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近日，在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)公布的第五批制茶大師名單中，黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)方繼凡、霍山漢唐清茗茶葉有限公司董事長(zhǎng)程俊生榜上有名。
此次評(píng)選活動(dòng)旨在進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)代表性制茶工藝的傳習(xí)推廣與科學(xué)創(chuàng)新，展示各茶類生產(chǎn)加工人員的職業(yè)風(fēng)采，弘揚(yáng)工匠精神。自2017年7月啟動(dòng)以來，得到了茶葉行業(yè)及社會(huì)各界的廣泛支持與關(guān)注。
方繼凡
黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)
太平猴魁研制人之一
國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)太平猴魁手工技藝代表性傳承人
黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村黨總支書記、村委主任
太平猴魁
太平猴魁創(chuàng)制于1900年前后，原產(chǎn)地黃山區(qū)(原太平縣)猴坑一帶，海拔700余米，坐落于太平湖畔，山嶺縱橫，峰巒起伏，坑峪幽深，山水相映，“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”。太平猴魁平扁挺直，兩葉一芽的太平猴魁，其色香味俱佳，因其為尖茶之魁首，取其產(chǎn)地猴坑之“猴”字，遂命名為“太平猴魁”，素有“綠茶王子”的美譽(yù)。
程俊生
霍山漢唐清茗茶葉有限公司董事長(zhǎng)、創(chuàng)辦人
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“霍山黃芽制作技藝”代表性傳承人
霍山黃芽
霍山黃茶原產(chǎn)地霍山，其歷史悠久，可追溯到西漢，在唐、宋、明、清均被列為貢品，曾獲得巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)部最具影響力的區(qū)域公用品牌100強(qiáng)、中歐“100+100”地理標(biāo)志互?；フJ(rèn)產(chǎn)品等諸多榮譽(yù)。近年來，霍山縣始終踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，著力把生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，因地制宜走出一條獨(dú)具特色的綠色發(fā)展之路。
編輯整理自/中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、霍山縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心
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