間、本土與外來(lái)之間的利益平衡問(wèn)題、機(jī)會(huì)均等問(wèn)題、分配公平問(wèn)題。很多企業(yè)合伙人“能共患難不能同富貴”，就是敗在這個(gè)問(wèn)題上。所以，茶區(qū)在新的時(shí)代新的階段，一定要處理好增量和存量的關(guān)系問(wèn)題。

　　這個(gè)問(wèn)題的把握和處理，需要市場(chǎng)主體參與、支持，更需要政府的新手筆。天下茶都承擔(dān)的昔歸管理所和昔歸村民的初制所在性質(zhì)上是一樣的，都是按照經(jīng)濟(jì)規(guī)律運(yùn)營(yíng)發(fā)展的企業(yè)。龍頭企業(yè)可以承擔(dān)行業(yè)引領(lǐng)、生產(chǎn)規(guī)范、技術(shù)提升等示范功能。但管理和規(guī)范市場(chǎng)離不開(kāi)政府有形的手：市場(chǎng)規(guī)則的制定、法治環(huán)境的塑造、違規(guī)行為的懲處，政府一點(diǎn)懶都偷不得，也沒(méi)有任何捷徑可走。

　　從昔歸村俯瞰下面的渡口：茶產(chǎn)業(yè)如何抵達(dá)鄉(xiāng)村振興的彼岸？

　　舊社會(huì)有句俗話叫“寧領(lǐng)一軍，不領(lǐng)一村”，是說(shuō)一個(gè)村子雖小，但利益訴求不一致、眾口難調(diào)，比起上萬(wàn)人的一支軍隊(duì)都難帶好。但新時(shí)代我們應(yīng)該有信心。脫貧攻堅(jiān)多么艱巨的劃時(shí)代任務(wù)，我們完成了；鄉(xiāng)村振興的宏偉藍(lán)圖已經(jīng)繪就，一張藍(lán)圖繪到底，代代接續(xù)干下去，沒(méi)有我們中國(guó)人干不成的正義事業(yè)！同樣，看昔歸村、看云南省、看中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)，也沒(méi)有我們干不成的芳香事業(yè)！

　　出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體

　　總監(jiān)制/趙光輝 監(jiān)制/陳浩 制作/梁妍