2011年大益甲級沱茶,干倉轉(zhuǎn)化,香高持久

  茶友們好,我是大益甲級沱茶寶寶。

  大益甲級沱茶,是大益茶業(yè)集團自2008年起推出的普洱生茶產(chǎn)品,選用云南大葉種曬青毛茶精制加工而成。制作工藝沿承了“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作技藝”。以嫩和壯茶菁結(jié)合,外形條索肥嫩,芽葉完整;有很好的濃度、鮮爽度和香氣,自問世以來得到了眾多茶友的喜愛。

  我叫沱茶,是因為我狀似碗臼狀,下有一凹窩,像一個壓縮了的燕窩。親愛的你看看我,形狀端正,松緊適宜,色澤黃綠;外形條索肥嫩、芽葉完整見長。

  然后一旦邂逅水君我就是這樣了。如你所見,我湯色淺黃明亮。

  我毫香馥郁,滋味濃醇,內(nèi)涵與顏值齊飛,是不是很漂亮吶?茶客喝完我以后經(jīng)常這樣贊美我:“滋味爽滑,香噴噴的,口糧茶的不二之選”。

  我從鮮葉經(jīng)歷復(fù)雜的工序,如殺青、揉捻等后完成了鮮肉到肉干的蛻變。由于我基本上是晾干的,所以保存了超多的內(nèi)含物質(zhì),以備后面的再次轉(zhuǎn)化,故而我只會歷久彌香,任時光匆匆,越來越好。

  來源:讀茶記

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